阿嬷手作全国首家体验集合店落地上海 将于12月30日正式开业

赢商网 陈绮琪   2023-12-28 16:47

核心提示:阿嬷手作全国首家体验集合店入驻上海国金中心,12月27日开启试营业,将于12月30日正式开业。该店试营业期间不对外营业,被邀请才能进入。

近日,有网友在小红书发帖称,阿嬷手作(需求面积:80-150平方米)全国首家体验集合店将入驻上海国金中心,并于12月27日开启试营业,将于12月30日正式开业。需要注意的是,该店试营业期间并不对外营业,只有被邀请才能进入。

从进店体验的网友的反馈来看,阿嬷手作体验集合店更注重体验感,装修以原木色为主色调,动线设计更为流畅。门店采用“集市”形式,进门先拿一个小篮子,写上自己的名字,然后提着小篮子去各处体验阿嬷奶茶的手作原料。

在这家体验店,人们可以购得阿嬷手作的各类产品,除了常规的茶饮饮品,还有芋头片、酒酿、米酒、灰枣等,同时还有国金店限定的枣泥和春观音风味雪糕。此外,人们还可以体验泡茶环节,并亲自下场做饮品,体验不一样的乐趣,门店正式开业后,这些体验活动也会继续保留。

据了解,阿嬷手作成立于2018年,是南宁新式茶饮的代表品牌之一,主打“返璞归真的童年味道”,店内装修以胡桃木为主色调,呈现出质朴、怀旧的风格。阿嬷手作是名副其实的资本宠儿,曾在2年内获得了4轮融资。

虽然有了资本的加持,阿嬷手作还是选择谨慎拓店。据窄门餐饮数据显示,截至12月初,阿嬷手作在全国有33家门店,其中28家分布在两广地区。阿嬷手作虽从南宁起家,但其发展重点却放在了深圳——深圳门店共17家,南宁紧随其后有6家,上海有4家,桂州有2家,桂林、广州、佛山和南京各1家。

从门店选址来看,阿嬷手作接近九成的门店开进购物中心。据赢商大数据显示,阿嬷手作全国购物中心在营门店为27家。阿嬷手作瞄准高端茶饮市场,其客单价高达29元,远超喜茶的19元、奈雪的20元。与之相对应,阿嬷手作门店大多进驻中高端购物中心,其中中高端Mall门店占比约为33.33%、高端Mall门店占比约为25.93%,合计达到59.31%。

阿嬷手作拓店虽慢,但几乎每开一家店都能引起打卡潮流,新店开业排队一两个小时几乎是“常态”。这次上海国金体验集合店采用“邀请内测”模式,可以控制门店客流,给大家提供一个良好的体验环境,待门店真正开业后,估计又会掀起一阵排队热潮。

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