伊藤洋华堂要开食品超市、做跨境电商 这场翻身仗能赢吗？

　　近日，成都伊藤洋华堂召开新闻发布会，宣布重大的人事变动。伊藤中国总代表、成都伊藤董事长三枝富博将于3月1日履新株式会社伊藤洋华堂社长、中国事业部掌管。

　　今井诚升任伊藤中国事业部部长，同时兼任成都伊藤洋华堂和北京华糖洋华堂董事长。此外，会上还提出了未来一年，华堂中国区的发展目标，包括新开食品超市业态、做跨境电商。

　　伊藤洋华堂在中国的艰辛历程

　　与7-Eleven同属于一家公司的华堂，早年是属于比较有远见的，早在1996年和1997年就看到了中国市场的潜力，设立了成都和北京分公司，在那时外资企业很受追捧。然而在这20年中，华堂可谓尝遍了酸甜苦辣，经历了包括SARS、四川地震、反日游行等在内的各种考验。

　　总得来说成都的华堂还算顺风顺水，销售额在四川地区占绝对优势。而且在2008年的汶川大地震中，凭借着日本的经验，做到了临危不乱，确保了顾客们安全避难，并且在地震期间照常营业，保障物资供应，赢得了不少的赞赏和信任。

　　相比较而言，北京的发展则是一波三折。北京的华堂其实在设立之初颇受重视，国务院首次批准成立的中国第一家合资连锁商业企业。

　　但第一家十里堡华堂店在开业三年后才算步入正轨，之后以每两年开设一家新店的速度在北京发展， 但是到2009年北苑店开业后，华堂就没有再开设新店了。2012年由于钓鱼岛事件发酵，华堂也遭遇挑战，不少人聚集在华堂进行抗议。

　　2016年更是遭受重创，由于经营不善，华堂接连关闭北京大兴、十里堡和三里屯三家百货商店。据悉，2016年北京和成都两地的华堂营收80亿元左右，成都营收50亿元，北京仅为成都一半。目前整个北京城只剩下两家店，在风雨雾霾中飘摇，前途未卜。

　　在评论北京闭店原因时，不少媒体都将矛头指向，华堂动作太慢，跟不上消费者的喜好。但其实曾经华堂也非常时髦。比如2014年3月，美国总统夫人米歇尔·奥巴马带着两个女儿访问中国，伊藤洋华堂迅速在北京和成都策划实施了“美国商品周”活动，获得好评。但如今华堂确实有些创新乏力了，制造惊喜新鲜感的能力有所下降。

　　2017年刮骨疗毒：转型食品超市业态、做跨境电商

　　由于华堂在成都经营非常稳定。华堂并不打算放弃中国市场，试图在2017年通过一系列调整，打一场翻身仗，扭转颓势。

　　在发布会上，三枝富博表示，出任社长后，将对中国区伊藤洋华堂的人、物、钱等资源进行更多支援。他列出了几点2017年中国区华堂的发展目标。

　　战略的重心还是放在四川地区，下沉到更多四川省的三四五线城市，把之前约3年开1家的新店开店频率提高到每年1家。北京方面2017年的主题则是调整。具体的动作如下：

　　首先，在四川增设新的零售业态“食品超市”。预计先开出10家店，面积在3000-5000平方米，住宅区、市中心都将有所布局。华堂曾经在北京开设过类似的食品馆，销售包括生鲜、进口食品和自有品牌在内的产品，但由于定位不清晰，价格偏高，效果并不明显。

　　今年全新“食品超市”业态与去年有所不同。华堂有意学习其“兄弟”企业7-Eleven，新食品超市将在伊藤洋华堂眉山店食品超市的基础上进化，商品结构基于居民喜好向更窄更深进行挖掘，重点强化生鲜商品，价格适中、购买方便。

　　其次，考虑到中国快速增长的网络购物需求以及四川自贸区的设立，伊藤洋华堂还打算涉足跨境电商业务，在网上销售日本进口商品，让更多顾客买到伊藤独有的原创商品。公司计划在2017年夏季成立新公司启动网络销售。力争到2020年使销售额达到100亿日元。

　　其实跨境电商业务在中国也不算陌生，例如在天猫上，日本药妆连锁麒麟堂早在2015年就开了海外直邮店，将日本原装的产品送回国内。在不少企业都占了先机的情况下，华堂入局稍显晚了一些，而且在做跨境电商时也不得不面对，缺乏物流支撑的情况。

　　不过华堂也有独特优势，华堂一直在贯彻三枝富博在2014年提倡的“三试运动”—试吃、试穿、试用，更好的满足消费者的体验需求。其实，华堂可以将跨境电商与线下体验结合，充分利用实体店的功能，提供完整的消费场景，这样就打消了一部分消费者对商品品质和消费体验的质疑。

　　未来零售业很可能向“一大一小”两极化方向发展。其中“大”指的是休闲娱乐消费一站式体验的购物中心，“小”指的则是社区化便利店。

　　中间规模的业态则越来越面临严峻的挑战。瞅瞅大洋彼岸的美国，不仅是梅西百货不行了，大型的shopping mall都在死去。这不仅仅是租金、人事费、电商分流等方面的压力，更是业态转型的压力。

　　今年华堂的“刮骨疗毒”能否救自己一命，还是很难说啊。