行走南强街 30余家质感小食店唤醒市井里的商业基因

赢商网云南站 张亮   2017-06-15 12:15
核心提示:青色的瓦、古老的四合院,搭配上精致的零售小店、美味的餐饮、时尚的咖啡及让人酒吧、剧场……这是重新改造南强街后重现繁华的景象。

  (赢商网云南站报道)谈到商业气质,我们不由想到时尚和前沿,但还有一种是质朴和深邃,那就是自古遗留下来的商业街。

  在昆明,这样的商业街区以南强街的小资最具代表性。曾经,这里是珠宝、玉器、毡子、木材、竹器等行业的聚集地,随世事流转,又演变成为城市餐饮和娱乐中心,盛极一时。

  

  青色的瓦、古老的四合院、打磨得光滑的青石板路,搭配上精致的零售小店、美味的餐饮、时尚的咖啡、甜品以及让人热血沸腾的酒吧、剧场……这是昆明市政府重新改造南强街后重现繁华的景象。

  一路风尘 修旧如旧引入现代商业

  南强街形成于1926年前后,因近原南校场,故得名南教街;1949年前,这一代赌博者以及小偷流氓较多,后为唤醒民众,希望此街的人自强起来,改名南强街沿用至今。自清中叶改南教场成为商贸手工业聚集区,一直都是昆明重要的商业繁华地段。清晚期昆明开商埠后,逐渐形成商业文化和城市功能发展的重要空间。到了民国时期的南强街,基于城市的规划再次成为三市街中心重要的商业口岸,并于民国抗战期间,因社会物资的汇聚和交流而成为昆明重要的口岸,由此形成了昆明重要的文化和商业特色和气质。

  

  追溯南强街历史人文进程,从1926年民国昆明第一个市政房地产开发项目的典范,到“基督教青年会”的建成和使用、从清末民初的“福建会馆”、“仁和祥”商号和“富滇银行”的兴起到“曲焕章伤科诊所”云南白药的发展历程,再到 “康宁书店”、“南洋华侨互助会原址”等历史建筑及其建筑自身所承载的文化底蕴和历史遗迹,无不尽显不同时期下的历史光影和文化风情。

  历经了清中期手工艺的繁荣, 49年后公私合营后的规范经营,80年代昆明改革开放后个体工商繁荣起来的状态,一路风尘的南强街,发展至今,已在古老的建筑上承载着业态升级、产业创新、整合商业模式等全新的商业理念。

  

  

  如今,经过“恢复商业繁荣、修旧如旧、全新定位”后改造重整的南强街巷,以文化创意创新、商业精致构建、消费切身体验的规划思路,全面打造出了一个“休闲体验城市精致生活”的“昆明生活,昆明玩场”街区聚落,形成昆明核心商业区内的城市休闲、精致消费、特色购物、文艺品鉴、时尚聚会的城际玩场。

  这不仅有小资美食 更有诗和远方

  南强街区建筑以清末民初老宅院落为主,区域内有除了具有典型地域历史意义的“一颗印、三坊一照壁、四马推车、四合一天井、四合五天井、六合同春”等传统民居代表性建筑以外,还有由民国建筑大师李锦佩设计建设的具有西式建筑特色的经典建筑“基督教青年会”。

  由于历史原因和年久失修,这些建筑大多破败失去了原有的光彩。在市政府保护与整治更新的政策指导下,伍乐文化传播有限公司历经3年时间,通过调研走访、置换购置、保护修缮、整治开发等工作,将南强街片区范围内所有的老建筑进行了修复再造。开发中秉承“修旧如旧,原貌恢复,传承并强化街区特色”的宗旨,重现街区历史风貌、传统格局、文化空间的历史文化街区。

  南强街巷共有临街商铺98间,四合院23个,总体量1.1万方,项目没有规划车位,商户和游客只能凭借周边停车场停车。

  

  项目定位于城市休闲生活类的步行街区,观察项目现场发现,南强街巷的业态规划以餐饮为主、并搭配零售业态,涵盖休闲、娱乐等小院板块和精品零售、主题酒店、文化等业态。是昆明城市中心的具有文化气质的休憩闲适的,具有强烈文化特色和社交功能的可观、可逛、可购物、可消费、可停留、可赏玩、可游憩的文化休闲场所。

  通过走访发现,该街区西至三市街,东连护国路,百度地图步行显示为530米,路牌上写285米。所有品牌门店都接踵而至,有点丽江古城的韵味。

  说这里是美食一条街也毫不夸张。南翔生煎、大城小泰、昆明冠生园、富贵家、洪沙瓦迪、青古、绯璀影像主题餐吧、酒窝甜品、南强大碗、爱尚打包、花妤、西班牙海鲜饭、彘家猪脚米线、郑文琪龙虾饭、小芳庭、主味小猪蹄、火石餐厅、百集乐、福诺娜餐吧、贡茶、正元面馆、龙门花甲、觅悠格、沪上弄堂、Bonbon、后谷咖啡、大开沙界、春莊、雪冰、漫咖啡、山南羊汤锅、新西兰美兮餐厅等30多家餐饮聚集于此。当然,这里还有拾花摄影工作室、南方集、88号庭院剧场等特色品牌。

  

  

  

  

  

  

  值得一提的是,这里以各种精彩极具文化特色的营销活动活跃于大众的视野。其中最具特色就是南强街和艺术学院合作的话剧《问心》的打造和已连续在南强街举办的昆明最大规模的创意市集,同时还有一个独立的网络推广和分享平台“云集小会儿”。看似只是普通的话剧表演,但在特定的环境下,营造出来的是一种文化氛围,勾起的是一种情怀,很好的和消费者之间产生了互动。这种动态的文化置入,为南强街这些老建筑又增加了浓浓的历史气息重现感。

  

  

  从主食到甜品,从西式到中式,别样南强街,别样昆明味道。

  Crazy ones疯狂的怪才西班牙海鲜饭

  海鲜饭是主打。海鲜很多的一盆饭,料足肉多,青口贝、大虾......还可以再来盘迷迭香烤翅。

  沪上弄堂

  昆明本地的上海本帮菜菜馆很少,很多上海菜都不是很正宗,而沪上弄堂的存在刚刚好填补了昆明这一块的空缺。环境复古又充满了时尚,在昆明展示出一种大上海的感觉。

  Le Miroir面对 食养花房

  在面对•食养花房,美食是有情绪的。一道美食,配着一首歌,配着美酒,莫名的可以抒发内心的情绪。

  大城小泰

  餐馆配置的烤火筒很是暖和,而且不用担心火苗会烧到手。舒适的条纹座椅和木制餐桌在柔和的灯光下十分和谐,小资情调油然而生。

  Delicious Dream

  这是昆明为数不多的鸡尾酒酒吧,不像其他的酒吧一样环境昏暗,Delicious Dream的天花板十分明亮,而且,里面的酒保会根据不同的顾客,调制不同的鸡尾酒哦~

  河马河马

  南强步行街上算是比较显眼的一家店了,店外有一只很大的河马装饰,旁边很小的一道门进去,一楼是一个吧台式的区域,吧台上有很多玩偶装饰和菜品样菜模型。二楼的区域比一楼大一些,也有很多河马的玩偶做装饰,有一面墙上还有河马的漫画。

  小芳庭

  小芳庭的装修在南强街这样一条满是小资情调的街道里也是出了名的。里面有非常帅气的咖啡师,以及很漂亮的美女老板!

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