陈香贵兰州牛肉面深圳首家入驻壹方城,全国门店突破200家

赢商网 彭烁   2021-11-04 15:12
核心提示:11月2日,深圳首家陈香贵兰州牛肉面入驻深圳壹方城。据悉,目前陈贵香已在全国突破200家直营签约门店,入驻北京、上海、杭州等多个城市。

​11月2日,深圳首家陈香贵(需求面积:80-100平方米)兰州牛肉面入驻深圳壹方城。这家牛肉拉面从门店装修、就餐体验到营销方式,都颠覆了消费者对传统牛肉拉面店的印象。

此次,陈香贵深圳首店选址壹方城。与传统街边兰州牛肉面店相比,定位上陈香贵将消费群体锁定家庭型和白领型人群,门店选址以百货商场、购物中心或者写字楼附近的位置为主,实现定位与店铺选址相匹配。同时这对于商场、写字楼里的年轻消费者来说,能为他们提供一种更高性价比的餐饮选择。

在门店设计上除了采用品牌一贯的简约时尚风格,陈香贵还力图打破消费者对传统面馆的刻板印象,积极建设网红、年轻等门店形象。不仅添加了一些国潮元素,还通过陈香贵兰州牛肉面的大字招牌、梦回兰州地道兰州味,飘香两百年等品牌标语和包含西北风情的大地色装潢风格在消费者端不断传递品牌地道、正宗的兰州牛肉面形象。

菜品内容上,陈香贵的SKU25-28种之间,且每2-3个月上一次新,覆盖了牛肉面以及烤串、豆皮等小吃品类。此外,陈香贵还推出兰州地道饮品——放哈甜醅子奶茶,打出了“牛肉面+奶茶”的差异化组合,贴合年轻群体喜好,注重创新与变革。

除了在就餐品质及门店设计方面打造品牌特色外,陈香贵为迎合新消费群体,在营销手段层面也进行了升级——打造出IP阿贵。阿贵是一头来自大西北的黄牛。作为拉面界的吉祥物,阿贵线上线下和食客高频互动,不仅拉近了与消费者距离,也将品牌人格化。

显然,陈香贵与传统兰州拉面的开店逻辑不同,其不仅顺应新消费时代潮流,注重营销打法、口碑塑造和产品创新,还借助资本的力量进行快速复制和扩张

据悉,陈香贵首家门店创立于20203月,公司主体上海陈香贵餐饮管理有限公司注册于20207月。发展至今仅1年多时间,陈香贵已经完成3轮融资。此前半年内陈香贵曾分别获得宋欢平数百万天使轮和源码资本上千万Pre-A轮投资,今年720日,陈香贵再获得A轮过亿元融资,本轮由正心谷资本领投,云九资本跟投,老股东源码资本和宋欢平继续增持,泰合资本担任独家财务顾问。而本轮资金主要用于门店开拓、员工培训、供应链体系提升等。第三轮融资成后品牌估值高达10亿元。

有了资本的加持,陈香贵从2020年一月一门店的节奏,提速到现在每月新开12-15家门店。据品牌官微显示,目前陈贵香已经在全国突破200家直营签约门店,入驻北京、上海、杭州、苏州、深圳等多个城市。

按照陈香贵目前的扩张速度,早已超过了兰州牛肉面赛道中的其他玩家,并且其表示只直营不开放加盟。

(文中图片均来自陈香贵兰州牛肉面官方媒体平台)

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文章关键词: 陈香贵兰州牛肉面餐饮
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