(赢商网云南站报道)近日,云南首个非物质文化遗产基地——领秀云南驿推介发布会在领秀知识城盛大召开,云南省餐饮与美食行业协会执行会长杨艾军、嵩明县人民政府董辉副县长莅临出席。云南省餐饮与美食协会与云南正丰兴房地产开发有限公司首次联合打造的全国首个非遗美食文化基地正式亮相。
推介会现场
领秀云南驿将首创非遗餐饮文化展示,民族文化精髓情景模拟再现,打造一个汇聚云南味道的美食王国,成为集中容纳各方美食、体验美食精髓、展示美食文化的魅力平台。“在云南驿,除了尝遍云南的名食小吃,还可以观赏精湛的少数民族手工技艺、感受茶马古道千年历史文化等,让顾客有吃有玩,亲身感受云南纯正的风土人情,体会云南非遗美食的历史渊源。”领袖知识城相关负责人介绍。省餐美协执行会长杨艾军也表示:“我们会将云南驿打造成餐美协为餐饮聚居区提供系统服务的标杆。”
现场制作美食
据了解,领秀知识城商业现阶段招商工作持续开展中,麦当劳、横店影院、华联超市、爱尚KTV、爱伲山庄等50多家一线品牌已经入驻,一期商业已经开始试营业,二期将在2016年实现开业,三期2017年实现开业。届时将成为云南首个民族美食文化的集中展示与消费聚集地。
另外,项目整体规划有6万方集中商业,整体命名为“集萃坊”,以3+1的规划理念,规划有“领秀云南驿”非遗美食文化区,与台湾美食街、南太风情酒吧街、运动品牌工厂店,分三期工程施工,打造成为区域内消费业态最齐全的集中商业区。
领秀知识城处于嵩明大学城、国家级杨林经济开发区、空港经济圈三大区域核心,更位于滇中产业区的前沿阵地,昆曲高速将改造成双向8车道;地铁6号线,安嵩轻轨、昆嵩高速、沪昆高铁、机场专线预计也都将在2015年建成通车,建成后该区域的每年的客流将超过700万。也因此,云南省餐饮与美食行业协会将在领秀云南驿精心打造三家省级非遗美食文化体验地,并着力打造成为云南省非遗美食文化的示范区。
在这个“激烈内卷”时代,即便是头部品牌也必须放下身段,主动出击去寻找客户,开拓新场景,新战场,才能在这个时代活下去。
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