郑州又一商超闭店，传统商超如何寻求出路？

继大商金博大店、富田太阳城店、中原新城店、中州大道卜蜂莲花店先后闭店后，世纪联华碧波园店将于2021年3月11日结束营业。

（图片来源：河南商报）

郑州商超格局早已兵分多路，难现和平。

在郑州，丹尼斯堪称零售届巨头，绝无异议。自1998年的第一家便利店开始，二十年间，丹尼斯全日鲜立足郑州辐射全省，据赢商网不完全统计，目前郑州丹尼斯全日鲜有80余家店，相比于17家永辉、17家世纪联华、10家大张（包含大哈）、5家大润发等，可谓深入到郑州的每一根毛细血管。在20多年的扩张与摸索道路上，大卫城的开业更是直接将丹尼斯推至巅峰时代。

在丹尼斯巨头压制下，河南不少地市商超都迟迟未打开进入郑州的步伐，比如许昌胖东来、信阳西亚和美、南阳万德隆。

2018年，被称为“豫西零售王”的大张最先进入郑州，共在郑州开设有大哈超市、大张、长申超市等三个品牌近10家店面，五年内将在郑州市内布局100家门店。始建于1992年的大张集团，位列全国连锁百强、河南连锁十强。凭借着“自有物流园区、直采直卖、自主加工、统一配送”，在价格和质量方面占据优势。

鹤壁裕隆是紧随大张入郑之后的又一地市商业巨头，但遗憾的是于2020年春节后撤离。

此外，郑州传统商超市场也正经历“阵痛”，大商超市接连闭店几乎退出郑州市场，沃尔玛、家乐福、麦德龙等世界前三大零售巨头在郑的店面就显得十分“孤单”，华润万家持续闭店在郑仅剩5家，大润发也在谋求转变中……

歇业、闭店、转让、免租降租、干熬苦等成了常态。据中国连锁经营协会统计，2020年有27家商超企业去年销售负增长，还有29家商超门店数量在2019年出现下降。

除了内忧，还有外患，郑州商超还将迎来新物种的冲击。

在2020年，阿里巴巴就曾计划在郑州建设10家盒马鲜生O2O生鲜店，未来3年在郑州开设20家左右门店，这将为郑州超市业态带来运营方式和思路上的更迭。

从2016年1月开出首家门店起，盒马就开始搅动零售界变革。据赢商网统计，2020年，盒马累计开出91家新店，业态涵盖盒马鲜生、盒马mini、盒小马、盒马X会员店、盒马菜市、盒马烘焙。至2020年年底，盒马自有品牌占比已经较2019年翻了一倍，接近20%，进入中国24年的山姆会员商店的自有品牌比例也就30%。按照盒马的构想，未来5年内自有品牌销售占比达到50%。

盒马在广撒网的同时，竞争对手如京东的7FRESH、永辉超市及苏宁的苏鲜生精品超市也没有“偷懒”。永辉在2017年报中提到，超级物种计划新开店数量达到100家。7FRESH总裁王笑松也提到，未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。苏宁也曾在公开场合表示，苏鲜生精品超市计划2018年新开50家线下门店，2020年累计达到306家店，覆盖全国各大重点城市。

在这些新生事物崛起的同时，不少连锁大商超也在快速变化。

近两年，郑州丹尼斯、沃尔玛、永辉、世纪联华等超市们纷纷通过线上平台、送货到家、社区团购、便利店等模式不断尝试，打通线上线下，来缩短卖场与顾客的距离。

以大商超市为例，虽在郑州两个月时间关闭了三家超市店面，可同时京广路店、建设路店一季度业绩在其集团超市系统中排名前列。同时永辉超市2020年一季度实现营收292.57亿元，同比增长31.57%。净利润15.68亿元，同比增长39.47%。其2020年一季度的净利润比其2019年整年的15.64亿元净利润，还高出4百万元。

2020年的疫情，更让各大互联网巨头看到了社区团购背后巨大的市场潜力。据艾媒咨询发布的《2020上半年中国社区团购行业专题研究报告》指出，在疫情的刺激下，2020年社区团购市场发展迅猛，市场规模预计将达720亿元。艾媒咨询分析师认为，预计中国社区团购市场未来保持良好增长态势，到2022年中国社区团购市场规模有望达到千亿级别。

放在长远的视角看，社区团购看上去是商超们开始抢夺最后一公里的社区服务了，这是距离消费者最近的场所，也是想象空间更大的业态。

激烈的市场中，难有永远的强者。未来3到5年内，线下生鲜超市将遍地开花。未来随着生鲜超市蜂拥而至的时候，传统的超市将何去何从？丹尼斯还能否站稳自己的巨头地位，大张如何发挥自己源头供应优势，本就处于弱势的沃尔玛、家乐福、麦德龙等又如何接招呢？