“沃尔玛们”退潮，盒马X会员店争夺中高产家庭，开进北京CBD

​作者：李婷

抓住双十一购物节的消费节点，盒马在北京开出第二家X会员店。10月20日，盒马X会员店建国路店在北京大望路商圈开业，占地面积近2万平米。

时代财经从盒马方面了解到，自2020年10月上海首店开业以来，盒马X会员店在三年内数量达到10家，分布于北京、上海、南京、苏州等地，有近300万付费用户。

​图源：盒马

放眼北京本地市场，山姆、fudi等仓储式会员制超市品牌已经开出数家门店。在选址上，盒马X会员店率先挺进CBD周边地区，这也预示着会员店竞争已经从郊区挺进城市中心。据介绍，该门店周边5公里半径可实现最快“1小时达”，全城配线上最远可送达北京顺义、通州，近千个小区享受“次日达”配送服务。

在盒马入驻之前，原址的沃尔玛超市已经在此“驻守”了16年，于今年3月份正式结束运营。时代财经注意到，受地理位置影响，CBD及周边地区大型商超资源相对匮乏，多以便利店和便民菜场等形式作为补充。

为什么选择这里？盒马X会员店营运总监母盛阳在开业前的媒体沟通会上表示，一是考虑消费者需求，会员店开在中央商务区会降低消费者的购物门槛，不需要专门驱车去郊区，节省了大量时间；二是随着传统超市的撤离，大量优质物业空出，租金价格也有较大降幅。

百联咨询创始人庄帅认为：“随着传统商超的大洗牌，二十年租约集中到期，中国企业将有更多机会抄底优质物业，以盒马为代表的中国新零售商超，有机会借行业洗牌期加速迭代换新。”

在拥有超过20年商超行业工作经验的母盛阳看来，如何能够把盒马X会员品牌打造得人尽皆知，是目前最大的挑战。

近两年来，会员制商超赛道热度不断提升。就在10月17日，主打直播带货的东方甄选也推出了付费会员制度，定价为199元/年。山姆会员店、Costco开市客、fudi等也在加速实体门店拓张的脚步。以山姆为例，预计到2023年，其在全国各地将会拥有48家门店。

母盛阳坦言，入局不过三年的盒马，在这条赛道上还是“小学生”。

作为本土会员店品牌，盒马的优势在于生鲜品类及本土化供应链建设。据介绍，盒马在近期也成立了专门针对盒马X会员店的采购部，意欲打造独家商品和供应链，维持较低的毛利率和更为精简的SKU。

时代财经了解到，在价格方面，会员店的客单价一般在千元上下，目标客户群是中高产家庭。但整体而言，产品价格通常比普通零售门店更加便宜，这也是仓储式会员店吸引客流的一大要素。

母盛阳告诉时代财经，为了保持价格的竞争力，盒马也一定程度上做了取舍。例如，在店面装修上，开店成本压缩了30%，白墙为主，辅以灯光。在正常营业时间，预计会有40-100种商品试吃体验，通过直接的商品表达，提高销售效率和规模，以降低成本。

此外，会员店延续了盒马一贯的数字化建设，一定程度上节约了人力成本，以及智能化的拣货、上货、陈列等等。

面对当下火热的直播带货赛道，母盛阳表示，线下店的体验是难以取代的。在他看来，头部主播能够为品牌带来爆发性的订单增长，在进入一个新的市场时，能够快速聚集大量关注，但长期来看，低价难以维持。

根据中国连锁经营协会抽样调查结果，2020年主要品牌会员店既存门店不足40家，2021年超过120家，2022年超过180家。仓储式会员店是少有保持增长的超市业态。