南昌首个龙虾主题夜市开街

8月19日“欣悦不夜城·龙虾聚落集市”暨龙虾主题文化街区开街仪式在新建区举办，这是南昌首个以龙虾为主题的夜市。

为提升城市消费活力，发挥新建区消费带动作用，加快推进街道夜间经济发展，欣悦湖街道打造了以“小龙虾”为主题，集“食、购、游、文、娱”等业态于一体的综合夜市街——“欣悦不夜城·龙虾聚落集市”。

图片来源：新建发布

据了解，夜市消费水平定位工薪阶层，注重品质和性价比，规划了60余个摊位和龙虾主题的亲子乐园，还引入了新建铁河龙虾等新建特色农副产品。以打造省级高品质夜间经济街区为目标，定期开展文艺演出活动，满足不同年龄段、不同偏好人群休闲娱乐、文化消费需求。

各大夜宵摊位将小龙虾的“花式”吃法一站式串联，油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾、秘制卤虾、开肚虾球王、麻辣干锅虾球等等小龙虾美食五花八门。除此之外，还有淄博烧烤、长沙臭豆腐、广式肠粉等外地特色美食。

目前新建区在全力收集和研发小龙虾的108种做法，并以此作为品牌招商重点，进一步扩大“网红”铁河龙虾的品牌影响力。铁河乡党委委员、副乡长罗飞表示，随着铁河龙虾知名度的提升，铁河乡正瞄准当下热门的预制菜市场，打造铁河小龙虾预制菜，进一步拓宽市场。

图片来源：新建发布

人间烟火气，最抚凡人心。欣悦不夜城·龙虾聚落集市成为新建区别具一格夜经济消费场景，以鲜活生动的形式拉动夜间消费。欣悦湖街道党工委书记程绮南表示，“我们将以龙虾美食为基点，大商场联动小摊位，烟火气拉动夜经济，多形式聚人气商气，打造特色化高品质夜间经济街区，形成网红IP打卡点。”

近年来，“夜经济”成为国家及地方政策中出现的热词，据商务部数据显示，我国60%的消费发生在夜间。南昌在助推夜经济发展的商业街建设方面动力十足。据悉，南昌已建成特色商业街18条，其中国家级特色商业街2条，省级特色商业街12条。