作者|陈华
图源|仟里食家
在“悍将”云集的深圳商业市场上,除了全国头部连锁企业外,本土民营企业亦是不容忽视的存在。他们在深的生根发芽成为了推动深圳商业发展的重磅力量。这其中, 宏发商业 便是典型代表。
作为扎根深圳五年的优秀本土企业代表,商业板块宏发商业打造的宝安大仟里与光明大仟里均已成为了区域标杆项目。以此为基,宏发商业不断完善商业体系,以多业态产品全维度助力城市发展。
今天(9月13日),宏发商业以美食为主题的社区型商业产品线 “仟里食家”首发之作——宝安仟里食家 正式开业。
开业当天,项目带来了全场5折起、万元美食券、万份打卡礼、「食」光音乐会等系列丰富活动,在欢快愉悦的体验氛围中带动市民消费热情高涨。 据项目方数据透露,开 业 当天项目实现了100%出租率,98%开业率。
宝安仟里食家有着怎样的吸引力?从 区域型购物中心 到 精致社区型生活方式主题商业 ,首个“仟里食家”的成功亮相背后透露出宏发商业怎样的经营沉淀?
在项目开业当天赢商网也实地探访了该项目,试图从中找到一些答案!
01
以小博大
3万㎡仟里食家打造烟火生活图景
仟里食家坐落于深港经济圈核心区域—— 新安洪浪北片区 ,是地铁5号线与规划中的15号线 洪浪北地铁站上盖商业 。
从区位优势来看,这是一个拥有庞大客流的成熟居住区与商办区。项目方数据统计,项目周边 1公里范围内 常住人口达到20万 ,拥有46个住宅小区、65栋写字楼, 3KM范围内常住人口110万 ,生活氛围与商业氛围都极为浓厚。
但项目所处的 “宝安中心商圈” 商业成熟度与丰富度也非常高。据赢商网大数据显示,宝安中心商圈现有存量商业 10个 ,合计商业面积 101.6万平方米 。除了聚集多个城市级的大体量商业项目外, 5万平方米的小型社区商业亦有6个 。
因此,如何在达成区域消费高适配度的同时,从商圈内庞大商业集群的围攻中破圈而出?是项目思考的关键。
仟里食家,是围绕食家,食+概念,以美食为纽带,并结合场内空间与品牌组合,塑造区域最优的美食集合,链接城市温情,让人们在精致烟火气中感受到家的滋味,构建出更多理想的生活方式。
也因此,在现场我们看到 3万平方米 的仟里食家,以 街区+mall 的空间形态,以美食幸会美好生活,通过富有层次的场景体验与生活类品牌矩阵,营造了一个自然文艺、轻松自由,且富有烟火气的生活场域。
//日常生活审美化,描绘新的社区新生活方式
从洪浪北地铁站D口出来,便可看到项目面向城市主干道以及地铁地面出口打造的宽阔的 下沉广场 ,其以开放姿态成为城市活力源点,吸引来自四面八方的人流聚集。开业期间项目在此也打造“开饭啦”美陈展,吸引人们打卡拍照。
而向内探索,仟里食家紧扣 “日常生活审美化” 趋势,融合 自然、文化 等元素进行场景打造,构建了特色明显的 新生活方式中心 。在B2-L4六个楼层中,我们看到项目打造了三个风格不一的主题场景。
位于B1/B2层的 「食堂街」 讲究美食与自然的相融,在该空间项目有意识强化“在花园里享受美食”体验。开放式美食区,延伸店外的外摆就餐区,被丰富多样的绿植装点,既让消费者感受到松弛放松就餐氛围,也能够感受随逛随歇的体验感,营造了新消费场景下的精致烟火气。
位于L1/L2/L3层的 「生活BAR」 则更具现代感,简约温和的氛围基调形成亲切的生活客厅。
位于L2 /L3层延展的 「经典未央街区」 创造经典骑楼老街的喧闹,融入红砖元素,形成强烈记忆。同时跨层阶梯也成为人们休闲休憩的主要场所。
更值得一提的是,项目极具魄力地拿出了1/3面积,打造了 1万㎡文化中心 。项目方表示,未来这里将引入艺术展览、讲座、演出等文化活动,充盈社区居民日常生活。从周边社区商业来看除了餐饮外基本围绕亲子家庭做生活配套与儿童游玩等业态布局,正缺少这样的精神文化场所,仟里食家有效弥补了区域空白。
//以食为引搭建强势的餐饮矩阵
作为一个美食主题的精致精品型商业,仟里食家的业态布局以 餐饮业态 为主,并围绕“食”延展生活场景,引入了部分 娱乐配套业态 。
走完全场,我们发现项目在 餐饮业态上的占比达到了70%以上 ,引入的品牌也都是市场抗打的热门成熟品牌。比如以亲民价格呈现地道湘菜美食 「湘西婆婆砂锅湘菜」宝安首店 、深圳本土美食文化代表之一 「龙发鸡煲」 、蝉联8年大众点评必吃榜火锅品牌 「八合里牛肉火锅」 、椰子鸡火锅领导品牌 「四季椰林椰子鸡」 、经典顺德菜品牌 「大榕树下」 、中式烤肉领先品牌 「酒拾烤肉」 等社交类正餐。
另快餐类、轻餐茶饮类也很丰富。包括老乡鸡、老碗会、福客、小弗兰、云味馆、美颐美、陈香贵、鱼你在一起、陈大户看家面宝安首店、最佳拍档茶餐厅宝安首店、KFC、星巴克、喜茶、霸王茶姬、茶话弄、意未YIIVEEN宝安首店等。
这一布局不难理解,项目周边居住大量的在深奋斗的年轻一代,同时品质商务客群、年轻家庭客群也不少,既需要社交类特色品质大餐满足家庭聚餐、商务宴请、朋友聚会等需求,也需要性价比高的小餐满足平时就餐。
在此基础上,我们还观察到项目在餐饮上做加法,引入了 TOP CITY深圳首店、唱吧麦颂KTV宝安首店、德舒堂、E+女子塑形 等生活娱乐、配套品牌。
在高浓度商圈中,面对强大的客流底盘,仟里食家以小博大,通过极富场景力的烟火生活图景开启新的社区活力故事。
02
硬核兑现力背后
宏发商业稳定的商业内核
逐渐白热化的商业竞争中,优质玩家始终占领市场主导地位。宏发商业推出的新物种“仟里食家”一经亮相便受到了市场认可,超高质量的硬核兑现力背后,是低调但强劲的品牌实力。宏发商业的 在地深耕经营沉淀与对商业策略的吃透运用 ,让其建立强劲竞争力实现经营提速发展。
//打磨主力项目,持续输出品牌影响力
“大仟里” 作为宏发商业最早推出的商业产品线,宏发商业以此打造拳头产品,不断强化商业品牌影响力。其在2019年推出的两座“大仟里”稳定输出,经营情况与市场号召力不断攀升。
以客流为例,据赢商大数据统计, 宝安大仟里 日均去重客流高达9万人次,在全市276个商业项目中排名TOP8; 光明大仟里 日均去重客流也能达到6万人次以上,排名全市中上游、光明商圈TOP1。 为宏发商业在深圳奠定了强大的市场影响力,同时也对外树立了企业良好的口碑。
宝安大仟里
光明大仟里
透过两项目的经营动向,也反映出了宏发商业的一些商业思考:
——聚合首店势能,持续创造流量密码。
上半年宝安大仟里引入了31家新品牌,其中超30%为宝安首店。如俄货市集深圳最大规模旗舰店、曼格全国唯一国潮宋风沉浸式场自助餐等重磅品牌相继亮相,曼格在开业首月就创造了800万的销售额,极大拉高项目的市场关注度。
光明大仟里上半年焕新品牌近50家品牌,包含芸山季、鲜潭蒸汽石锅鱼、湘辣辣、大榕树下、HEY FUN超乐场等区域首店品牌,其中芸山季、大榕树下开业首月营业额均突破100万元。目前该项目已有超1/3的店铺为光明区独家。
——以文化赋能商业,创造更具价值感空间。
探索商业与文化融合,让“大仟里”品牌内涵更丰富,宏发商业也在以文化塑造商业空间的感性力量。
例如继2023年元宵宝安大仟里带来了潮汕英歌舞兔年深圳首秀,爆火出圈实现全网千万级曝光量后,今年元宵期间,宏发商业两座“大仟里”联动发力,再次带来了 潮汕英歌舞 ,同时在宝安大仟里还落地了 深圳首个英歌舞主题展 ,引入国家级非遗“潮绣”“黄连胜”等展品。
将国家级非遗文化通过商业进行传播传承,让更多人感受中华传统文化的魅力,也赋能旗下项目在商业价值之外更多的情感价值。
——打造主题IP活动,深化项目记忆点。
面对消费客群的年轻化趋势,宏发商业也在积极探索营销的IP化,与消费者建立认同感。
宝安大仟里“面包市集” 已经连续举办4届,在今年4月「有限面包公社」带来了超豪华品牌阵容,深圳30+热门TOP榜面包店,多个饮品甜品入驻,再一次掀起了消 费热潮。
光明大仟里 在今年也开启了主题营销活动的探索,8月带来了 光明区首届坞士遛城市乐活咖啡节 ,现场近1000㎡超大咖啡市集,邀请了40+家大湾区咖啡品牌,为都市青年打造了一个咖啡乌托邦。
无疑,宏发商业向内修炼内功,通过夯实在营项目市场地位,并深化商管公司的经营管理能力、资源整体能力以及一体化运营能力等,构建强大稳定的商业内核,在充满不确定的市场中,建立确定竞争力。
//形成五大产品体系,商业“立体度”进阶
求新求变,宏发商业也在做优产品结构,锻造更为强大的发展韧性。梳理来看,基于消费市场需求以及宏发集团业务战略协同发展,宏发商业已构建了清晰的产品分级。
其搭建了城市或区域型级集中商业 「大仟里 Maxland 」 、社区型集中商业 「小仟里 Miniland 」 、特色主题商业 「仟里食家 Foodieland 」 、街区小型商业配套 「仟里时光Joywalk 」 、社区小型商业配套 「仟里荟 Mixland 」 五大产品体系。
产品形态已经呈现出丰富性与多样性,宏发商业通过城市级/区域级、社区级、主题级等的分级体系,凸显差异化优势,并以灵活形态满足不同消费者的多样需求。
据了解,龙华仟里食家也即将启幕,未来宏发商业还有更多商业项目面向市场。随着商业版图的做大,宏发商业的未来也更值得期待。
光明大仟里作为宏发商业的先行之作,实现了光明区大型购物中心从零到一的突破,为光明区的蜕变中注入了高质量的发展活力。
9月28日,宏发集团旗下首个购物中心项目——光明大仟里正式开业。开业当天,近200家品牌集体对外亮相,场内店铺开业率达到100%。
赢商网获悉,日前宏发商业已与国际知名设计公司UAP达成合作,该公司曾联袂世界众多顶级艺术家和设计师打造了多个艺术装置。
作为华润万象生活匠心打造的“深圳首个可呼吸开放式商业街区”,大运天地代表了万象商业在产品设计上的全新突破。