我在日本看企业，有一种看到中国商业未来的感觉

　　根据德勤最新出炉的《2019全球零售力量》榜单，日本有31家零售商入围全球250强，占比12.4%，成为亚洲入围数最多的国家。而最受关注的购物中心与便利店的第一名，分别被日本永旺和7-11集团母公司7&I股份摘得。

　　日本经济产业省的数据显示，2017年日本零售市场总额接近2.6万亿美金，份额上小于中国的4.9万亿美金，但细分到人均水平，毫无疑问日本仍然是全球最优秀的零售市场国家。

　　经过30多年的高速增长，中国经济开始进入消费升级的阶段，而早在上世纪80年代末，一衣带水的日本就已经开始经历这个进程，这个国土面积有限的国家诞生了大量值得我们学习的企业，无论是产品、设计，还是服务、营销、体验，都有太多东西值得我们细细品味。

　　为什么日本零售业能领先全球？离不开它强大且精益的品牌塑造、高效运营管理、跨界商业模式、精细化供应链管理体系、极致客户体验。跟随「日本零售洞见之旅」主题访学，逐个解开日本零售的秘密。

　　2月16日-22日，36氪零售老板内参即氪出海，前往国际课程首站日本东京。零距离对话7-11集团、无印良品、茑屋书店（需求面积:1500-3000平方米）、永旺、八百幸、HMK等8家零售标杆企业。

　　邀请无印良品前执行董事、开发总负责人冈田清，前711最年轻董事、前Family mart常务执行董事、商品总监本多利范，前茑屋书店CIO三宅恭宏等3位顶级嘉宾深度解析日本零售经营及盈利之道。

　　从门店精细化运营、供应链管理、品牌策略、商品开发等方面解锁日本零售盈利秘笈，探寻中国零售增长新方向。

　　此外，访学结束后，此次参团成员将自动加入36氪零售老板内参会员网络，与零售独角兽创始人成为会友，与最强业绩投资人共同前行。

　　为什么要学习日本

　　中日零售商业模式的底层极其相似。文化上的共通性无需多言，在社会层面上，中国一线及部分二线城市和日本的关东关西都市圈，在人口密度、城镇化发展水平上都很接近。整体上而言，20 年后，中国的人口结构也会非常接近于当下的日本。

　　在一个发达经济体里出现的商业模式，拿到一个新兴经济体里去运用时，就好像乘坐时光机回到了几十年之前，可以按照原来的逻辑再来一遍。中日的消费零售业更是如此。

　　对于同样老龄少子化的背景下的中国，日本是中国零售企业借鉴的不二之选。

　　日本自 90 年代以来，在老龄和少子化市场，都带来了哪些商业机会，产生了哪些热门赛道，那些在竞争中存活下来且能一直保持增长的企业是如何经营的。

　　日本零售在历经石油危机、泡沫经济、经济复苏一系列变化与挑战之后，为何还能依旧生机勃勃且势头日盛；随着消费特征迭变与升级，日本零售企业又做了哪些变更与调整。

　　回看中国零售市场，目前所面临的形势与挑战，与日本的零售是何其的相似。资本加持之下，也曾声势荡荡，但是当资本开始变得谨慎，重性价比、重情寄托与连接的消费特征迭变越来越明显，市场对于企业自身的经营能力的考验更加严峻。如何能在残酷的市场竞争之下，健康地活下来，且活得长久，是中国零售企业当下面临和亟需解决的问题。

　　去日本学什么

　　无论是20年前日本零售如何历经种种挑战，依旧能不被市场淘汰的成功的经验，还是目前日本老龄化市场下所打造的零售商品服务，相信在当下的中国市场以及未来的中国市场都是被需要的。

　　比如日本也曾经历外资品牌的市场冲击，但在其消费升级开始后，迎来了本土化品牌的崛起，这个现象正对应中国此时的国潮热，而且窗口就在当下。

　　另外还需要特别值得注意的一点，在整个中国市场上有一个被忽略且尚未被充分挖掘的的部分——也就是下沉市场，目前线上是有拼多多，线下只有一些规模很小的连锁低价业态，一些夫妻老婆店，还有一些凭一股热情进去，又铩羽而归的的探路者。

　　而日本的下沉市场，在90年代初，就已经被注意且成功开拓，利用超强的供应链管理和整合的能力，破局下沉市场，其一系列经过时间验证的打法对中国零售企业有极具参考价值。

　　而中国和日本目前的差距，主要的体现：新零售业态、下沉市场业态、生活方式业态和老龄市场，分别对应的不足是：商业理念和零售基础设施、供应链整合管理能力、提案和设计能力，以及专业能力和基础设施水平等方面。

　　只有明白差距在哪里，我们才知道去日本看什么、学什么。

　　去日本怎么学

　　一、深度对话八家标杆企业

　　1、无印良品——日本品牌升级打造的经典案例

　　作为已经成功走进中国市场的世界级零售商，无印良品是SPA即制造型零售模式的典型代表。除了生活杂货、服装、食品、图书等诸多门类，无印良品已经涉足餐饮、生鲜、酒店和房地产等领域，其倡导的极简生活理念获得了无数消费者的喜爱。

　　2、茑屋书店——依托大数据分析打造卖场升级

　　茑屋书店的母体Tsutaya Books，最初是以销售二手书为主营业务的连锁书店。2011年开业的代官山茑屋书店以“T-Site”命名，一改往日社区书店的朴素形象，用园林般自然的室内设计风格为读者营造愉悦的阅读感受，在全球商家费尽心机吸引年轻顾客的当下，逆势将“熟年人”作为主要目标用户。书店的传统功能由此得以丰富，成为一个介乎家、办公室和商业空间之间的建筑综合体。

　　3、7-11伊藤研修中心——7-11集团唯一研修设施、横滨伊藤研修中心

　　711伊藤研修中心是7-11集团唯一研修设施、横滨伊藤研修中心，是以培训7-11集团员工在销售和专业等方面技能，培养未来的人才为目的设立的。该研修中心系统说明了7-11集团的成长历程，企业理念以及创始人始终坚持的商业原则。正是这些商道精神，支撑着7-11从小商贩崛起并发展成为了占有日本零售业半壁江山的商业巨头。

　4、永旺——世界及亚洲最大的百货零售企业

　　AEON是由日本国内外260多家公司组成的大型流通集团，东证上市企业。经营购物中心是日本永旺株式会社的优势，并以每年新增20-30家的速度发展。尊崇“顾客第一”的原则，以打造可持续发展的企业为目标不断进行业务的创新，除零售外，目前业务领域已拓展至开发、金融以及服务领域。AEON集团2018年销售额达到8兆3900亿日元，位居日本第一位。

　　5、八百幸——生鲜超市转型升级成功的典型代表企业

　　日本最好生鲜小型超市之一。在日本经济最低迷的90年代依然保持了连续28年销售利润的双增长。其营业利润是行业平均值的两倍。八百幸门店根据当地情况调整和开发商品，生鲜食品尤其重视鲜度、产地、季节性。八百幸倡导饮食文化型超市理念，不断将既有门店的商品进行组合和调整，把小型店定位为大众超市。

　　6、HMK——日本最先进的3PL物流企业

　　HAMAKYOREX公司（简称HMK），总部位于日本静冈县，员工3400名，HMK作为东京主板上市物流企业，3PL（第三方物流服务）是HMK的核心业务之一。目前HMK为东京证券市场主板上市企业。HMK目前全面负责大型服装控股集团AOKI的服装800家店铺、销售额达2000亿日元规模的物流业务。

　　7、AKOMEYA——年销7亿日元、日销2000单的大米单品店

　　Akomeya是生活美学的倡导者，是日销量不低于2000单的网红零售店。将米从多个维度进行重新的解读和开发。其销售的18种大米是公司团队从100种大米种精挑细选而来。将大米从产地到口感进行了细分，力求让每一粒大米的口感达到最佳的状态。6000多种与大米有关的生活食具、器物，以及这里的厨房让米其林大厨也极力推荐前来品尝。

　　8、SUGI药局——日本4大药局连锁企业，药妆店标杆

　　SUGI药局，日本药妆连锁上市公司。其下店铺1190家，遍布全日本。在激励竞争的市场中SUGI药局业绩一直保持稳步增长，其门店配有专业的药剂师，美容师，给与客户专业的建议，而深受消费者的认同。

　　二、三位顶级大咖嘉宾深度解锁日本零售密码

　　1、冈田清

　　无印良品创始人之一、前执行董事、无印良品开发总负责人。历任西友大卖场负责人、副社长秘书、服装面料采购部部长、商品开发部部长。

　　无印良品的首任企划，启用天野胜（著名时装设计师担任无印良品时尚总监27年，是无印良品设计方向的奠定人）、永泽阳一（服装设计超级大咖），确立了无印良品的SPA体制。

　　2、本多利范

　　前am/pm社长、前Family mart常务执行董事、商品总监，前711最年少董事、前韩国乐天集团总经理。长期从事“单品管理”、“假设验证”、“物流和信息系统”等当今便利店产业的核心经营策略。

　　担任乐天集团的总经理期间着手重建陷入经营危机的韩国7-eleven，于2001年实现扭亏为盈。执笔出版过【零售的本质】一书。

　　3、三宅恭宏

　　前茑屋书店CIO，打造了茑屋书店的核心“T积分”系统，构筑了茑屋书店的核心会员管理系统，主导导入星巴克进驻茑屋书店。

　　三、富士山和箱根温泉

　　访学间隙，我们将体验日本5大特色文化，感受现代东京的繁华与古意悠然，期间将入住箱根温泉酒店，体验久负盛名的日式温泉，并游览富士山，全身心融入日本文化，在轻松愉悦的氛围中消化访学所得，交朋识友。

　　即氪出海，发掘零售之力

　　在中国零售业数字化全面转型升级的今天，消费面临升级，渠道急剧变革。在此过程中业内不乏激情和创新，同样充斥着困顿、迷茫和焦虑。

　　如何让企业实现长期健康经营？企业永续经营植根于什么样的土壤？如何实现代际顺利传承及创新？国外优秀企业经营模式如何在中国生根发芽？中国未来零售业还有怎样的机会与增长点？

　　2月16日-22日，36氪零售老板内参将即氪出海，前往国际课程首站日本东京，零距离对话7-11集团、无印良品、茑屋书店、永旺、八百幸、HMK等8家零售标杆企业，邀请无印良品前执行董事、开发总负责人冈田清，前711最年轻董事、前Family mart常务执行董事、商品总监本多利范，前茑屋书店CIO三宅恭宏等3位顶级嘉宾深度解析日本零售经营及盈利之道，从门店精细化运营、供应链管理、品牌策略、商品开发等方面解锁日本零售盈利秘笈，探寻中国零售增长新方向。

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