无锡苏宁广场加大餐饮配套 餐饮配比将超整个业态40%

　　业内对国内目前最高商业类型的购物中心业态配比一直有一个公认分布：购物、餐饮、娱乐为52：18：30，并称之为黄金比例，这是对欧美发达国家比较典型的购物中心业态分布进行总结而来的。国内最早的一批购物中心大多是按照这个比例去做的，但如今记者了解到，为了迎合锡城吃货的需要，这个黄金比例正在被打破。

　　近日，记者拿到了一份无锡苏宁广场（需求面积:30000-150000平方米）还未曝光的餐饮品牌名单，涉及了甜点饮料、休闲简餐、人气餐馆、高档西餐、亚洲美食等各个品类的极具特色的知名品牌。其中面包新语、马卡龙、星巴克（需求面积:150-350平方米）、外婆家、辛香汇、黄记煌、北疆饭店、禾绿寿司、汉拿山等均为时下在无锡非常受欢迎的人气餐饮。

　　而大名鼎鼎的猫屎咖啡、许留山、王品台塑牛排也赫然在列。此外，还有如诚记甜品、避风塘、小辉哥、晋家门等10家首次进入无锡餐饮市场的时尚餐饮。

　　按照这份名单，无锡苏宁广场的餐饮配比将至少达到其整个业态的40%，完全打破了购物中心的常规黄金比例，也绝对称得上市区购物中心餐饮配套的第一家。业内人士分析，国内购物中心在学习国外发展的同时，也慢慢开始成熟并超越。

　　常规的黄金比例，让目前国内已建的大量购物中心品牌差异度越来越小，产生同质化经营恶性竞争。无锡已有和在建的商业综合体所能辐射人数已经超出了现有人口数，更是逼迫城市综合体相互间拼品牌、拼定位。

　　记者也查到商务部统计数据：今年2月份主要商品销售同比多呈现负增长，其中服装类零售额同比下降5.53%。而餐饮、娱乐却越来越火，消费者更多地是在享受美食娱乐同时，然后才顺便去逛街购物。

　　因此，苏宁购物中心将业态调整到既满足时尚人群的快速消费习惯，也能精准照顾到高端客群的品质追求，更能满足一大家子人想在广场打发周末的消闲需要，这无疑是在即将到来的锡城城市综合体大竞争中先行一步。