(赢商网报道)5月26日,位于宝安新安核心商圈创业二路中洲购物中心的华润万家(需求面积:8000-15000平方米)大卖场正式开门迎客,这也是自2016年初布吉下水径新店后,华润万家再度在深圳开出大卖场业态。据悉,这家新店也是华润万家首次尝试商品主题分区的大卖场门店。
截至目前,华润万家在深圳拥有了30家大卖场,南区大卖场店铺数升至130家。
这家华润万家大卖场位于宝安灵芝公园附近,横跨中洲·πmall购物中心负1-负2层,总面积逾一万㎡,经营商品的品种数超过2万个。相较此前的大卖场,华润万家这家新店不论在品牌铺设,商品陈列,还是卖场布局上都有了一些创新变化。
中洲πmall
华润万家首度尝试商品主题编辑
赢商网在宝安中洲·πmall华润万家大卖场内看到,该店在商品陈列方面着重主题编辑,按照商品类别进行区块划分,通过大小不一的导视牌,将各类生鲜食品、家居生活业态等进行更加精细化的主题区分,引入消费者日常生活习惯的场景搭配,形成更加良性有序的购物环境。
以生鲜食品区域为例,在这家新开的大卖场中,华润万家将熟食与生鲜进行区分,形成了面包坊、烧腊、卤水、水产、果蔬、鲜肉、有机产品等多个主题商品空间;在食品区域,又划分为健康食品、家庭食品、零食天地、南北干货、进口食品等诸多设计。
同时,在该大卖场中,华润万家也着重规划了"进口食品专区、婴童中心、红酒中心等"几大商品专区,其中,进口食品专区陈列800余种来自29个国家的美味、健康食品;而重新梳理和规划的婴童中心,则按各年龄层细分,提供超过1000种从刚出生至6岁的全套婴童用品;红酒中心区域,比以往增加100多种酒类,包括进口红酒、白葡萄酒、桃红酒、香槟气泡酒等;
当然,值得一提的是,在此次新开的中洲πmall华润万家大卖场中,赢商网也看到了如今风行的“把餐厅搬进超市”的具体表现。在大卖场一层,华润万家了规划了一个“美食吧”,消费者可以在此直接购买商品进行享用,美食吧中配备了就餐桌椅。
据华润万家方面介绍,大卖场中的每一品类中心根据商品各自特性,在主体颜色、氛围烘托等方面进行了特性处理,同时又在货架高度、VI标识表现等形式上保持一致,令整体卖场在有机协调之中又不乏特色灵动;灯光装饰方面此店一改以往大卖场全场支架灯均匀照射的陈旧方式,大量使用"点光源",聚焦商品,凸显品质。
赢商网在现场也看到,在场景打造方面,这家大卖场也在做出一些改变。如在食品冻柜区域,我们看到的不再是单调冰冷的排排设备,而是草坪,奶牛,鲜花,草垛,扑面而来的是浓郁农场风情;进口食品区是新颖的异域风韵;南北干货是由粮仓组成热闹集市;婴童区上方的彩色气球和片片云朵满满温馨童趣……
毫无疑问,在消费升级的当下,而按照都市人的生活方式进行主题编辑的商品陈列模式,越来越受到大型零售商的青睐。
在大卖场业态低迷的当下,提升消费者体验感变得更加重要。单纯的购物场所,已经越来越不能满足当下人的消费需求。以华润万家为例,首次试水的主题性编辑,可以有效“节约消费者的时间”,在有限的空间让消费者看到更多的商品选择,让购物更加的快捷便利,这是大消费环境下必须做出的变革。
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