世界上最大的咖啡连锁店星巴克在上周五确认,旗下世界范围内21000家咖啡店将于三月底清空并停售CD。但据公司官方态度,他们还未对音乐失去兴趣,但没有透露更多细节。
西雅图总部的星巴克发言人表示:
“我们将于三月底停止售卖实体CD。我们一直为顾客重新定义消费体验,一周精选、实体CD之类的音乐,它们是咖啡店体验的核心要素。(未来)音乐仍将成为消费体验的重要组成部分,我们会持续发展。而我们也会持续改善音乐提供的方式,保证用户体验。作为音乐精选的领先者,我们还将继续广泛选取引人入胜的艺人,为顾客提供独一无二的音乐体验。”
音乐唱片处境维艰,2014年的销量下滑了15%,这是此项决定的背景。对于CD产业而言,星巴克的停售决定将又是个打击。主力渠道商如百思买、塔吉特百货以及沃尔玛,则经历了渠道大缩减,而可供替代的渠道如星巴克、亚马逊和其他一部分销售商则见证了专辑销售数字的增长。一部分人期望这个现实能增加音乐厂牌的销量,不过看来2015年对于CD而言又是个难熬的年头。
在星巴克店,音乐虽然是各种文化活动的核心要素,但其收入与咖啡、茶饮和食品这些主要收入相比,已经微乎其微。一直以来,尽管星巴克通过多种渠道将以实体CD售卖代表的音乐业务作为公司一项大业务来经营,但它从未成为其业务焦点。往货架上一眼瞄去,每次看到的大部分专辑名字,都看得出是卖给那些一时冲动才买实体CD的年老听众。每家咖啡店买的唱片主题通常是一些健康的混音专辑,时下成人世界的流行艺人(比如SamSmith)、史上著名音乐合辑(例如FrankSinatra、爵士乐大师之类)还有各种节日主题专辑。
星巴克对音乐产业的投入始于收购音乐零售商“HearMusic”。HearMusic公司的目的在于广泛采集和发现好玩的音乐。1999年,它成为星巴克的全资子公司,并在接下来的5年中取得了令人瞩目的增长。
星巴克2006年的年报中显示,它售卖了360万张专辑,音乐收入为6500万美元。同年,星巴克宣布与威廉·莫里斯(WilliamMorris)奋进娱乐公司(WilliamMorrisEndeavor,WME)达成合作,以确定其门店音乐的风格特征。HearMusic也举办了一系列围绕歌手和曲作者、基于咖啡店概念演出活动。星巴克还与一家SiriusXM的电台合作,为星巴克顾客定制音乐。
2000-2009年代中期,星巴克CEO霍华德·舒尔茨宣称与合声音乐集团达成了一系列合作协议,包括保罗·麦卡特尼(PaulMcCartney)、琼尼·米歇尔(JoniMitchell)和摇滚女王艾拉妮丝·莫莉赛特(AlanisMorissette)等人的专辑,以及后者10年纪念专辑《小碎药丸》(JaggedLittlePill)在星巴克独家专卖。
在星巴克2月10日给出的近期排行热榜中,包括霉霉姐(TaylorSwift)的《1989》,《冰雪奇缘》原声音轨和一张爵士杂锦“BlueNoteBlends”。
在2004年的接受《快公司》(FastCompany)的采访中,舒尔茨曾提到了星巴克进军音乐产业:
“在传统唱片店买CD或唱片是很糟糕的购物体验,如果星巴克顾客想找DianaKrall、TonyBennett或者任何一名没有在播的艺人专辑,得在淘儿唱片店(TowerRecords)翻腾好久。或者他们找到了,但又没人理会。有消费和欣赏能力的顾客由来已久,但无处可去。”
星巴克能提供的其他音乐类型包括杂锦主题(比如持续已久的节日系列专辑)和带着促销牌提供单曲下载的业务有望继续保留。未来星巴克店将出现数字音乐,至于其形式、来源还不得而知。品牌专家阿迪斯认为,可能以前台售卖类似iTunes的星巴克卡的形式来替代CD。如果星巴克在零售领域已经没有太多空间,他们可以考虑之前没有考虑过的项目:卖黑胶。
不到一年时间,星巴克创始人舒尔茨再次来华,其再次重申:没兴趣加入价格战,会始终坚持长期主义,不打折、不内卷,但会加速产品创新。
中国咖啡市场已是红海竞争时代,但未来的市场空间和市场规模仍然值得期待,但面对日益变化的市场,星巴克也要加速求变,也只能加速求变。
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