今年伊始,超市零售企业是这厢开店,那厢关店,整体看来超市开店还是相对积极。据赢商网不完全统计,2017年一季度,永辉、步步高、华润万家、物美、大润发、沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花、永旺、百佳十大超市零售企业旗下的大卖场及精品超市业态共开店47家。其中永辉开店最多,共22家(不含超级物种),步步高超市第二,共13家。关店的消息也频频,包括沃尔玛、大润发、永辉超市一季度共关店5家,沃尔玛关店3家,大润发、永辉各关1家。(文末附详细开店盘点表格)
门店布局各有侧重 外资品牌持续下沉三四线
一季度新开超市门店区域分布主要集中在华东、华中两大区域,合计占比64%。其次是西南地区排第三位,向来超市拓展较为活跃的华南地区一季度仅3家新店,与华北地区并列排第四位。
·华东地区:新店主要是永辉的力量,永辉“Bravo YH”一家独占12席,另外华润苏果2家,物美、家乐福各1家,大润发在上海关店1家,永辉在福州关店1家。
·华中地区:是步步高的大本营,全部14家门店其占了13家,另外1家是大润发的。
·西南地区:贵州、四川也是永辉的主场,布店5家,此外,家乐福、沃尔玛也各有一店。
·华北地区:4家新店全部为永辉“Bravo YH”,家乐福1家。沃尔玛则在北京关店1家。
·华南地区:是华润万家、美思佰乐、百佳TAESTE各新开1家门店,沃尔玛则在广州关店一家。
·西北地区:2家店分布在西安,一家是渭南的永辉“Bravo YH”,一家是西安的卜蜂莲花。
·东北地区:仅永辉“Bravo YH”一家店。
由此看来,各大超市扩张区域仍各有侧重,多数都是从大本营开始往周边省市扩张。永辉以华东为重心布局全国,其全国扩张的进程中依然缺席华南地区。步步高以湖南为战略重心,一季度新店全部在湖南省内。沃尔玛、家乐福两大外资巨头在坚持一线城市布局的同时,持续向西南地区下沉,卜蜂莲花也进军西部市场,以购物中心卜蜂中心的形式在西安开出其西部地区的第一家门店。值得注意的是,沃尔玛一季度关店超关店,关闭的门店主要是一线城市及重点省会城市,北京、广州、长沙各1家,而新开门店在云南大理,沃尔玛渠道下沉战略调整非常明显。
精品超市占半壁江山 房企跨界进入
从开业的超市形态看,传统大卖场和精品超市几乎平分秋色,大卖场共27家,精品超市24家。永辉的22家新店全部以精致超市业态——永辉“Bravo YH”呈现,永旺、百佳一季度各开一家新店,均为精品超市,永旺旗下美思佰乐新店落户广东佛山,百佳TASTE新店则开在广州白云凯德广场·云尚。华润万家旗下Ole’、blt两大精品超市一季度未开新店,不过Ole’一季度入驻广州珠江新城天汇IGC,预计下半年开业。
传统大卖场场地占用大成本高,模式守旧、品质参差不齐等多方面的弊端已经无法适应消费市场的迭代,发展频频受阻,而精品超市因为面积小租金成本低,品牌高端,品质上乘,差异化明显等优势,更能迎合现在消费者的需求,也更符合购物中心的招商需求,因而获得巨大发展空间,这也成为传统大卖场转型升级的突破口。目前,大部分传统超市企业都有开展精品超市业务,甚至以精品超市为主线发展。
另外,近期出现房企跨界开精品超市现象,如深圳观澜湖集团打造的巴迪奥高端超市、上海上海鼎荣房地产在嘉定日月光购物中心打造自有精品超市——“日光森鲜 Sunshine Super” ,海航的自有品牌“酷铺精品超市”今年初也在海南日月广场开业。
超市巨头乏力,地方性品牌快速发展
从近两年的超市发展情况看,大型超市的零售巨头发展频频受阻,尤其是外资超市具体集体现关店并放缓开店,沃尔玛去年关闭了十余家店,卜蜂莲花去年关店4家,家乐福关店5家,麦德龙佛山第二店本月将关闭, 易买得今年内也将开闭中国两家门店;本土超市巨头也不例外,华润万家、大润发、联华、中百仓储超市均出现不同程度关店调整。
超市巨头乏力,一批地方性品牌却迎来快速发展的机遇。起步于福建的永辉超市,已经成为本土超市品牌的“黑马”,2016年度新开门店105家,今年一季度依然保持高速发展,永辉通过不断升级业态保持活力,从最初的永辉大卖场到红标店、绿标店、精致店不断升级,今年还推出“未来超市+餐饮”的创新型业态“超级物种”,深得市场响应。湖南步步高超市也卯足劲逆势扩张,继去年开店34家后,今年表示要开新店50家。今年2月份,以2.26亿收购梅西商业94%股权,全面推进大西南战略。另外,东莞嘉荣SPA超市也是逆势扩张的一个典型,其扩张战略是避开一二线城市,专攻三四线城市,2016年共签约了12家大卖场,12家生活超市,今年将以东莞总部地区为主,逐步向珠三角地区拓展。
业绩承压、永辉超市最亮眼
一季度,各大超市商超陆续公布业绩,业绩下滑成为超市企业的共同困境。除了永辉超市成绩特别亮眼之外,多家超市业绩增长乏力甚至亏损。永辉2016年实现营业总收入492.32亿元,同比增长16.82%;净利润12.42亿元,同比增长105.18%。高鑫零售2016年实现营业额1004.41亿元,同比增加4.2%;公司权益股东应占溢利为25.71亿元,同比增加5.2%,沃尔玛2017财年全年收入4858.73亿美元,较2016财年4821.30亿美元有0.8%的增幅,家乐福2016全年经调整净利润10.31亿欧元,下跌7.4%。步步高公司实现营业总收入155.17亿元,同比增长0.29%;净利润1.46亿元,同比下降31.55%,联华超市2016年度业绩预计出现净亏损,亏损幅度约为4.4亿-4.8亿元。
在开店与关店中,超市业态将迎来一轮洗牌,推陈出新,一批传统老牌超市将逐渐被市场淘汰,一批新兴的年轻超市品牌,紧跟市场变化,灵活调整模式,将迎来全新的发展机遇。
附表:2017年一季度超市开店盘点详细表格
据赢商网不完全统计,2023年9月共有7家品牌完成投融资,较上个月的14起减少了一半,数量腰斩,总金额约3.85亿元。