济南专项资金奖励餐饮转型 芙蓉街有望告别“油乎乎”

　　作为济南的特色文化街区，芙蓉街一直是游客到济南的“必游”景点之一。3月20日，芙蓉街、泉城路等6条商业街被济南市政府命名为首批“济南市市级特色商业街”。4月11日，记者从历下区多部门了解到，包括污水改造、餐饮业转型、资金扶持等各项工作正在进行，芙蓉街有望告别“油乎乎”。

　　一天人流量最多10万日产垃圾6吨

　　11日中午，记者来到芙蓉街南段，在街巷内，游客们接踵而过。虽然每天清晨环卫工都会将路面清洁一新，但通往芙蓉街东门的十字路口处，记者仍发现了游客刚扔下油迹未干的竹签、餐盒等垃圾。在芙蓉街东门北侧的岔路口，摆放的垃圾桶在不到2个小时内就被填满，一名环卫工正将“超负荷”的垃圾桶搬上电动车。“芙蓉街每天的人流量都在一两万人以上，节假日最为集中，有时最高能达10万人左右。”芙蓉街管理办公室科长李加华说，街长432米，均宽约6米，人流高峰主要集中在上午10点至晚上10点之间，中午12点左右最为集中。说芙蓉街是全市人流量最密集的地方，当之无愧。“目前负责芙蓉街的环卫工人共有10人，垃圾的日清理量就有6吨，平均每人每天就要清理0.6吨的垃圾。”

　　李加华告诉记者，芙蓉街是泉城广场通往大明湖的最优路线，途经的游客也为这条街巷增加了很多压力。“随着曲水亭街、明府城片区的关注度越来越高，芙蓉街的人流量肯定继续攀升。”他说。

　　管道堵塞成常态月疏通最多57次

　　“如果说单纯的文化旅游产业，不涉及餐饮等行业，芙蓉街不会出现一些环境、卫生上的状况。”李加华说，目前芙蓉街上共有157家店面，其中餐饮行业就占了2/3。餐饮油污经常造成堵塞不说，再加上地下管线老化，雨天污水时常会外溢。“冬天堵塞更厉害，平均每6天就要疏通一下管道，年前那会儿客流高峰，市政部门一个月就来疏通了57次。”

　　记者了解到，芙蓉街污水改造工程于4月4日正式启动。作为2013年济南市环境综合整治及问题污水管线整修工程之一，该项目将为芙蓉街增加一条直径600毫米的地下管线，并将芙蓉巷原有直径300毫米污水管线更换为直径500毫米管线。

　　在施工现场记者了解到，历下区市政局的施工队伍正将地下管线改造工程由北向南推进，并采取了“随挖随填”的方法，分段维修，同时将部分松动、破损的石板路面同步整修。“我们还计划为公厕配套建设3座化粪池，用于沉淀污水中的杂物，从而缓解管道压力。”区市政局工作人员介绍，工程计划于4月30日改造完成，届时，芙蓉街有望和“油乎乎”说拜拜。

　　专项资金奖励餐饮转型 16年老店改卖饰品

　　3月20日，济南市特色商业街区建设工作现场会召开，芙蓉街凭借其独特的民俗和商业风貌，被济南市政府命名为首批“济南市市级特色商业街”之一。

　　“坚持特色化经营，逐步将芙蓉街整体转向以工艺品和礼品企业为主的商业街区，这是我们下一步的目标。”泉城路街道办事处副主任张亮介绍，下一步街道将拿出专项资金对经营文化类、餐饮转型的业户予以奖励。同时，街办将对成功转型的沿街店铺给予部分财政补贴用于其美化修缮，以此来调动店铺经营者的积极性和可持续性。

　　记者了解到，目前芙蓉街已有38家餐饮企业转型，其中包括芙蓉街南口的16年“老店”欣意川味居。店铺正在装修，预计五一期间就能正式营业，400平方米的店面将被打造成国内知名时尚饰品的大卖场。“我从1997年开始经营餐饮业，实现向饰品经营的转型多少会承担一些风险，但是芙蓉街转型的思路是正确的，如果转型后的企业能逐渐树立品牌观念，实现标准化和程序化，对它自身发展也大有裨益。”该店经理王其来说。

　　此外，泉城路街道办事处工作人员表示，针对芙蓉街目前存在的现状，街办将会加强与多个部门的沟通，形成监管合力。“街道将与区工商局、安监局、食药局等相关部门协调配合，责令关停无证经营、违规排污、卫生不达标的饭店;对卫生证、税务证等证件不全的商家业户进行停业整顿，坚决取缔安全卫生不达标的小吃摊点。”