4月26日,深圳第7家超级物种在龙岗区正式开业,至此,作为新零售业态典型代表的超级物种已在全国11个城市布局39家门店。
品牌体系成熟 在深圳加密布局
去年6月30日,超级物种步入深圳市场,第一家门店位于福田区华强北路,首店开业后吸引了当地众多消费者到店体验。半年间,超级物种快速拓展到深圳福田区、南山区和宝安区,布点密度不断加大。在福田区华强北路、卓越INTOWN购物中心、星河COCOPARK,南山区深圳湾科技生态园、深圳湾创业投资大厦,宝安区海雅缤纷城开设了6家门店。
在此过程中,超级物种在深圳的品牌集聚效应日益显著,在消费者中的知名度提升,龙岗区门店开业后,超级物种将能辐射到城市东北部,为更多深圳市民带去新鲜的生鲜产品。
700㎡ 生鲜餐饮+零售
深圳龙岗区超级物种面积约700平方米,拥有波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、生活果坊、有机馆五个小物种。在超级物种门店,消费者一方面可选购全球直采的品质商品;另一方面,门店各工坊可为消费者现场烹饪波士顿龙虾、法罗群岛三文鱼、澳洲牛排等在售品,这种生鲜餐饮+零售为主的体验式消费,吸引了大量年轻客群。
基于永辉全球供应链,选择最优产区的商品进行培育,孵化物种。为快速进行新品研发、迭代,不仅已在福州启用超级研习社,上海投产筹建的超级研习社也即将落成启用,多种菜系资深厨师进行新品研发,今年春季以来,推出了波龙海鲜汤、泰式咖喱青蟹、南非岩龙虾、鲑鱼工坊炙烤巴沙鱼、比目鱼三文鱼饭、九宫格压寿司、天妇罗寿司、盒牛供方法是香草羊腱子、台式黑椒猪肉香肠…等多种新品,为消费者带来更丰富的口味体验。
超级物种也在持续迭代线下场景,优化线上平台的购物功能。门店内应用永辉自主研发的自助收银系统,消费者可通过“永辉生活APP”、微信小程序扫描商品电子价签或条形码直接在线购买,免排队等待;近期将上线人脸支付功能,消费者在门店可以即买即用即走。
同时,门店覆盖3公里范围内,消费者可通过永辉生活APP、微信小程序在线购买新鲜的果蔬、鱼肉等,由超级物种门店配送,最快30分钟送达,保证新鲜及口感。今年微信小程序推出了“礼品卡”服务;接下来还会强化更多智能科技体验、提高配送效率。
超级物种目前已在北京、福州、厦门、蒲田、深圳、南京、杭州、上海、成都、重庆等城市落地39家门店,预计2018年将超过100家。在新零售的竞争迭代中,超级物种线上线下流量转化的能力持续提高,紧接著开店布局将迎来新一波的提速期。
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永辉旗下超级物种重庆、深圳门店接连闭店,对此永辉表示,这是正常的业态调整,超级物种已经不是集团核心业务,未来永辉会回归主业。
龙岗区规定,区内新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部报备且复工的企业,在疫情防控期间没有发生感染事件的,一次性最高奖励50万元。
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