牛王爷荣获“年度连锁加盟备受关注品牌奖项”

——第18届中国商业地产节会后报道

赢商网 曹晓晴   2023-05-18 21:53

核心提示:在中国商业地产「金坐标」颁奖盛典暨招待晚宴环节,牛王爷凭借创新的兰州牛肉面商业模式获得“年度连锁加盟备受关注品牌”奖项。

开放聚力,万象更新。见证中国商业生生不息的力量!由赢商网举办的第18届中国商业地产节于5月17-18日在广州·南丰朗豪酒店隆重举办!大会围绕“开放·商业的共振”大主题,开放交流,构建商业生态圈;开放汇聚,整合行业头部资源;品牌传播,全方位商业共振。

本届地产节内容丰富,形式多样,包括:论坛、展会、沙龙、行业大赛、定制酒会、颁奖盛典等主题板块。

活动现场,行业大咖强势集结,500+品牌荟聚,更是吸引百万级行业关注,共享千万级曝光量,共同以开放的姿态,把握商业新风向,共话商业发展。

在中国商业地产「金坐标」颁奖盛典暨招待晚宴环节,牛王爷凭借创新的兰州牛肉面商业模式获得“年度连锁加盟备受关注品牌”奖项。

近两年,带有“兰州牛肉面”名号的品牌成为了新的创业风口,一度成为仅次于茶饮、咖啡的热门品类之一。据赢商网不完全统计,5家新晋兰州牛肉面品牌在2020年至2022年间,陆续获得数轮融资,融资金额过亿。

不过,纵观这些新晋兰州牛肉面品牌,它们的价位段较高,反而是传统主流价位段依旧未能有大品牌出现。为此,牛王爷在创立之初,就将目标价位带锁定在11.9-17.9元/碗,将兰州牛肉面回归到平价。

同时,为确保更稳定地出品,实现品控标准化。牛王爷调整了制面模式,选择了“去拉面师傅”,增加了机器现场制面,在节省成本投入的同时,确保了出品的稳定性。并且,为满足消费者的多重口味需求,牛王爷的机器现场制面也有2-3种面型可选:细面、三细等。而且,牛王爷也拥有强大的供应链整合能力,品牌在创立之初就是基于一套从生产、仓储、物流等各环节已经成熟的体系而起步,以最快速度响应消费需求。

虽然,牛王爷的门店扩张的步伐才刚开启,2023年计划新增80家门店,但品牌在其品控标准化供应链强、整合渠道力高等优势下,以高性价比在激烈的市场竞争中初露锋芒,未来或将进一步抢占更多的消费市场份额。

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