广州白云汇开业1周年：品牌调整率35% 1930主题街区年底开业

　　去年8月，白云汇集团旗下第一座购物中心——白云汇广场正式开业。彼时，广州白云新城已聚集白云万达广场、凯德广场·云尚、五号停机坪等项目，体验式商业蔚然成风。但白云汇广场的出现依然让人眼前一亮：

　　· 外立面被风铃状金属片笼罩，微风之下，拂动的风铃如同行云流水；

　　· 项目体量10万㎡，定位华南首座生态体验式mall，场内设置海洋馆、爬宠天地、水母馆、梦幻岛等自然景观，一座mall集合休闲观光、文化体验、购物娱乐三大功能；

　　· 设置广州首座购物中心室内通天梯，由首层直达五层，通天梯两侧LED屏全天候播映海洋主题动画，带来新奇逛购体验。

　　开业初期，白云汇广场就以“生态体验式mall”的项目定位，在市场中形成差异化个性。如今1年过去，“生态体验”已不是这个项目带给消费者的唯一记忆点。以资产管理为核心，白云汇广场如何一步步提高自身商业价值？本文将逐一解析。

　　构筑快乐云端 生态体验不止于四大场景

　　以“构筑您的快乐云端”为项目slogan，白云汇广场在商业空间融入自然生态场景，初衷很明确：拉近人与自然的距离。

　　但白云汇广场对“生态体验”的呈现，并未简单停留在海洋馆、爬宠天地、水母馆、梦幻岛四大场景中，而是不断延伸出更丰富的生态体验主题。今年6月的《仲夏生态奇幻乐园》主题活动，就是一个成功的案例。

　　结合儿童节以及《侏罗纪世界2》上映的热点，白云汇广场“变身”恐龙展览馆。在长达19天的展览期内，消费者既可近距离观察圆角龙、隙龙、霸王龙、蜿龙、冥河龙等十余种恐龙模型，还能与恐龙们嬉戏互动、拍照合影，在电影之外拥有自己专属的“侏罗纪世界”体验记忆。

　　除了“欢乐”，这场活动的另一个主题是“科普”。在每一个恐龙模型旁边，都附有文字展板详细介绍对应恐龙的习性特点，让小朋友们嬉戏的同时，也能对恐龙这一古老物种建立更全面的认知。

　　为继续提升“生态科普”的专业度，白云汇广场还递交了“广州市生态体验与健康科普基地”专项申报，希望借助专业平台的支持，让项目成为社区居民的生态科普课堂。

　　可以看出，白云汇广场打造生态体验主题，不只是为了给消费者带来新奇的逛购体验，也希望深入邻里生活内部，成为社区生活方式升级、文化氛围培育的参与者。　　 

　　调整率35% 越来越懂消费者

　　对大多数购物中心来说，开业第一年是稳场期，通常不会出现激进的调整，但白云汇广场却打破常规。

　　今年初，白云汇广场引入一批出身凯德系、万达系的商业运营管理人员，对“开业初期品牌组合满足不了周边客群需求”的情况进行快速纠偏，围绕儿童客群、家庭客群需求，展开品牌调整升级，调整率高达35%。

　　· 儿童业态差异化

　　围绕差异化、专业化思路，白云汇广场撤出多个非主流儿童配套品牌，引入广州首家橡皮堂艺术、白云区首家新加坡早教品牌小马快跑国际教育，以及乐斯国际艺术中心、FUN HOUSE欢乐屋、巧手丫，在儿童益智早教方面形成优势。

　　· 更全面的家庭消费选择

　　基于佐丹奴突出的坪效表现，白云汇广场继续强化休闲服饰配比；针对女性消费需求，引入健康美容养生馆、女性时尚品牌百丽。接下来，白云汇广场还计划引入知名珠宝首饰品牌、生活精品集合店，更全面地匹配家庭消费需求。

　　· 餐饮体验升级

　　更换不匹配周边消费需求的品牌，侧重引入特色餐饮、人气餐饮，增强体验感。

　　今年5月，湘下佬老长沙吃货铺进驻白云汇广场，场景体验成为一大亮点：门店及外摆区设计融入湖南传统建筑特色，打造复古体验场景。

　　针对消费者的多样化需求，白云汇广场还引入了人气火锅品牌海底捞，并计划通过锅底私人订制、菜品革新、环境升级，为消费者带来愉悦的用餐体验，带动项目L4层客流提升，让各楼层人气均衡。

　　除此之外，佬伙计品牌的加入及山顶沙河粉等品牌的落位调整，都为餐饮体验提升起到促进作用。接下来，白云汇广场还计划引入多个主流网红餐饮品牌及潮汕牛肉火锅等。

　　快且精准，是白云汇广场此轮调整的最大特点。在白云汇集团商管公司黄石项目副总经理黄华生看来，项目周边拥有高尔夫花园、荷塘月色、黄石花园、祥景花园等成熟小区，3公里范围内常住人口约50万人，“人口密度高，消费需求强烈”，因此品牌调整也要讲求效率，做到“快速补充符合消费诉求的品牌”。

　　白云汇广场运营团队对项目区位价值的判断，也得到了品牌方的认同。

　　谈及进驻白云汇广场的原因，海底捞副总经理杨华、广州百丽鞋业商务总监陈伟垣都提及，主要考虑到“项目周边住宅社区林立，核心客群有一定消费力”，而且随着交通规划的完善，还将出现新的客流增长点——广州地铁14号线二期规划增设马务站，该站点毗邻白云汇广场。

　　而新加坡早教品牌小马快跑广州区域总监梁曲则透露，“此前天河校区就有不少学员来自白云区”，此次进驻白云汇广场开设白云区首店，同样是基于区域消费需求的精准布局。

　　“外立面很时尚”的mall也可以很亲民

　　伴随品牌调整，白云汇广场也通过大力度的SP活动，将调整成果快速传导至消费终端。

　　此时回顾复盘，白云汇集团商管公司黄石项目副总经理黄华生指出，今年5月的狂欢季活动是客流明显回升的关键。

　　这场SP活动以《抵食有钱“玩”》为主题，持续近半个月，优惠力度甚至不亚于开业活动：

　　· 通过“零售满100减40，无限叠加”、“餐饮满50减20，无限叠加”的优惠方式，将餐饮、零售两大核心业态进一步推向市场；

　　· 推出150㎡超大粉色波波池、抓钱豪礼抽不停、乐队表演等互动体验，撬动周边亲子家庭；

　　· 活动宣传推广覆盖周边社区主要广告点位，方便社区居民了解活动信息。

　　而这场活动，也让周边消费者对白云汇广场的印象发生转变。“外立面很时尚”带来的距离感逐渐消弭，消费者开始更多地了解到白云汇广场“好吃、好玩、好逛”的商业内容。

　　消费者印象的转变，逐渐反映在白云汇广场的运营数据上：日均客流从2.5万人次提升至4万人次。今年8月，餐饮销售额环比上升50%，零售额环比上升30%。

　　复刻中国近代黄金10年 用文化连接年轻消费者

　　面向家庭客群、儿童客群，白云汇广场已形成一套全面的需求解决方案。在稳场的基础上，白云汇广场开始挖掘下一个增长点。

　　由于项目周边拥有广东外语外贸大学等院校，白云汇广场运营团队将年轻客群确定为“下一步重点关注对象”。为此，白云汇广场将在B1层打造主题街区。

　　围绕“情景化，而非商业化”、“商业空间融入文化才是可持续的”等思路，白云汇广场将以中国近代史的“黄金十年”为时代背景，打造“1930风情街”——通过复古的建筑、街道、装潢，带领消费者“穿越”回1930年代，重温那个时代特有的繁荣与休闲。

　　可以预见，白云汇广场在原有的“生态人文”特色之外，又将给消费者带来新的体验记忆点：历史人文。

　　在具体的业态规划方面，“1930风情街”将主要引入新零售、网红店、智能产品、礼品、创意手工艺、轻餐等业态，既强调业态与空间的共鸣，也以最新的时尚潮流匹配年轻消费者需求，预计今年底开业。

　　下一座白云汇广场在哪里？深耕白云区商业

　　和1年前相比，白云汇广场带给市场的记忆点，显然已经越来越多元化。

　　回顾这个不断自我突破的过程，白云汇集团商管公司总经理黄伟平一语道出重点：“作为白云汇集团旗下第一座购物中心，广州白云汇广场如同白纸上的第一笔，没有所谓前期模式、框架的约束，也就有可能开发区域市场此前没有的商业形态。”

　　不断提升的客流表明，白云汇广场已在消费端收获认可。而在品牌端，这个项目也开始建立口碑。当品牌方评价白云汇广场运营团队时，“高效、务实、敢闯敢干、朝气”成为关键词。

　　对白云汇集团而言，白云汇广场这1年的市场实战，也是一家企业商业操盘经验“从0到1”的积累。而这种积累，正在推动白云汇集团下一步的扩张。

　　目前，第2座白云汇广场正处于前期设计阶段，第3座白云汇广场也已进入筹备期。据黄伟平介绍，白云汇集团将以广州白云区作为大本营，在区域市场打造商业旗帜，“再往外进入广州其他城区”。未来，海珠、荔湾都将是白云汇集团考虑进驻的区域。

本文图片来源：白云汇广场