云南首家胖东来调改门店正式恢复营业 商品价格下降超20%

经过18天的闭店改造，8月3日，云南首家胖东来调改门店润兴万家安宁吾悦店正式恢复营业，开业首日生意十分火爆。

该店是联商东来商业研究院种子班启动互助帮扶调改的首家门店。本次调改，由青海一家亲董事长贾建全担任总指挥，12家种子班企业抽调精英骨干全程参与。

据润兴万家公众号消息，门店已从商品结构、品质和价格、卖场布局动线、环境、服务和员工福利待遇等方面进行了全面调改。

商品结构：下架单品数21000个，下架比88%。重新规划单品数17000余个，新增单品占比88%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。在商品价格方面，本次调改通过优化采购渠道，过滤商品价格，保证了实实在在的商品定价及合理的利润，商品价格下降20%-30%。

动线布局：取消强制动线，拓宽卖场通道，确保卖场动线流畅，为顾客提供方便舒适的购物环境。取消原有外租区域，新增顾客休息区，扩大蔬果区、烘焙区、现场加工、熟食区。

设备设施：为确保商品品质，新增了日配冷链、冷库冷冻岛柜、面包西点冷柜、生鲜柜子及秤台、散称杂粮柜、卖场端架、百货包柱等设备设施，整体硬件更新占比达45%。

专业能力：共进行大小30多场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排名岗位人员多批次到胖东来、联商东来商业研究院种子班兄弟企业及同行优秀企业学习。

员工福利：员工工资提升至最低4000元/月，营业时间调整为9:00~21:30，缩短了1.5个小时，员工工作时间平均每天不超过8小时。

值得一提的是，胖东来的多款自有品牌商品也同步进驻门店，为安宁的消费者提供更多优质商品。从现场可以看到，胖东来的爆款商品诸如DL果汁、DL精酿小麦啤酒、自由·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液、DL毛巾等的几十个自有品牌商品均已上架销售。

*图片来源润兴万家公众号