上海久光百货,一直以来是上海商业地产的旗帜。作为上海九百(集团)有限公司和香港崇光百货有限公司联手投资的百货巨头,能进驻其间的品牌均有不俗的实力。而今年也正好是上海久光百货进入上海的第12年。
12年间,随着消费能级的不断提升,久光百货也顺应市场,做出调整,今年更是引进了桃园眷村、动物园咖啡、精典泰迪主题餐厅等多个耳熟能详的特色品牌。
本次,赢商网有幸专访到精典泰迪主题餐厅董事长,有着打造精典泰迪世界梦想的谢兆丰,探索如何打造精典泰迪主题餐厅?如何围绕超级IP规划多业态产品?如何与商场联动打造亲子娱乐产业?
自然跨界 高端百货内布局主题餐厅
位于久光百货6楼的精典泰迪主题餐厅,坐落于玩具区,155平方米的空间包含了泰迪熊主题餐饮、泰迪熊主题商店及泰迪熊儿童游乐区。
当一走近精典泰迪主题餐厅,首先映入赢商网视线的是,多款不同造型或可爱或呆萌或卡通的泰迪熊造型,而且就餐区的摆盘、用品、冰激凌造型等都围绕泰迪熊形状打造,仿佛置身于泰迪熊世界。
这也正是谢兆丰想要打造的世界——精典泰迪熊世界,可以用餐,可以玩耍,可以party,可以学习,可以文化表演等于一体的亲子娱乐产业平台。
精典泰迪主题餐厅仅是其中一步,也是谢兆丰非常重要的一环。落址上海久光,在谢兆丰看来,这是机遇也是筹谋已久的规划。
对于机遇,正值开业12年的上海久光,面临调整,尤其是6楼的儿童层,如何增加家庭消费黏性?精典泰迪主题餐厅的机遇由此而生,“精典泰迪主题餐厅位于婴童区,旁边还有儿童理发,我们希望在这样的区域发挥文创、吃喝玩乐购的特色,把最新的涂鸦熊、娃娃机和新的英伦时尚风格带到主题餐厅,则希望能够打造出好看、好吃又好玩的主题餐厅。”谢兆丰透露。
赢商网在实地探店中看到,精典泰迪主题餐厅既有针对小孩子的游戏区和泰迪熊主题商店,还有针对年轻人的英伦时尚感,让父母陪孩子享受幸福滋味、快乐时光的同时,无形中将客群延伸到了没有孩子的年轻人。
之于筹谋已久的规划,则是透过上海久光,向外界传递展示其梦想中的精典泰迪熊世界的舞台。
在这个精典泰迪熊世界,以泰迪熊小王子为形象,包括泰迪熊城堡、泰迪熊森林、泰迪熊白沙湾、泰迪熊小镇、泰迪熊主题餐厅、泰迪熊主题咖啡馆、泰迪熊主题商店等,其中泰迪熊小镇内有娃娃机、消防局、警察局、超市、厨房、学步车等,并且每个版块都有主题性的设计,营造出了整体的生活氛围。
上海久光的精典泰迪主题餐厅仅是起步,而已经打造完成的精典泰迪熊主题乐园将在上海浦东购物中心正式亮相。
全面发力 打造“室内版迪士尼”
阿里巴巴集团主席马云及CEO张勇曾在面向股东的公开信末尾提到,让天下没有难做的生意。
在谢兆丰看来,这是阿里巴巴的一种使命,对于精典泰迪熊而言,其使命则是分享幸福滋味,快乐时光。
谢兆丰进一步解释道,幸福是全家一家来,快乐则是有泰迪熊的陪伴。
正是基于这样的使命,无论是社区型的百货,还是高端型的百货,只要能够提供分享幸福滋味和快乐时光的场地,精典泰迪熊都十分欢迎,而这也是超级IP可以衍生的多业态产品内因。
具体到经营模式,谢兆丰给出了定位:室内版迪士尼。
在迪士尼世界中,入门要买门票,门口处设有迎宾,走进去则是城堡和乐园,周边还有迪士尼小镇,满足吃喝玩乐购的需求,一般情况下,游客在离开之前还会去迪士尼商店购买纪念品。从入门到离开,一系列的消费由此产生,这也正是精典泰迪熊致力于打造的亲子游乐产业。
“传统乐园只玩设备,精典泰迪熊世界则充分体用泰迪熊这个IP,打造以泰迪熊小王子为主的生活氛围,顾客进来后,在我们的餐厅内就餐,在主题乐园内游乐,在主题商店购物,而且我们的咖啡馆和餐厅设置在门口,乐园在里面,可以让孩子玩得开心,父母也安心”,谢兆丰对此说道,“与此同时,主题乐园保证来客数量,主题餐厅证客单价,两者配合十分完美”。
正如迪士尼衍生出许多产品,精典泰迪熊也有许多衍生品,包括泰迪熊主题酒店、主题咖啡馆、主题服装店、主题儿童摄影馆、主题童装·鞋·帽·袜子·包包、主题饼干·冰淇淋·蛋糕、主题玩具·绒毛熊等。
赢商网还了解到,完整的精典泰迪熊世界已在甘肃嘉峪关落址,明年5月份将揭开面纱。
立足旗舰 构建亲子产业生态圈
打造完整的亲子产业生态圈并不是一件易事,精典泰迪熊为此做出了缜密的规划。
据谢兆丰透露,精典泰迪熊的发展规划分为立标杆、撒种子、强管理、遍地开花四步,目前的主要任务则是开设旗舰店,通过旗舰店呈现完整的泰迪熊世界,当旗舰店成为成功标杆之后,则与各个商业地产合作,做成社区型主题乐园,将幸福快乐带到每个小区。
据赢商网了解,从2015年山东临沂开出第一家主题乐园后,截止到2016年10月27日,精典泰迪熊已开出7家主题乐园,今年圣诞节前将再开出7家主题乐园,预计到2017年5月共开出17家主题乐园。
与其他游乐园不同,精典泰迪熊世界还将融入文化、教育,如魔术表演秀、舞台剧、泰迪教室、烘焙DIY等,寓教于乐,打造亲子儿童产业、休闲娱乐产业、文创产业于一体的亲子产业生态圈。
对于如何打造,谢兆丰告诉赢商网,日后将与其他品牌进行战略合作,乐园旁边开设儿童理发、儿童摄影、美甲店等,等到这些品牌变成精典泰迪定制,即可进入乐园。
具体精典泰迪熊主题餐厅久光百货店的经营,谢兆丰称,久光百货十分重视节日,精典泰迪熊做过许多展览的活动,包括走秀、生日PARTY等,通过情景式、主题式环境吸引消费群,呈现节日氛围。
“我们不是以餐厅做餐厅,也不是以乐园做乐园,而是以精典泰迪熊世界来经营一家餐厅,提供吃喝玩乐购,使其综合效益达到最佳”。
杭州首个精典泰迪主题乐园今日正式开业,1600平米的门店涵盖吃喝玩乐购,打造“室内版迪士尼”。
精典泰迪熊会针对不同的客群,做出不同的产品,并以自身IP形象创造的文创场景和社交场景,吸引不同的消费者。
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精典泰迪世界董事长谢兆丰认为,IP是有文化、有场景、有故事、有主题的,文化IP是持久存在的,还可以不断推陈出新。
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