沃尔玛年夜饭半成品成春节消费趋势 进口海鲜受追捧

　　随着农历除夕进入倒计时，春节的重头戏 -- 年夜饭即将登场。除了外出就餐，越来越多的家庭选择避开高峰回归家庭自制年夜饭，不仅吃得放心，团圆氛围也更浓。因此，沃尔玛准备了数千种优质优价的年夜饭单品，涵盖鲜食 、蔬果 、酒类、饮料果汁、半成品熟食、调味料等年夜饭必备品类，为广大市民备战年夜饭提供多种省心解决方案。

　　近年来，除了除夕大餐基本款鸡鸭鱼肉，生猛海鲜也越来越受到中国老百姓青睐，成为年夜饭餐桌上的重头戏。即日起至2月18日，沃尔玛携手优质供应商引进的智利帝王蟹和波士顿大龙虾以99元/斤的优惠价格回馈顾客，引发热卖。帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，而智利帝王蟹生长于南极深海纯净、零污染的冷水海域，品质上乘，口感更加鲜甜。波士顿龙虾则以高蛋白低脂肪、多变而简单的烹调方法而受到广大顾客的喜爱，成为餐桌上备受追捧的食材。

　　进口海鲜逐年受追捧，沃尔玛的智利帝王蟹、波士顿龙虾等高性价比海鲜备受青睐。

　　除此之外，沃尔玛还与获得“澳大利亚海鲜产品供应安全”认证的澳大利亚卡迪娜海鲜食品公司合作，直接从澳大利亚进口了盲曹鱼和贵妃蟹两款精品海产。据悉，盲曹鱼和贵妃蟹口感与营养极佳，通常需要去餐厅才能享用，沃尔玛是目前国内唯一一家销售这两款海鲜的大卖场，为消费者提供家庭自制精品海鲜的便利。盲曹鱼在运抵超市之前，已经经历在澳大利亚工厂去鳞、去脏后零下45度急冻的专业处理过程，最大程度地保证了肉质的鲜美和营养。消费者从超市买回解冻后可以即刻上锅蒸食，无需再做其他加工。贵妃蟹则从澳洲海域捕捞后迅速冻煮而成，蟹肉鲜美，解冻后可以即食或者加热蒸食，轻松为年夜饭锦上添花。

　　菜谱、调味料多买多省等贴心附加福利受青睐

　　工欲善其事，必先利其器。有了新鲜的食材，无从下手怎么办？沃尔玛还为顾客们贴心准备了免费的年夜饭菜谱，帮助顾客轻松打造属于自己家的盛宴。菜谱收纳了虾仁滑蛋、油焖大虾、东坡肘子等多款广受欢迎的经典菜品，步骤清晰明了，其中的主要食材都能在沃尔玛享受到优惠价格。

　　年夜饭半成品成今年春节消费新趋势

　　近年来，兼顾食品安全与烹饪快捷的方式的半成品菜肴日益走红，也成为年夜饭桌上锦上添花的必备款。沃尔玛今年首次在全国的400余家门店同步推出粉蒸排骨、虎皮扣肉、腊味合蒸等多款美味方便的半成品熟食菜肴，顾客只需加热，便可轻松拥有一道佳肴。结合不同地区消费者的口味和习俗，沃尔玛因地制宜，在福建、江西、湖南等地推出名菜佛跳墙，四川则有烧白（梅菜扣肉）等当地特色美食，无需高超的厨艺，也能在家享用做工讲究的传统年菜。这些半成品熟食经过严格的制作标准把控，由聘请的各地菜系专业大厨打造，全部统一经沃尔玛鲜食配送中心收货、检测后直送到店，不仅有助于加强对运输流通环节的监控与管理，还进一步确保了半成品熟食的新鲜品质。另外，沃尔玛还针对深圳地区市民的喜好量身打造了不同价位的盆菜，顾客在沃尔玛购买盆菜券后，盆菜将由专业物流配送到家。

　　此外，针对紧接春节而至的元宵佳节，2月26日到3月5日，沃尔玛购物广场及好又多门店部分汤圆水饺“买满35减5元”，还有7大品类折扣狂享，包括白酒、茶叶、饼干和南北干货在内的近百种年货5-8折优惠出售，让市民省钱省心闹元宵。