(赢商网江苏站报道)近年来,随着Shopping Mall和电子商务渠道的竞争和瓜分,传统百货运营模式的不足开始暴露,使得客流的慢慢流失、业绩的不断下滑...关店潮更是此起彼伏。
但是,百货模式在全球范围内依然健康发展,该模式本身并未山穷水尽,真正面临考验的,是国内目前绝大多数百货公司所亟需调整的粗放型管理方式。
如果要探讨在逆境中如何寻求转机的话题,其实并没有一个放之四海皆正确的万能方案,从物业环境的提升、品类组合的优化、市场营销的改善、客户关系管理等等方面,都可以列举多种维度的方案。
值得欣慰的是,国内部分百货一直在奋进的路上,只要方向正确,一定迟早能够达到华丽转型的目标。
南京新百就是其中的一个。
南京新百是一家老字号大型百货零售企业,坐落于具有“中华第一商圈”之称的新街口商圈核心位置,分为A、B两座,分前后期开发,中间互通,并且与地铁1/2号线无缝连接。开业之初到现在已有65年的历史,是众多南京人心中的一个记忆,既然能够安稳的活了半个世纪之久,自然有其内在的经营理念与道理。
可谓:踏遍青山人未老,风景这边独好。
无论是从社会学、经济学的角度看,传统百货--南京新百之所以能够有现在的经营状态,和自身商业理念的“变”与“不变”有着必不可分的关系。
南京新百首创新街口CBD的高格调社交文创区--积趣坊
2月14日,南京新百首创新街口CBD的高格调社交文创区积趣坊正式开业,赢商网走进积趣坊通过新百B座运营经理李欣的介绍做了细致的了解。
积趣坊位于新百B座的4F,所占面积近4000平方米,主要面向15-35岁的人群,有学生、有白领、有亲子,客单价100元以内。
里面囊括了多种特色、互动、体验品牌,例如:手工手链--宝岛·玻璃的故事、可以DIY的--苏太园艺、手工木艺体验坊--尺渡、皮艺制作--喵匠、零基础绘画--绘画、特色美甲--颜匠工场、儿童教育体验--有米、干花创意插画、耘艺(60座的剧盒梦想、刺绣...)、私人健身会所--百合健身等以及配有一个特色奶茶店。结合着4L原有的大众书局,整个楼层无不体现一种满满的文艺、安静的腔调来,每到周末更是众多文艺青年的必去之处。
品牌筛选有特色、抗风险能力强
李欣告诉赢商网,积趣坊在品牌品种上尽量做到丰富,不重复;其次,每家进驻品牌都经过严格的考察。就像木工体验坊--尺渡,它对于木艺的规格要求比较高,是由南艺老师们开办,南艺虽然没有开过这样的店,但是她们都去南艺考察过,综合了所有的方方面面最终是慎重的才做了选择。
以及选择耘艺这样的品牌,它本身就有很多家店,比其他不知名的品牌更稳重一点。其中比较有特色的是一个小型剧场--剧盒梦想,把剧场开到商场目前是南京首家。它一次可容纳近60人,观众与演员之间可以进行零距离的互动,表演过程中会邀请观众上台,可以清楚的看到演员的面目表情。“其中第一部戏已经完结了,观众反应很不错,现在正准备第二部4月份会开场。”
其他的品牌也都是开了工作室的,或有经验基础的才会引进来,同时新百也是有扶植政策的,为的是和商铺共同成长、进步。
积趣坊如何一直保持新鲜感?
文创可以常变常新,课程在不断的开发,之前的手工也在开发新的主题,比如《三生三世十里桃花》火的时候,很多都和桃花有关做了创新。
在耘艺里,单独有一个区域以快闪店的形式呈现,为了带给消费者不一样感受的同时,新百也是在尝试不同的品牌,看哪个更能够和他们融合。
但是对于进驻品牌的品质上是有要求的;品牌整体风格是和积趣坊相协调一致。
“正常情况下,顾客在这里会滞留2-3个小时,我们的产品、可以体验的东西也很多,每天这里也都有推出不同的课程,每天都在变。为了完善配套,我们这里开了了一家奶茶店。”
积趣坊开业1个多月,为新百带来哪些改变?
李欣告诉赢商网自从积趣坊开业后,整个商场确实发生了一些变化,由于积趣坊刚开业不久,毕竟还是需要时间培养以及推广的。
商场人流动起来了。新百B座1-2F为零售部分,3F是亲子,4F文创集合店,5F餐饮,每一层都可以互动,可以达到纵向上下、横向与A座贯通,很好的将商场人流互相导入到店铺,让商场的人流充分的动起来。
VIP会员动起来了。针对VIP客户积趣坊在不停的做活动,VIP手作课堂,定期也会邀请VIP客人来参加制作一些东西,客户也会凭小票到积趣坊领取一些东西。在满足客人做手工等需求的同时,更能够增加消费者粘性。
年轻高颜值的客人更多了。客人的时尚度和颜值度整体都提高了。“未来,我们将开创更多的形式,比如接受公司的团建、沙龙等,根据客户要求我们来策划。”
为何选择开辟出一层楼的面积来做文创?
新百作为一家老字号的零售企业,随着商业4.0模式的提出,包括场景与生态圈的打造,同时新百也需要进行自我突破和创新。
提到零售,当下大家聊的最多的就是“新零售”,提“新零售”就离不开谈客户体验。对于百货而言零售占比是相当大的,但是必须面对一个现实就是,现在消费者的消费属性发生了很大的变化,纯购物时代已经过去。除了物质层面,他们更想要追求精神方面的东西,即便在买买买的时候,也更注重买的过程中的体验感、互动感。
80/90后是当下消费的主力军,00后更是异军突起,成为众多商家“捕捉”的对象。除了购物他们更热衷于那种有格调、有文艺、满满情怀的场所、空间。新街口商圈并不差客流这是大家都公认的事实,更不差这些消费的主流人群,但是却没有一个这样供他们消费的文创场所。
基于这些现状,新百所做的积趣坊是顺应时代发展潮流的产物,更是在进行自我创新的一个作品。南京新百、积趣坊一切都围绕消费者在做改变、调整,新百的整个定位决定了新百是不可能做德基那么高端的东西,但是又有着属于自己独一无二的个性、调性。积趣坊可以说是南京新街口CBD首个有调性、格调的文创空间。
面对市场变化,南京新百积极寻找突破口,在变革中实现从传统百货向现代百货转型,从单一门店、单主业向集团化、多主业转型……
4月13日,南京新街口百货公告披露,公司向上海证券交易所申请延期回复问询函,预计4月21日前回复并按规定履行信息披露义务。
南京新百预计2021年归母净利润10.11亿-12.49亿,同比增加34.49%-66.13%;属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润至多12.32亿。
12月22日,苏宁极物将登陆南京燕子矶招商花园城,联手大众书局打造旗下首家生活方式书店,1200㎡空间规划图书、游戏等6种业态品类空间。
言几又南京首店进驻鼓楼吾悦广场,将于12月15日开业。今年年底,言几又门店将增加到45家,新店主要分布在广州和深圳等经济和消费发达地区。
9月26日,这座经过2年多精心筹建,20年蓄势待发的德基美术馆,于德基广场二期八层盛大开馆,一举掀起商业×艺术的跨界新潮流。
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