买方市场经济体制下,电商的兴起、消费者的多样性、市场的多变性等对现在的传统百货商场提出了新的挑战:一边是电商热火朝天的打折促销,传统百货商场需要对供应商拥有更好的把控力以及议价能力;一边是各类消费者不断涌现的新需求,传统百货商场需要不断的完善自我洞察消费需求的同时不断创新。
面对种种挑战,传统百货如何留住消费者?灵魂很重要。灵魂就是市场给出的标签。顺应潮流的品牌组合、创新的个性化体验都是标签上的符号。
打造自有品牌,发展精品百货
今年10月,新世界集团的自有时尚生活概念品牌LOL在落户香港、上海后,首次登陆北京落户崇文新世界。LOL,代表着LOVE(热爱)、ORIGINAL(原创)和LIFE(生活),新世界百货赋予它乐享优雅美好生活的品牌基调。LOL以有生活情趣的中高收入的年轻族群为服务对象,汇集了国内外知名的生活类品牌产品,包括日化护理、餐厨、数码周边、文具、精致水晶装饰等多种原创与时尚商品。
LOL是新世界百货实行品牌创新的一次重要尝试,它秉持“创意+美学+品质”的精神,注重细节,风格独特,蕴含着生活的诗意,用心传达着对美丽的无限追求。开业以来,LOL到店客流及销售额稳步攀升,无疑为传统百货卖场探索自有品牌打下了一剂强心针。新世界百货相关负责人表示,今后将在满足消费者需求的同时打造更多的新世界自有时尚品牌,增加差异化竞争实力。
近年来,传统百货品牌雷同、千店一面的状态也屡遭诟病。而主打知名品牌的买断经营,能引进更多独特个性化的品牌,同时大大提高百货的盈利水平,成为传统百货对抗电商的一项利器。
与此同时,今年11月,香港知名奢侈品百货品牌米兰站正式登陆崇文新世界百货。米兰站是二手奢侈品买卖的开山鼻祖级百货品牌,奉行环保时尚理念,为年轻爱美的女孩提供名牌时尚手袋。新世界百货引进米兰站,旨在通过奢侈品来满足各类消费群体的不同需求。
创新购物体验,主打情感营销
近年来,以艺术、人文、自然为理念,以增强体验性消费为核心的创新变革正在传统零售业悄然兴起。实体购物所带来与人沟通交流互动的体验感,是电商无法给予消费者的,因此也成为百货商场抗衡网购的有力杀手锏。
崇文新世界百货今年在创新购物体验方面可谓下足了功夫,在刚刚过去的“60小时不打烊”15周年店庆活动期间,除了低价促销外,还在地下一层滑冰场推出“真人象棋”,并与石景山游乐园及凯旋王国主题乐园联合推出行为艺术秀、切水果大赛、亲子运动会等活动。通过给购物加入娱乐性活动,给消费者带来全新的视觉、听觉、感觉体验,而不是单纯的购物。这种个性化体验式消费,让实体百货购物的体验感优势得以充分彰显。
钢筋水泥的陌生人社会,尤其是在这种短平快的新媒体浪潮中,很多70、80年代的抒情歌曲、黑白影片、经典球赛以及盛满儿时记忆的动画片,都渐渐消隐了痕迹,很多成年人便衍生出一个回到童年时光的奢侈梦想。11月22日开始,在北京崇文新世界,夜晚与白天都将清丽如斯——本是供消费者购物的场所,却摇身变为“新世界学校”,听着磨剪子磨刀的叫卖声,哼着小曲,喝着北冰洋,吃着无花果,嚼着大大泡泡糖,置身于七八十年代老北京院落、街道……意外地让人拾拣起一段曾经美好的记忆。这就是继京城最牛店庆后,11月22日起崇文新世界再度推出“70•80向前冲‧青春购物季”大型主题怀旧体验活动!卖场人员带着红领巾、三道杠,广播里播放着那个年代耳熟能详的经典音乐,鼓号队演奏+升旗仪式+广播体操+眼保健操,带你瞬间穿越回童年! “7080后趣味课堂”、“7080后主题话剧”、 “7080后超值赠好礼”、“7080后运动会”让你重拾儿时回忆。消费者置身其中,甚至能感受到崇文新世界百货已远超出卖场的角色,化身为一座怀旧博物馆,从具象的购物体验优化,上升到情感营销层面,用“怀旧牌”打入70后、80后的内心,引发中青年消费者共鸣。
据崇文新世界市场部相关负责人介绍,新世界百货近年来一直在不断尝试各类创新,进行多元化的市场推广,提升商店业态和文化景观布局以吸引消费者。同时,通过引进餐饮、娱乐等功能性配套设施,针对不同消费群推出不同主题活动等方式增加消费者的购物体验,不断提升购物满意度。
实现强强联手,积极跨界合作
实现强强联手,积极大胆进行跨界合作,是新世界百货营销创新的另一大亮点,也是其他百货公司鲜有触及的领域。
坐落于西单灵镜胡同的8号苑主题餐厅,满载着80后青春的回忆;在这里服务员叫老师,吃饭是上课,菜单是选择题,点菜是交卷,课程安排是营业时间,餐桌是课桌的模样,结账叫交学费,办会员卡叫办学生证。在“教室”的最前面是一面黑板,上面插了面小国旗,墙上贴着列宁、雷锋的名人照片,“教室”后面是黑板报,上面用粉笔写满了五颜六色的知识。在北京提起8号苑主题餐厅,那就是80后的一个代名词;
为了结合此次怀旧风主题,崇文新世界百货特联合8号苑主题餐厅,11月22、23日下午重磅推出主题话剧《摇一摇》,向经典岁月致敬。
这部由青年演员杨森、潘辰、郭东川、王君龄等出演的《摇一摇》话剧,是一部贴有年轻人手机生活方式标签的话剧,讲述了一对80后北京小夫妻从相恋到结婚的故事。该剧此前在北京朝阳9剧场一经上演,凭借主打80后京味儿情感喜剧的文化牌,加之“先看戏,后买票——先尝后买”的销售模式,收货不少好评。
此次崇文新世界百货与8号剧社跨界合作,在业内尚属首例,是传统百货推行个性化体验式消费的一次有益尝试,面对竞争愈发激烈的北京零售市场,不断创新营销方式,为传统卖场注入新鲜血液绝非偶然。只有通过品牌、体验和服务的不断创新,树立自身特色、个性化发展,线下百货商场才有可能在内有百货间促销扎堆、外有电商不断挑战的情况下脱颖而出,走的长远。
从2017年到2020年,中国百货行业的零售额增长呈逐年下降趋势,2020年甚至出现9.8%的负增长。
消费者消费欲望低迷,中小商家更是倍感疲惫。对中小商家而言,双十一对业绩增长影响越来越弱,但不参加又可能被平台洗牌出局。