2013年12月黄记煌悉尼店作为黄记煌首家海外门店正式开业,“国际化中餐”也随之成为了黄记煌的新头衔,也成为了黄记煌引领中餐发展的一面崭新旗帜,自此黄记煌开启了征战国际餐饮市场的道路。
企业的发展正如涓涓长流,但任由如何汇聚,最终都要奔流入海,融入更加辽阔的世界,因此走向世界才是企业长远发展的目标。
黄记煌作为中国少有的实现中餐标准化体系的餐饮企业,征战国际市场是必然目标。黄记煌独创的无厨师无油烟无原材料重复使用的“三无理念”,奠定了实现统一标准化的基础。这种新生的理念已经随着中华传统美食而远博海外,也将一改外国人眼中“好吃但不卫生”的中餐形象,这种可复制的中餐文化定会对世界有着深远的影响。
黄记煌的澳大利亚店虽然远在海外,但黄记煌总部对于管理和培训等方面没有丝毫懈怠。为了保证焖锅的口味和品质,最重要的秘制调味料依旧由国内的总部向海外配发,坚持走中餐标准化的道路。总部的行政总厨更是亲自前往,对海外门店的员工进行技术培训。这些员工多为当地留学生等,对技能知识有着很强的接受能力和领悟能力,这对黄记煌在海外的发展有着很好的促进作用。
如今,黄记煌墨尔本店正在紧锣密鼓的筹备中。地处商业中心区,周边全是商场或学校的墨尔本店,从选址到经营策划都精心到极致。如此优良的市场及需求,为营业后的火爆奠定了坚实基础。现在店铺的装修已经进入尾声,并将于近期开业。让我们共同期待吧!墨尔本店将成为黄记煌一年以来在澳大利亚开设的第四家店,征战国际市场又迈进了一大步。
黄记煌宛若一颗在国际餐饮市场上冉冉升起的新星,董事长黄耕先生以超前的经营理念和独特的市场拓展方式,使品牌在短时间内迅速成长,为中餐在世界发展做出典范,更创造了中餐连锁的一代神话。
业内人士认为,这次“嫁接”意义重大,随着黄记煌的加入,百胜中国将在中国餐饮市场占据更大份额,获得中餐领域更强的立足点。
黄记煌14年开店630家,并把店开到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡。从标准化中餐,到快餐、外卖、零售,黄耕只有一个思路:做“懒”生意。
又一家餐饮企业计划冲刺IPO,这就是黄记煌、许留山的母公司煌天国际。昨日,煌天国际控股有限公司向港交所递交上市招股文件......
这是继各大品牌联名、上线官方店铺后,奈娃家族再一次进行的变现尝试。作为美ONE的一大IP,奈娃家族有广泛的粉丝群体。
关键词:李佳琦NEVER MIND CAFE 2024年04月29日