憋不住”的盒马在年底摩拳擦掌,全国各地纷纷乘着冬至元旦的“东风”,开出了新店。本周,盒马在深圳的第23家门店落地南山区天鹅湖花园。
据悉,12月的31天内,盒马在13个城市新开门店21家,迎来史上最快开店潮。
盒马天鹅湖店位于深圳南山华侨城片区,地铁2号线侨城北站上盖,毗邻环境优美的天鹅湖,因此被誉为“都市绿洲”。盒马门店所在的欢乐时光项目,是深圳华侨城集团打造的社区生活型购物中心。根据贝壳研究院近日发布《2020年盒区房报告》:盒马门店并非全部分布在核心城区,更倾向于选在居民区和办公人群基础的次级商圈,把城市从生活维度进行划分。
“深圳天鹅湖选址虽不在核心商圈,但周边居民小区集中,80%都是华侨城业主,大都是早期到深打拼的创业者。”此前有媒体调查数据显示,盒马所在项目的三公里范围内,高净值常住人口达到20万之多,但放眼周边商业配套明显不足。盒马天鹅湖店店长黄位志表示,盒马的入驻也极大地丰富了区域的活跃度、带动附近人流量。
“由于附近的强生活属性、人均购买力强,门店的商品结构也与其他盒马有所不同,”黄位志表示,新店反而减少了商品种类,更聚焦于围绕“吃”和“生活”,在面包糕点烘焙、现包现售水饺、云吞等区域,增加更多的人员、设备和商品投入。“通过数字化的加工能力,降低了成本,让用户买到价格更低、鲜度更高的商品。”
《报告》显示,目前深圳有超过63.56%的小区成为盒区房,在全国23个城市中盒区房小区覆盖率第三。盒马深圳区域总经理孙庆阳表示:“不仅仅是开店,盒马在广东生鲜供应链建设、推动深圳商业新零售发展、以及带动上下游产业升级方面,也会继续扎根。”
盒马一方面坚持原有的既定战略——继续开店、继续业态多元化,另一方面又不得不跟进社区团购,成为阿里应对美团、京东、拼多多挑战的棋子。
火锅之后,盒马看上了烘焙,在上海开出首家“盒马烘焙”门店,覆盖100多款面包,单价大多数在十几元,门店还同步上线了“奶茶铺”。
盒马12月新开21家门店,涉及13城。今年,盒马创新开出盒小马等业态,但盒马鲜生仍是主力,占新店九成以上。近日,盒马还开出首家盒马烘焙。
盒马水贝店9月1日重新营业,至此深圳盒马21家门店全部恢复营业。据悉,深圳盒马首批10门店27日起恢复营业,第二批10家店29日起恢复营业。
8月26日,盒马官方微博发布消息消息,8月27日起,深圳首批10家盒马鲜生门店恢复线上线下服务。因突发疫情,盒马深圳21家店15日起暂停营业。
深圳前海管理局与沃尔玛(中国)签署前海山姆旗舰店项目合作协议,将携手打造粤港澳大湾区乃至亚太地区销售模式领先、影响力大的旗舰店。