飞阳铁板烧开进多家购物中心 未来3年全国拓展50家

　　（赢商网云南站报道）提起飞阳，品尝过铁板烧美食的朋友想必不会陌生。飞阳，正是昆明飞阳餐饮管理有限公司旗下品牌“飞阳铁板烧”的代名词，旗下拥有三大品牌：飞阳铁板烧、本埠釜山料理、侨生马来西亚火锅，目前已拥有近20个直营及加盟连锁店。

　　和其他铁板烧不同，飞阳铁板烧从台湾引入大陆，不仅汲取了日本、韩国及台湾地区风味铁板烧的精华，还结合本地口味，独具匠心，开发出系列铁板烧美食，形成特色美食。这种风靡日韩及台湾的铁板烧饮食文化，结合了昆明当地人的口味特点，结合了中餐、西餐与烧烤等菜式中的精华，集时尚、休闲、美食为一体，自成一派，备受广大食客的青睐。

　　飞阳餐饮副总经理 杜力海

　　2000年4月，经过一系列的筹备工作，飞阳铁板烧丰宁店开业，在昆明开创了铁板烧的先河。2004年4月，飞阳铁板烧第二家门店——昆都店开业之际，注册了飞阳铁板烧第一代商标。飞阳餐饮副总经理杜力海表示，第一代飞阳铁板烧商标由于形式单一，图形繁琐已不再适用。于是在2011年5月在上海花重金聘请台湾设计师对飞阳铁板烧的品牌战略和企业文化进行商标的重新设计、升级，同时申请云南省知名商标注册，即目前使用的“飞阳”商标。2012年邀请台湾知名餐饮团队进行管理，到了下半年，对所有老门店进行了统一装修。

　　随着昆明购物中心的陆续开业，飞阳也纷纷进驻新西南广场、正义坊购物中心、七彩ME TOWN、南亚风情第壹城、西山万达广场等购物中心，目前在昆明共有16家门店，近日文山也新开1店。据杜力海介绍，2015年飞阳将充分准备一年，而后向北京、上海、成都、深圳等一线城市进军。预计今年将新开门店5-6家，未来三年面向全国布局50家左右。选址方面，在考量开发商实力后，今后只进驻购物中心。另一方面还对项目的业态组合以及团队的运营管理能力有相对的要求。

　　对于意向进驻的公园1903项目，杜海力表示十分看好该项目的开发商的实力以及南市区发展的潜力。项目自身业态组合科学且丰富，从几次举办的大型活动来看，就能预见商业管理团队的运营能力。在交通方面，项目方也承诺搭建更多通往市区的线路，这更增加了飞阳进驻的决心。

　　飞阳铁板烧以“服务面对面、卫生看得见、口味任您选、菜品可退换”为经营特色。走进飞阳，围扒台而坐，观厨师们在高温的铁板上挥铲炙烤，一道道美食的烹制就在眼前，滋滋作响的香气扑鼻而来，可以感受到视觉、嗅觉和味觉交响共鸣，让您真正享受品尝美食的乐趣，倍感铁板烧的魅力时尚。铁板烧美食“突出原汁原味、口味清香而不油腻，集休闲时尚营养健康为一体”，赢得广大朋友的青睐,日渐在昆明散播开来，成为西南地区乃至全国餐饮业中颇有知名度的铁板烧品牌。

　　经过多年的探索和实践，飞阳铁板烧在单店管理和远程控制方面已经形成了一套科学实用、简便高效的连锁经营管理体系。从而确保每个单店及时启动、顺利开业、高效运营，促进铁板烧美食蓬勃发展。