超级物种超2000平新店来袭 首次融合到家业务

　　从永辉超市拆分出的永辉云创，正在大力探索新模式。　

　　筹备约4个月后，超级物种上海BFC外滩金融中心（以下简称BFC）店已开始营业。这是永辉云创首次将超级物种+永辉到家业态融合的品牌体验店，也是目前超级物种在上海面积最大的门店。在商品品类、线下体验、业态融合方面，这家新店都有了突破。

　　8个网红餐饮+40%进口食品 加强互动体验　

　　近日，赢商网实地探访了这家全新的超级物种门店。BFC店占地2000平以上，SKU总计达1万个，门店以“生鲜食材食品”为主打。　　

　　除了波龙工坊、盒牛工坊、鲑鱼工坊外，BFC店引入8个垂直品类网红合作物种，包括开心丽果纯鲜榨果汁，栗子来了，琉璃鲸，鳗鳗井，糯江南，掌上韩品等，这些品牌将在6月底完成入驻。BFC店中还精选各国网红商品，据品牌方透露，进口食品约占40-60%。　　

　　赢商网了解到，超级物种BFC店的用户群体主要为周边白领上班族、住户等新中产消费群体。因此，门店围绕周边客群的核心需求，开发研制重点商品套餐，开拓不同的消费场景。　　

　　在工作日，超级物种会在周边写字楼开设早餐档口，目前产品正在研发中；白领套餐目前已经推出；而在双休日，门店会在商场平台加入主题集市，尝试乐队表演+售卖，产品混搭，如牛排，红酒品鉴，水果，啤酒会，烧烤趴等，增强与用户之间的体验。据该门店店长介绍，仅一下午，门店中水果的销售就超过1万元。

　　为迎合新中产群体的喜好，超级物种就餐区采用了时尚靓丽的色彩设计。

　　卫星仓SKU达4000个   永辉云创加码到家业务　　

　　超级物种BFC店另一大亮点，是在门店旁单独开辟了一处400平米的到家卫星仓，作为独立空间来发展线上业务。卫星仓与门店共用商品资源，共用人力，共享会员，门店帮助到家业务拉新，线上线下联动密切。　　

　　据品牌方介绍，依托BFC店，这家卫星仓SKU达4000个。而一般到家仓3000个SKU左右；卫星仓30分钟配送周边3公里，履约率99%。

　　永辉云创相关负责人透露，到家融合门店是永辉云创针对市场做出的最新尝试之一，待业务跑动和验证，目前运营效果较好。生鲜到家是趋势和方向，也是永辉云创的重要业态之一，今年将继续精细化打磨，稳步推进。　　

　　永辉云创介绍，旗下发展到家业务快1年，目前在福州、厦门、上海落地30余家到家卫星仓，其以高密度、接近性的前置仓+极致配送的模式，为用户提供极致快速方便的到家消费体验。　　

　　5月22日，在腾讯智慧零售大会上，永辉超市、永辉云创创始人张轩宁表示，今年永辉云创还将与腾讯智慧零售深度合作永辉到家业务，通过小程序订单交易占比超50%，借助腾讯赋能的社交裂变与用户触点经营，永辉到家福州区域已实现业务日订单6万以上，成熟仓单仓日均订单达2000单，覆盖福州主城区50%以上用户，老客复购率超过70%。　　

　　增资10亿    将继续门店扩张夯实供应链

　　经过四年的发展，永辉云创的三大核心业态目前已经基本成型。拆分的永辉云创依然以超级物种、永辉生活、永辉生活·到家三大核心业态为主。　　

　　截至目前，永辉云创旗下业态门店已布局北京、上海、广州、深圳、厦门、成都、重庆、南京、杭州等10多个全国核心城市，总体门店超过500家。其中，超级物种在全国布局80余家，目前已在厦门实现单城市稳定盈利。永辉生活460余家，盈利门店数稳步提升，永辉生活·到家卫星仓已在福州、厦门、上海等地开仓30余家，福州地区超过20家。　　

　　张轩宁在大会上谈到了永辉云创的发展战略：公司的核心理念在于“单聚焦、多品牌，全渠道”。单聚焦是指聚焦生鲜，夯实已有优势，坚持做好生鲜这一核心业务；多品牌是指满足不同用户的不同需求，孵化出不同定位的业态品牌，如永辉生活、超级物种、永辉生活·到家等。此外，永辉云创将借助强大的智慧零售服务中台，加码数字化，以便更好地服务于技术、供应链等设施。　　

　　值得关注的是，就在几天前，永辉云创最新增资10亿元人民币，用于门店扩张、夯实供应链、提升永辉生活（S2C）等。接下来，永辉云创还将会有新的探索。

　　部分图片来源：超级物种