如何抓住现代消费者需求? 提升消费品质是重点!

赢商网重庆站 白杨   2017-02-10 07:31

核心提示:全国的零售和餐饮企业提升产品品质,才能够抓住消费者不断上升的品质需求,从同类竞争中脱颖而出。

  日前,全球最著名的市场调研公司尼尔森发表了一组数据,数据中显示,高品质的产品除了可以给消费者带来更好的体验之外,66%的中国消费者更关注这些优质产品能否给他们带来好的心情,让他们感到更加自信。

  尼尔森数据报告

  全球有52%的消费者表示购买优质产品或多或少能够让他们感到心情愉悦,但这一比例在中国高达66%,高居全球第二,仅次于印度的78%。全球消费者中,有50%的人认为购买高品质产品能增加他们的自信,而中国这一比例又一次居于高位,达到62%,仅次于印度的76%。并且在过去的五年内,他们主要增加了在食品杂货(60%)、服装(56%)、娱乐活动(52%)、旅游(52%)和在外就餐(50%)方面的花费。在这些行业方面更多的消费投入说明人们更愿意在提升自我生活品质上进行消费,摆脱基本的物质需求人们更多转向通过消费来提升自己的精神和物质双重愉悦水平。

  国家政策大方向

  在国家大政策方面也已经提出推进中国“品质革命”迫在眉睫,去年中国消费者认为8月24日,李克强主持的国务院常务会议部署促进消费品标准和质量提升的工作,一场与大众生活息息相关的“品质革命”呼之欲出。随着国产产品的品质提高,人们从盲目追从境外产品消费开始逐渐理性思考产品本来品质来做出消费判断,手机行业就是一个例子,人们从前两年追从IPHONE、三星等境外品牌开始逐渐关注优质的国产手机品牌例如华为、OPPO等。

  春节案例

  表明品质消费热潮不退

  今年春节除夕至正月初六(1月27日至2月2日),全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元,比去年春节黄金周增长11.4%。其中除出境游市场外,国内消费市场亦在春节迎来爆发。根据国家旅游局数据中心综合测算,2017年春节期间,全国共接待游客3.44亿人次,同比增长13.8%,实现旅游总收入4233亿元,同比增长15.9%。餐饮服务消费方面,团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮市场主角,凝聚亲情的年夜饭预订火爆。春节黄金周期间,安徽、云南、新疆重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长29.5%、22.3%和19.3%。另外,看电影、赏话剧、观民俗、逛庙会、玩冰雪等成为人们春节游玩的选择。在商品消费方面,据商务部监测,春节期间,传统年货、绿色食品、应季服装、金银首饰、智能节能家电、新型数码产品等商品热销。从这些在品质消费方面人们的热度还是继续升高,不过人们从一味的追求一次性奢侈高消费开始逐渐转为理性的、生活化的、分散性的整体消费提升,这样就要求全国的零售和餐饮企业提升产品品质,才能够抓住消费者不断上升的品质需求,从同类竞争中脱颖而出。

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