零食赛道巨头诞生史 零食很忙合并赵一鸣的IPO雄心

撰文：管丽

若是有心留意，会发现近两年许多城市街头巷尾开始散布一种以散装零食售卖为主的量贩零食集合店。这类量贩零食门店，品牌繁多，犹如零食界的“蜜雪冰城”，好像一夜之间在城市角落遍地开花。

量贩零食店是指去掉经销商环节，从工厂直接采购，主打低价和产品多样性的零食专卖店。

与超市的零食货架相比，量贩式零食店的散装产品种类更为丰富，价格更为低廉，也因此更吸引消费者的青睐。

量贩零食业态在2020年时开始迅猛扩张，据华创证券，2020年量贩零食门店总和已过万家，并形成区域品牌群雄并立的格局，如湖南零食很忙（需求面积:80-120平方米），川渝贵零食有鸣，江西赵一鸣等。

其中，零食很忙成立仅5年，门店已突破2000家，领跑行业。

2022年，各大品牌争相发力，加快开店速度，一时之间量贩零食门店席卷各大城市。数据显示，零食很忙去年开店超过1000家，零食有鸣一年开店也接近800家，赵一鸣零食（需求面积:150-300平方米）也有500家。

当赛道开始拥挤，为了抢占先机，扩大市场份额，免不了会出现融合兼并、大鱼吃小鱼的现象。

11月10日消息，两大知名名牌零食很忙与赵一鸣零食完成合并，零食很忙创始人晏周将出任新公司董事长。

市场消息显示，零食很忙与赵一鸣零食的合并由零食很忙发起，双方管理层共同推动。合并完成后，两家品牌会继续独立运营。

量贩零食赛道参与者众多，但已开始显现融合之势，随着行业兼并现象时有发生，行业巨头已在酝酿之中。

在零食很忙与赵一鸣零食合并之前，今年9月万辰集团完成旗下品牌“好想来”“来优品”“吖嘀吖嘀”“路小馋”的整合，并宣布收购浙江零食品牌老婆大人。由此，万辰集团旗下零食门店数量已达3700多家，仅次于零食很忙，一举攀上行业老二的位置。

官方数据显示，到10月11日，零食很忙全国门店已超4000家，去年底门店为2000家。而在万辰完成整合之后，赵一鸣以2500多家的门店数量排行行业第三。

零食行业门槛并不高，规模往往是最大的护城河。随着万辰的整合改写头部梯队格局，行业头部的激烈竞争似乎已进入白热化阶段。

针对竞争，赵一鸣零食创始人赵定曾在专访中表示，如果要跟零食很忙去打的话，都是输家，没有赢家。而二者合并后，或许有助于减少无谓的竞争、内耗，一定程度上，也化解了零食集合店难以全国化的困局。

与其分而治之，不如形成合力一同打开市场。在这种共识下，零食很忙与赵一鸣零食选择合并，二者门店总数达到6500多家，再次改写市场格局，成为国内规模最大的折扣零食连锁体系。

零食很忙2017年诞生于湖南长沙，创始人为晏周，是湖南零食很忙商业连锁有限公司旗下专业零食连锁品牌。成立以来，零食很忙以惊人之势保持快速扩张，2018年门店数量突破100家，2021年门店数量突破800家，2022年全年净开门店超1000家，5年时间开出门店近2000家。

2021年，零食很忙完成了2.4亿元人民币的A轮融资，由红杉中国与高榕资本联合领投，募集资金主要投入于公司的全国化扩张以及品牌化升级。

赵一鸣零食成立于2019年，今年2月曾获得由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元融资，估值在15亿左右。融资完成后，开始加速扩张，目前门店已2500多家。

一个月前，良品铺子发布公告，称全资子公司广源聚亿将以1.05亿元的价格转让所持赵一鸣零食3%的所有股权，受让方为黑蚁资本，这一举动被视为为合并做准备。目前，黑蚁资本是赵一鸣零食的唯一投资方。

反观良品铺子，年初以4500万元买入赵一鸣3%的股权，半年时间赚取6000万元。与此同时，良品铺子上半年营收出现自2020年上市以来首次下滑，同比下降18.55%，似乎昭示着在量贩零食的冲击下，传统零食品牌的举步维艰。

量贩零食规模高速扩张的背后，是企图登陆资本市场的更大雄心。

今年7月有市场消息传出，零食很忙正在考虑在中国内地A股市场或香港上市，或筹集1-2亿美元，知情人士透露，如果该公司选择香港，最早可能在明年进行IPO。后来官方对此回应，暂时没有明确的上市计划和地点。

随着零食很忙与赵一鸣零食的合并，二者以6500多家的门店数量在规模上遥遥领先。

至于下一步，零食很忙方面表示，“双方将取长补短、深度共荣，共同为消费者提供更好的产品，为加盟商伙伴更好赋能，为行业健康发展贡献力量”。