近日有消息称,广西茶饮品牌阿嬷手作(需求面积:80-150平方米)注册成立成都公司,并已开启成都市场筹备工作。据悉,首店将在今年第四季度落地成都太古里。
根据阿嬷手作点单小程序显示,目前共计开出30家店,深圳门店数量最多,达16家;而曾经作为其大本营的广西,桂林、柳州、南宁三座城市合计门店数量8家,仅为深圳的一半;其余门店分布在广州、佛山、上海、南京等地。
主打“手作”,意味着在人工方面花费更多的成本。故此,阿嬷手作也有着较高的产品定价,价格从15块的雪糕到35元的鲜果茶不等。
正因如此,阿嬷手作门店开出广西后,一直选址在定位较为高端的购物中心,例如广州的太古汇、南京的德基广场、上海的恒隆广场、iamp等,而此次在成都开店也似乎遵循着同样的选址逻辑。
“去广西化”,并非是没有经过思考的决定,阿嬷手作想要加速在全国市场的扩张,换掉奶源或许是更安全、更划算、更能直接解决问题的方式。
阿嬷手作开出了30家门店,杭州牧白手作已超过70家;小金金手作门店数达到19家,CoCo都可,也在苏州开出“都可手作”店……
除了米麻薯是招牌外,没出现第二个立得住的大单品。如果持续这样下去,假以时日,手作奶茶品牌就会面临产品同质化、创新力不足的问题。
目前,Aesop在中国内地共开设了4家门店,均位于上海,此次深圳新店也是Aesop首次开出上海以外的中国内地门店。
近日,成都万象城A馆L1层出现了现制酸奶品牌Blueglass的围挡。
关键词:Blueglass酸奶万象城 2023年09月01日