盒马鲜生预计6月底最迟7月进驻厦门 目前已在选址

　　2月8日，作为阿里巴巴“新零售一号工程”的盒马鲜生（需求面积:2500-5000平方米）在福州君临茶亭购物中心开业。有趣的是，其开店的地方，就在永辉新零售店“超级物种（需求面积:300-800平方米）”楼下，两家可谓是“贴身肉搏”。预计今年6月底最迟7月，盒马鲜生将进驻厦门，目前已在选址。而其他新零售品牌也在陆续布局厦门。

　　【现场】

　　囊括本地小吃消费可以更智能

　　正值春节前夕，需要采购年货的时候，盒马鲜生现场人气火爆，记者逛了一圈发现，除了和全国大多数盒马鲜生门店一样经营各类海鲜产品、进口零食外，该店还主打一批特色本地化商品。包括几十种本地采购的日日鲜蔬菜、日日鲜鸡蛋、福鼎槟榔芋头等。店内还开出“盒马福州工坊”，主打粤式茶点及福州本地特色小吃。其中的“福州味道”囊括了福州人最爱的本地小吃，包括拌面、扁肉、八宝饭、芋泥、鱼丸、肉燕、糟鱼、醉排骨、红鲟饭、佛跳墙、各式福州特色炖罐等。

　　新零售新在哪？据称，首先是其“生鲜+餐饮+超市”的消费方式，对超市与餐饮业态重新定义。另外，“线下体验+线上配送”的经营模式也比传统卖场更智能。在盒马鲜生，只要有APP即可路上下单、店内食用，买单也可以直接在支付宝上操作，体验感好。

　　【进展】

　　新零售陆续入厦提供消费新选择

　　据了解，进入福建市场的盒马鲜生，是新华都和阿里巴巴合作的结果。2017年9月26日，新华都与杭州阿里巴巴泽泰签订了《关于设立福建新盒网络科技有限公司的股东协议》。双方合计出资人民币2亿元设立福建新盒网络科技有限公司，作为双方合作的平台。此次在福州开出的盒马鲜生店，正是双方合作在福建开出的第一家店。截至目前，盒马鲜生已在全国范围内开出31家门店。

　　盒马福建总经理李锡春表示，预计今年6月底最迟7月，盒马鲜生将进驻厦门，目前已在选址。“届时厦门的地方特色产品和小吃也将出现在盒马鲜生店内。”厦门消费者很快也能享受到每日新鲜的果蔬蛋奶、海鲜产品，以及门店3公里范围内30分钟免费配送到家服务。

　　事实上，截至目前，超级物种已在厦门开出4家店，天虹股份旗下天虹Sp@ce也正筹备今年6月在五缘湾开店，2018年新零售品牌将陆续布局鹭岛，为厦门市民的消费提供新选择。

　　【分析】

　　巨头雄心勃勃新零售全国竞赛

　　据了解，虽然在2017年新零售超市门店普遍开花，但是目前处于第一阵营的只有盒马鲜生和永辉超市旗下的超级物种，两者已领先其他品牌不止一个身位。

　　与盒马鲜生相似，超级物种也得到巨头垂青。去年12月11日晚间，永辉超市发布公告，林芝腾讯科技有限公司拟协议受让永辉超市5%股份。同时，腾讯拟增持永辉超市控股子公司永辉云创科技有限公司股份。腾讯去年下半年一直在大范围接触新零售项目，入股永辉超市，意图不言而喻。业内人士认为，盒马鲜生的支付系统围绕“支付宝”进行，超级物种门店主打的支付方式则是微信支付。不难预测，今年新零售“战火”必将更加激烈。

　　从2016年年初首店亮相上海，短短两年时间，盒马鲜生已经进驻9个城市，开出31家店。而2017年元旦才开业的永辉超级物种，仅用一年时间便开出26家店。截至目前，超级物种在包括厦门在内的11个城市均有布局。永辉超级物种预计2018年门店总数将超过100家，将采取“走出去”战略，到美国曼哈顿、硅谷开店。除了上述两家之外，苏宁苏鲜生、京东7FRESH等也推出了未来三年百店、千店计划。新零售的战火或许才刚刚燃起。

　　【数据新闻】

　　福建年货购买力 全国第六超北京

　　昨日，阿里巴巴发布了《2018年中国年货消费报告》。从年货节期间消费者年龄结构来看，80后、90后成为了线上囤年货的主力军，其消费金额占比接近八成。年货节期间“剁手党”消费力最强省市排名中，福建排第六，超过北京。

　　阿里数据通过算法发现了十分有趣的现象:一群在外省工作的买家，他们虽然还没有回家，但已经提前购买了大量的年货，将心意通过包裹寄回了家乡。广东寄到湖南最多的货品是毛衣，福建寄到江西最多的货品是内裤，浙江寄到江西最多的货品是文胸和中老年女装，辽宁寄到黑龙江省最多的货品是棉衣……

　　年货也从满足物质需求过渡到改善生活品质，更多的人选择把扫地、擦窗等清洁工作交给机器人，聚餐后的碗碟交给洗碗机，甚至不用动手晾衣服、叠衣服，统统交给机器。

　　数据显示，烹饪机器人的购买人数增长了145%。擦窗机器人、蒸汽拖把成交人数增幅高达169.44%和320%。除此之外，洗碗机成交人数增幅达187.88%。

　　年夜饭礼盒在年货节期间成交人数增幅达217%。到货就能有吃，购买三文鱼等即食生鲜的买家数增长了112%。

　　家人团聚吃年夜饭，也少不了酒来助兴。各地用户爱喝什么酒？大数据也有统计。据阿里年货报告显示，包括福建省在内的南方各省购买葡萄酒最多，大多数东北、华北、西北和西南的省份用户则更喜欢购买啤酒、果酒。

　　京东超市2018年货节趣味数据对热销酒水种类也做了统计，年货节期间大家最钟爱的还是传统白酒，五粮液、茅台、洋河三个品牌最受欢迎；葡萄酒品牌中，拉菲、长城、张裕更受“小资群体”喜爱。(记者张婧玮)