5月31日,由赢商网上海站主办的城市沙龙——掘金95后之不一样的营销思路在徐汇区龙华中路759号绿地缤纷城5层WA501-BORAGE露台餐厅正式举办。
本次沙龙活动聚焦1990年代中叶至2000年后出生的“Z世代”们,围绕95后消费特点、品牌、项目如何吸引95后消费者进店并增加与95后消费者之间的粘性、针对95后消费者项目、品牌有哪些创意营销方式等议题展开激烈讨论。AORI神隐拉面(以下简称神隐拉面)合伙人杨皞远认为,当下的95后在消费时既关注产品的颜值,也关注正能量价值观。神隐拉面不仅仅提供美食,还集明星IP、二次元IP及潮流文化于一身。
AORI神隐拉面合伙人杨皞远
神隐拉面是由BIGBANG成员胜利所开,2017年进入中国,第一家分店选址于上海田子坊,这也是神隐拉面的中国旗舰店。
不同于传统的餐饮,神隐拉面提出了明星养成店的新概念,形成自己的明星IP,这或许与创始人的明星身份有关。
面对95后这样一群追逐潮流的消费群体,神隐拉面非常确信,粉丝经济是一股不容忽视的力量。按照杨皞远保守估计,BIGBANG在中国地区大约拥有3500万左右泛粉丝(团队粉丝)。如何将这些粉丝转化为流量,就看神隐拉面怎么玩。
去年11月,神隐拉面在上海举行了一次赏味祭试吃会,当天还邀请了胜利和粉丝代表前来试吃拉面助阵,胜利在视频中用中文介绍了AORI神隐拉面,于是这场活动在网上迅速发酵开来。
据杨皞远介绍,神隐拉面第一家店开业时做了一场明星生日会直播,依托明星的粉丝基础吸引了230万人观看。第一家店开业一个月,粉丝集体支持单日营业额达到5万,月营业额达到100万元。
不过,对于神隐拉面来说庞大的粉丝基础并非只是赚钱的工具,同时还注重向年轻消费群体传输正能量的价值观。如杨皞远所说,做IP如果只是有一个框架,并不能长久有效的发挥价值。
在神隐拉面的店里,每一位一人食座位上都有一个深夜留言本,大概有500多个本子。食客可以在这上面写上最想说的话。神隐拉面的老板希望每一个来到店里的人都能够将烦恼放下,把温暖带走。
在这样的价值观主导下,明星已经不是简单的带货,也不再是高高在上,他与粉丝融为一个品牌形象。神隐拉面除了是一家美食店,也是一个“明星的精神投影”,一个传达正能量的载体。据悉,神隐拉面还被黄浦区评选为十大人气网红。
除了明星IP,神隐拉面还自我孵化二次元IP,运用双IP来提高用户粘性。比如加入在社交媒体走红的拉面动画以及潮流周边。
“顾客在消费品牌时,可以真正体验到我们品牌的概念。我们有明星IP,二次元IP,潮流文化和美食”,杨皞远说。
如今,神隐拉面在中国已经拥有了4家门店。随着新零售和线下体验掀起新的消费热点,杨皞远也开始推出加盟店。在神隐拉面的规划中,2018年计划总开店量达到80家,到2020年达到350家门店。
AORI神隐拉面目前最大的一家旗舰店终于来了,落户中国上海田子坊,正式开业日期定在2017年11月24日。
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