2016年超市开关店盘点:开店231家、关店54家(图表)

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赢商网 http://www.winshang.com2017年01月19日11:18来自:赢商网 杨建玲、周彩云
核心提示:16个超市品牌2016新开门店231家,开店超20家的有5个品牌,分别是永辉、永辉“Bravo YH”、步步高、大润发、沃尔玛。另统计到关店超市54家。

  刚刚过去的2016年无疑是风起云涌的一年。对于零售行业而言,这一年是理性开店,主动关店的新时期,结构调整与发展方式转变都在这一年体现得淋漓尽致。赢商网独家盘点专题阅读)了永辉超市专题阅读)、华润万家、沃尔玛大润发、家乐福、永旺等10几家知名超市品牌2016年开关店情况,并分析2016年超市行业的变化。

  一、新开店231家,永辉最“迅猛”

  根据赢商网统计,16个超市品牌2016全年新开门店231家,开店超20家的有5个品牌,分别是永辉“Bravo YH”48家,永辉超市32家,步步高超市31家,大润发26家,沃尔玛21家。紧接着是华润万家,共19家,物美14家。此外,麦德龙、家乐福、BLT、OLE、美思佰乐、山姆会员店、永旺、卜蜂莲花、百佳超市都在10家以内。

  

  1、 本土超市品牌逆势加速扩张 外资超市放缓

  品牌开店是渗透市场的重要手段之一,而在一定程度上,开店的数量和速度意味着品牌受购物中心欢迎的程度。从2016年开店较多的企业看,永辉超市、步步高、华润万家、物美均为中国本土超市品牌。尤其是永辉超市拓展最快,在2016年整体零售环境增长下滑的情况下,大举逆袭,永辉超市旗下普通超市和精品超市品牌永辉“Bravo YH”开出共80家新店。

  相对本土品牌的快速扩张,外资超市企业则显得相当谨慎缓慢。沃尔玛(含山姆会员店)共开了24家店,麦德龙开了9家,而家乐福、永旺、卜蜂莲花则明显放缓开新店。同时,在关店方面,外资品牌也较为突出,沃尔玛关店13家,家乐福关店5家,卜蜂莲花关店4家。

  2、拓展区域各有侧重 外资超市绕开一线城市

  来自福建的永辉超市,旗下的大卖场和精品超市都在全国范围内大力开疆拓土。永辉大卖场2016年重点布局的市场是西南地区,共拓店16家,四川8家,重庆、贵州各4家。其次是华东地区的安徽5家,福建4家。华中地区进入河南开店4家。华北仅进入河北邢台,东北进入吉林,各开1家店。西南地区进入陕西开店2家。精品超市品牌永辉“Bravo YH”则以华东区为主,在上海、江苏、浙江、安徽、福建等地开店23家,占今年开店量的近一半。华北地区在北京、天津开店7家,河北1家。西南的四川、重庆、贵州共开了11家,华南仅进入深圳,开店4家。

  步步高作为湖南本土品牌,主要以湖南大本营为核心,开店19家,在毗邻的江西开店9家,同时进入成都、重庆市场。

  华润万家今年的新店主要分布在东部、西部地区,其中在陕西新开店5家,广东、湖南、江西、江苏、云南各开了2家店,北京、天津、成都、辽宁等地也有布局。华润旗下Ole’主要选择消费力较强的城市布局,在深圳、温州、杭州、西安各开一店,blt今年的8家门店主要分布在四大一线城市,其中上海3家,深圳2家,北京、北京各1家,非一线城市佛山1家。

  大润发重点布局区域是华东地区,共开店19,占其新开门店总数的73%。同时也进入全国各地,包括广东中山、辽宁、武汉、黑龙江、云南、银川。

  物美以北京为核心,在北京开店6家,河北廊坊1家。其次是华东地区的上海、浙江,西部市场仅陕西新开1店。

  沃尔玛新开门店集中在东部、中部、西部地区,广东、湖北、云南新开多家门店,福建、陕西、山西、内蒙等地也有进入,但缺席北京、上海、江浙、安徽、山东等其他超市品牌快速开店的市场。旗下山姆会员店3家新店也只开在珠海、天津、厦门。

  麦德龙新店集中布局在华东地区,开始进入西部市场的成都、昆明。家乐福则在全国东南西北市场均有布局,不过全部门店均在非一线城市。卜蜂莲花只在广东三四线城市开店2家,永旺还是集中在广佛地区,AEON三家新店在广州、苏州、河北廊坊,旗下美思佰乐3家店分布广州、青岛。除广州,都是非一线城市,中部、西部地区未有拓展。港企品牌百佳仅在广州新开1店。

  3、大卖场业态扩张收缩

  在业态方面,传统大卖场、精品超市、社区超市、便利超市多种业态共存。大卖场的面积集中在1~2万平方,精品超市集中在5000平方米。而便利超市则集中在1000平方以内。除了大润发,基本上各大超市在传统大卖场的布局上面积都有所收缩。

  4、布局精品超市优化消费体验

  从超市业态2016年中国内地开店情况看,精品超市的扩张已经成为一种明显的趋势。包括永辉超市、华润万家、百佳、永旺都非常重视旗下精品超市的拓展。

  永辉精品超市永辉“Bravo YH”远超永辉大卖场门店,华润万家也加速发展旗下BLT、Ole’两大品牌,百佳超市今年虽只开出一家新店,但却将7家大卖场升级为百佳taste精品超市。永旺旗下美思佰乐近期也开始加速开店。步步高今年1月开出了首家精品超市,家乐福今年也新开了1家精品超市。

  值得一提的是,大部分精品超市选择在一线城市或省会城市。面积集中在5000平方以下。随着一线或省会城市消费者物质生活水平的不断提高,对体验、服务以及购物环境的要求的提高,未来精品超市的布局会快速增加、渗透。

  5、下沉三四线市场 发力小业态

  近年来,中国三四线城市强劲的发展空间且吸引力巨大,居民消费理念及收入水平大幅提高,成了商业发展的新蓝海,相对而言三四线城市的租金和人力成本更便宜,竞争对手的实力也更小。下沉三四线市场发展成为众多超市零售业的发展选择,从统计看,超市品牌主要布局近70%的新店位于湖南萍乡、贵州兴义、四川泸州等三四线城市,相信未来大卖场仍将在三四线及其以下城市得到充足布局拓展。

  此外,发力小业态,像家乐福、华润万家近两年都在积极布局“小业态”,转向了便利店和社区商业。步步高超市也缩小了大卖场的面积。单独的生鲜、便利超市形式的门店也如雨后春笋般在街头冒出。

  二、关店寒潮仍在持续  54家超市关闭

  实体零售面临转型变革、加上近几年的经济环境下行影响,关店潮仍在全国蔓延。

  据不完全统计,沃尔玛、百佳、华润万家等多家超市品牌共计关店54家。其中麦德龙、步步高没有关店。其中华润万家、沃尔玛关店最多,各关店13家,百佳关店7家,家乐福关店5家,永辉超市关店7家,大润发进军内地市场19年也迎来了首次关店,于2016年10月关闭位于山东潍坊的一家门店。不过,关店并不意味着零售企业的式微,及时关店止损也不失为明智的商业决策。

  

  1、前期扩张过快市场集中关店

  从关店分布看,都跟这些品牌前期快速拓展的市场相关。华润万家全国各地均有关店,其中山东最集中,其次是河南、辽宁,沃尔玛安徽关掉6店,山东关掉3店,百佳关店集中在广州、成都,永旺关掉的门店在青岛、苏州,伊藤洋华堂关闭门店全部在北京。

  2、 山东、安徽市场调整明显 一线城市相对稳定

  从整体数据看来,关店最集中的省份在山东、安徽、广东,山东9家,安徽7家,广东6家。结合开店数据看,山东、安徽开店、关店数据较高,属于品牌调整区域,西南城市增长量突出,几乎只有新开没有关店。从一线城市看相对稳定,仅广州、北京有关店,而且只是百佳、伊藤两个品牌,在上海、深圳并没有关店,说明一线城市经营状况还相对理想。

  3、关店两大主因

  从整体观察,超市关店无外乎两大原因:一个是门店营业收入下滑厉害,而门店租金、人力等成本压力,亏损导致关店。另外一个是门店模式已经相对落后,需要淘汰升级。

  总结:

  纵观2016年超市开关店数据,虽然关店持续,但开店显然非常活跃。我们看到超市品牌开始反思求变,在加速调整现有门店布局的同时,也积极拓展新市场,开拓新业态,实体超市活力仍然不减。随着网购的竞争加剧和消费模式的生变,实体零售开始加速转型,纷纷推出电商平台。可以预见,接下来的2017年,变革、创新转型、小业态、跨界融合等将成为超市发展的重要方向。

附表一、超市2016年中国内地开店盘点表格



附表二、超市2016年中国内地关店盘点表格

  备注:

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