昆明商超一览 | 大而全传统超市“隐退” 精品类入MALL成势

　　城市发展初期，零售业展现出巨大的生命力，似乎都是从百货、商超开始的。

　　4月以来，各大超市、百货等上市企业纷纷发布了2020年年报及一季度业绩报告。整体来看，今年一季度与去年相对比，超市企业在净利和营收上都有不同程度的下滑；而百货企业基本都有不同程度的上升。

　　去年超市在疫情中也算打了个“漂亮的翻身仗”，但下半年各大互联网巨头纷纷杀入社区团购，大打价格战，抢占市场份额，使得绝大多数的超市营收出现了负增长；反之，百货类公司因疫情歇业导致业绩下滑，但在疫情得到有效防控后便逐渐复苏。

　　此前，赢商网就昆明百货发展已做过梳理分析。（链接：昆明百货“暂停键”与“快进键”之间的思考？）在此，仅就昆明商超发展进行简单的整理盘点。

　　“兵分多路”

　　各大连锁商超争相入滇

　　（图：大型连锁商超昆明布局情况表）

　　从上图中，不难发现，目前昆明各个区域均已有大型商超布局。现对昆明商超以进驻时间和相似特性进行划分，阶段性呈现。

　　● 第一阶段：传统一代为主

　　代表性商超：沃尔玛、家乐福（需求面积:3000-15000平方米）、麦德龙

（图源：视觉中国）

　　? 1999年2月，沃尔玛昆明首店在大观商业城开店，开业当年便创造了沃尔玛全球3500家商场中三个之最——最高销售增长、年度最佳商场和费用控制最低。经营面积10000平方米。

　　? 2002年9月27日，家乐福云南首店开业，这是家乐福在中国开设的第31家分店。位于昆明市南屏街88号，世纪广场二，三层，店营业面积8000平方米。

　　? 2005年10月28日,麦德龙昆明首店在北辰商场正式开业，面积为8千多平方米，商品总数超过20000种。

　　在这一阶段，商超整体呈现出“大而全”的特点，以区域进行布局，商品以满足日常消费为主，家乐福和沃尔玛是当时昆明市场上的主力超市品牌。

　　从这几年传统商超的拓展情况来看，发力重点并非一线城市，主攻方向转到了二线至五线城市。此前不论是沃尔玛还是家乐福都传出了不少闭店的消息，但在昆明地区，目前并未有门店关闭。

　　● 第二阶段：后起之秀发力

　　代表性商超：大润发、华润万家、永辉超市

　　? 2013年12月8日，大润发昆明首店官南店正式开张营业，经营面积8800多平方米，卖场精选了来自全国各地的优质商品、进口商品、台湾商品共3万多种。

　　? 2014年10月31日，华润万家云南首店在昆明西山万达广场店开业，营业面积6000余平米。

　　? 2018年11月16日，昆明五华吾悦广场开业，也迎来了昆明首家永辉超市绿标店。

　　2014年随着爱琴海、万达、同德昆明广场齐开业，云南商业地产进入了高速发展期，商业格局由单一商圈逐渐拓展形成多个商圈，此时超市便更倾向于跟随商圈进行布局。相比对上一个阶段，此时消费有了一定程度的迭代升级，各大超市引进了更多的优质、进口商品。永辉超市的入局，也在生鲜食品领域开了一个口。

　　此时，大型综合超市购物中心化的趋势也日渐凸显。2014年，与万彩城一街之隔的家乐福龙泉路店便整体搬迁到万彩城。这也是随着行业竞争的日益加剧，以及零售业市场下行所形成。目前，昆明市场只存在少量的独栋单体家乐福，其余均在购物中心。购物中心的综合性组合比超市更具魅力，也弥补了超市难以满足消费者体验式消费需求的短板，而超市也为购物中心带了人流，两者也算实现了“双赢”。

　　● 第三阶段：新兴玩家入局

　　代表性商超：盒马鲜生（需求面积:2500-5000平方米）、Ole精品超市、Blt精品超市

　　? 2019年7月12日，昆明首家盒马鲜生门店正式落户瑞鼎城爱琴海购物公园。

　　? 2019年9月12日，云南首家Olé精品超市昆明恒隆广场店正式开业，这也是Olé在全国的第54家门店。

　　? 2021年4月28日，云南首家blt精品超市在昆明同德广场正式开业，门店面积约2800平方米。

　　到了这一阶段，消费再次迭代升级，超市的综合优势被逐渐削弱。它们的护肤区域转变成了专门的美妆店，它们的奶粉区域转变成了母婴专卖店；它们的食品饮料区域转变成了更加便捷的便利店；他们的生鲜区域转变成了超级物种、盒马鲜生……

　　就昆明市场而言，自19年首个盒马入驻瑞鼎城爱琴海后，在短短3年不到的时间里，昆明已开业6家盒马，1家待开业。目前恒隆广场引进了Olé精品超市，而口碑人流具佳的同德昆明广场则将此前的Q+Life精品超市替换成了blt精品超市，华润万家旗下的两大精品超市相继进入昆明市场。

　　“快马加鞭”

　　精品超市渐成趋势

　　就目前昆明市场来看，精品超市的数量在逐渐增多，但凡有些实力且有超市业态招调计划的都开始倾向于精品超市，而近两年新开业的商场多数选择的都是精品超市。未来，精品超市的数量还将不断增长。

　　就超市品牌来看，在精品超市背后，大型零售集团的竞争也是异常激烈。拥有庞大超市背景资源的华润万家零售集团分别在2004年和2009年分别推出Ole、blt两大精品超市品牌。在2010年便进入快速发展期，迅速在上海、宁波、广州、北京等地扩张。

　　而北京华联综合型超市也开始针对本土高档消费者，及居住在背景本土的外籍人士，开办BHG Market Place高端精品超市品牌，其声誉和拓展速度也很迅猛。

　　百佳作为首家国内引进的外资零售集团，在香港已有着多年成功的营运经验，近几年积极在内地加码布局精品超市门店。随着TASTE、GREAT、TREAT-特色汇等精品超市品牌的推出，百佳转战高端超市的热情也持续高涨。

　　整体来看，不断有“新人”入局，精品超市品牌数量不断增多。随着消费不断升级，各大商场对于精品超市的需求也在扩大。就昆明而言，目前市场上的精品超市仍以“盒马鲜生”为主，永辉超市虽早已入滇，但目前均是绿标店，超级物种并未进驻。精品超市选择入驻的也多为恒隆广场、昆明广场、大悦城等这一类综合实力较好的商场。预测，在未来短期内，昆明购物中心在超市业态上仍会将“盒马鲜生”作为主力引进品牌，其他类型的精品超市并不会有大幅的增长，但在整体超市业态的引进上，精品超市趋势化将越来越凸显。