2021年，传统百货落幕、存量mall爆改翻红、新消费受热捧、巨头忙关店、新商圈崛起……赢商云智库《2021年度特辑》，记录实体零售市场一年“沉浮”，关注创新方向，探寻未来趋势。此篇为，赢商网百强榜年度回顾。
正如狄更斯在《双城记》中所说：“那是最好的时期，也是最糟糕的时期。”
2021年疫情起伏，商业地产人变奏而行。久违的“开业潮”，带来诸多新晋网红mall；数以千计的筹开mall，为一炮而红铆足了劲。一众新消费品牌关注度飙升，大批成熟品牌脱胎换骨……
透过赢商网联合中城研究院，于每季度、每年度，定期发布的《赢商网百强项目榜》、《赢商网百强品牌榜》等榜单内容，能窥见商业场所端、品牌端以及投资端的多元生态，及隐藏其后的行业变化、冷热思考。
一、未来两年筹开购物中心1439个，谁将一鸣惊人？
“一年之计在于春”，开春是购物中心及品牌密集布局、树立全年策略的关键时点。
据赢商大数据统计，未来两年，筹备开业的购物中心高达1439个。透过这批购物中心，我们能更好地把握行业最新趋势，为购物中心开发运营、商业品牌拓展选址提供参考。
在《2021年度品牌商关注筹开购物中心TOP100》中，赢商网联合中城研究院，通过多种维度，综合测评出2021年度品牌商关注筹开业购物中心TOP100：
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从中可以看出：
■ 华东区商业2线城市、新兴地段成“香饽饽”；
■ 产品线mall占比过半，华润万象、龙湖天街系列受关注；
■ 5-15万㎡购物中心为主流，超大体量项目关注度趋高。
TOP100项目吸引品牌商关注的关键在于：
■ 招商策略：定制级首店品牌/优质主力店/丰富业态不可少；
■ 主题定位：城市地标/高端商场集中落地，绿洲/夜经济/年轻潮玩主题吸睛；
■ 空间场景：强化“打卡”属性，注重与在地文化特色结合。
未来，有三点趋势值得我们关注：
■ 政府牵头+企业抢食，城市更新、TOD项目备受追捧；
■ 高端mall打响“下沉之战”，以高端消费助力城市商业升级；
■ “MALL+街区”成为新风尚，着力打造城市轻度假目的地。
二、全国mall同台PK，季度“热搜明星”都有谁？
2021年第二季度起，“开业潮”复现、“造节”运动轮番上阵。
为动态捕捉当季购物中心蹿红王者，赢商网联合中城研究院推出《赢商网季度热搜购物中心榜》，以此洞悉行业发展动态，为购物中心持续长红予以借鉴范本。
《赢商网2021年Q2热搜购物中心榜》、《赢商网2021年Q3热搜购物中心榜》分别有40个、43个购物中心上榜，其中既有当红新mall，亦有已经活成“消费目的地”的成熟mall。
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上榜购物中心热搜“体质”各不相同，但离不开客流规模大、场景创新、加码首店及热搜品牌、花式营销等底层逻辑。
但透过持续监测，赢商云智库亦发现不同季度的热搜mall呈现出不同的创新点：
如Q2上榜项目中，呈现出以社群化、主题化的圈层消费趋势，面向更精准面向细分的人群，注重打造沉浸式体验型消费。这些购物中心以符合当代年轻人审美和需求的内容、场景，激发消费者的兴奋点，也展现了商业的更多可能。
◎【上海金桥LaLaport】全方位贯穿“高达”主题 图片来源：赢商网
而在3季度，诸多老mall迎来“生日”，并借此契机纷纷打造周年庆活动，带动商场客流和商家销售增长。
◎【广州太古汇】在十周年之际打造戏剧《十号礼铺》图片来源：广州太古汇
三、透过两大年度百强榜，看消费品牌进阶之道
商业丛林，不新则退。2021年，一批后劲十足的新消费玩家带着资本与流量，搅局赛道。TA们在一级市场强势出镜，于传统概念中“脱胎换骨”，在细分赛道中张力大开……
《赢商网2021年度新兴品牌TOP100》遴选一批“造新”能力出众的品牌，TA们凭着“高成长力、高承租力、高热力值”的外功修为与内功精进成团出道。
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新兴品牌的特性有三：
■ 身处高成长力赛道，扩张速度快；
■ 积极进驻“上深北杭”、热搜mall；
■ 花式圈粉新青年、资本关注度高。
新兴品牌们能走红，自有其进化方法论。榜单中，超八成新消费“后浪”翻涌而来，抢占细分品类、开创新场景、建设新渠道，跨出从0 到1的第一步。
“后浪”具体可分为三类：
■「新品类创造者」：开辟细分/新兴赛道，实现物种再造；
■「新场景构建者」：重构门店空间，提升体验价值；
■「新渠道开发者」：重构渠道，“收割”新流量。
而在“棉花事件”、东京奥运赛事等事件催化下，中国领军品牌乘着国潮之风全面进化，大国风范毕现，且不断派生新意。
《赢商网2021年度中国领军品牌TOP100》中，零售、餐饮业态瓜分了88个领军席位，儿童亲子、文体娱上榜品牌分别为8、4个。10大细分赛道暗流汹涌，品类头部品牌的“一颦一笑”，牵动着行业走势。
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具体来看：
■ 服装：女装逆风翻盘，男装“硬汉”转身，运动装/服饰集合店发力原创。如：太平鸟女装拓店数量领先同行，连续第2年入选中国领军品牌百强。而失落的JNBY女装，则因旗下童装品牌“邪典童装”陷入风口浪尖，跌出年度百强榜。
■ 餐饮：休闲餐饮下半场开打，火锅焖锅爆品突围，中式简快餐厚积薄发；
■ 美妆/美瞳/眼镜：功效型护肤新风口，美瞳经济成潮；
■ 儿童亲子：零售品牌高端化，教育、游乐品牌持续领跑；
■ 文体娱：集体承压，健身房、电影院创新突围……
近4成为“新王”上榜，蝉联者不足7成。初来“新王”如何一步步稳固领军之位？“蝉联王”屡破瓶颈的密码又是什么？
■ 进阶术：转身战投打造生态圈，乘风出海抢占“新大陆”；
■ 布局术：规模与深度增长并重，打破扩张天花板；
■ 营销术：内容营销花样多，够“潮”才能抓住年轻人。
四、新消费赛道热出新高度，季度“品牌红人”都有谁？
资本持续加持、消费新物种井喷、上市钟声不断回响、“618”期中考再添一把火，新消费赛道的热度，在2021年夏天达到了一个全新高度。
为解读人气品牌蹿红秘密，探究“红”代表的行业大势，赢商网联合中城研究院推出《赢商网季度热搜品牌榜》，为商场寻找合适品牌予以借鉴。
《赢商网2021年Q2热搜品牌榜》、《赢商网2021年Q3热搜品牌榜》、《赢商网2021年Q4热搜品牌榜》均有约40个品牌入选，其中不乏“新物种”。
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细究其季内动作，赢商云智库发现上榜品牌拥有不少共同特征，典型如：
■ 开店“热”：开出全国首店、高速拓店；
■ 融资“热”：身处新中式烘焙、粉面等大热赛道；
■ 产品“热”：跨界混搭出“新物种”，推爆品；
■ 营销“热”：病毒式营销、年轻化破圈……
透过热搜品牌，赢商云智库也发现了一些有趣的行业新趋势，如：
■ 健康意识崛起，“朋克养生”再升级；
■ 圈层文化升温，精神消费需求旺盛；
■ 年轻人重返街区，热情打卡“老街旧巷”；
■ 新消费谋路高端化，“贵替”成年轻人心头好……
与此同时，热搜品牌的爆火存在不少隐忧，赢商云智库也进行了“冷思考”：
■ 万物皆可“国潮plus”？警惕国潮变“国嘲”；
■ “高举高打”屡试不爽？新品牌应量力而为；
■ “野性投资”涌入新消费，警惕泡沫大过机会；
■ 靠“回忆杀”收割年轻人，怀旧生意还能火多久……
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