跨国企业入乡随俗 26次查不出沃尔玛黑油问题在哪？

　　（赢商网江苏站报道）上海福喜事件还未过去，深圳沃尔玛（需求面积:8000-10000平方米）超市又被曝后厨内幕：已呈黑色的熟食用油“一个月不换”，使用超过保鲜期的原材料.....目前，监管部门已介入调查。

　　近日，位于深圳罗湖的沃尔玛洪湖店内一名胡姓员工向媒体披露了其偷拍的熟食加工内幕：称该店炸熟食的油最少是半个月，甚至一个月以上才换，另有用过期肉做熟食、长虫大米做快餐等问题。昨日，沃尔玛称，已经由专业人员组成的调查团队前往该门店进行调查。市场监督管理局罗湖分局表示，检测结果最快下周就能得出。

　　据了解，这个门店今年以来，包含熟食部在内，已经接待了政府和监管部门26次的执法检查，每次检查都是合格，没有一次例外。那沃尔玛黑油是如何逃过26次检查的？

　　深圳市市场监督管理局罗湖分局相关负责人告诉记者，这26次的检查涉及方方面面，并非都是检查熟食部。而且一般检查熟食，也是对预包装成品进行检查，较少对熟食原材料进行检查。

　　据爆料人称，沃尔玛对熟食的制作有严格的制作流程，对原材料的使用和报废也有规定，但熟食部的主管为了“控制成本”，往往通过“旧油添新油”的办法来达到提升油品测试指标。

　　沃尔玛深圳总部昨向媒体发布声明称，已第一时间派出由跨部门多位专业人员组成的调查团队前往该门店进行调查。根据现场核查的情况，目前并未发现该门店存在报道中所指的违规行为。而沃尔玛刘经理给出的回应是：“我们正在配合政府调查。”关于进一步的消息，刘经理不愿给出具体回应。当晶报记者提出要参观熟食部后场以便了解其制作流程时，刘经理也予以拒绝。