六大知名百货决战重庆观音桥 百货转型之路任重而道远

　　(赢商网重庆站报道)近两年，百货利润大幅下降已然成为现状。本土上市百货的重庆百货，也未能逃脱这种“宿命”。据公开资料显示，2014年公司实现营业收入302.66亿元，同比下滑3.54%;实现利润总额5.90亿元，同比下滑39.01%。归属于上市公司股东的净利润4.95亿元，同比下滑39.58%。

　　新世界百货中国首席运营官陈旭存对于当前百货业，曾引用狄更斯一句名言来表达自身的感受，“这是一个最好的时代，也是最差的时代”。

　　其实可以发现，在这个“最差的时代”不少知名百货开始寻找变革的机遇。以王府井百货为代表的转型模式“类购物中心”化。王府井百货宣布不再以传统百货的经营模式开店，而将发展重点转投购物中心与奥特莱斯业态。位于重庆沙坪坝店进行装修升级，除品牌升级外，将逐渐增加时尚餐饮、休闲等体验业态的比例，打造购物中心式百货店。其次，电子商务与传统经营相结合，线上线下互动探索新路径，银泰百货、步步高百货则为代表。第三，文创产业汇入，创建自有品牌。第四，押宝一体化金融，以重庆百货为代表通过组建金融公司，打造新业务，以此谋求一条百货突围之路。

　　作为传统百货之一的新世界百货，同样面临上市以来出现首次亏损。在公布最新一次业绩报告的同时，也发布了回顾期内的营运策略。

　　智尊集团(香港)有限公司总经理刘维屏认为，目前传统百货或时尚百货，都面临着一个艰难调整的阶段，不过整体还处于“试水”，收效甚微。“对于观音桥新世界百货店的调整，包括扩大租赁面积打造新世界乐园，5楼打造的新食汇美食广场，引入自营品牌LOL原创生活概念店等，我认为一直还处于一个“不温不火”的状态。从当年国际一二线品牌的引入，之后撤场调整，定位为时尚生活馆，都没有跳出被“四面夹击”的困局。日本百货一直在尝试探索经营转型，包括自营、整合兼并、跨业经营、海外拓展等，从日本百货成功转型的经验来看，如果某种零售业态不自身采取重启的态度，就会被新一轮商业模式所取代。”

　　第一太平戴维斯华西区商铺部高级助理董事邓耀华则认为，传统百货如何定义?这个很重要。百货在整个零售业里是非常重要的载体。就目前公布出来的一些销售数据显示,百货的实力仍不容小觑,上海、北京这些一线城市仍然如此。百货真的已经是“明日黄花”吗?我倒不这样认为,我觉得要看是谁做,能做得有多深,与市场贴得有多近,有多能满足消费者的消费欲望。

　　探店项目：

　　重庆观音桥新世界百货店

　　目前新世界百货在重庆开业的仅有观音桥新世界百货店，于2006年9月开业，总楼面面积为4.2万平方米。2013年，放弃以档次定位，率先引入集团“时尚馆”及“生活馆”的新概念经营模式，定位为生活馆，从品牌引入及装修风格上都将进行调整。

　　重庆观音桥新世界百货店

　　据刘维屏介绍，观音桥新世界百货店是香港新世界百货在重庆卷土重来的一个店，其实1999年，新世界百货就曾杀入解放碑，但2001年就关门停业。2005年，新世界百货集团与重庆英利房地产开发的“未来国际”签下20年租约，利用这种租赁场卷土重来。

　　按照新世界的想法，生活馆内则将约20%-30%的面积规划为配套服务用途，提供如餐饮、健身中心、水疗美容中心、银行、娱乐、服务等配套设施。目前观音桥新世界百货店是一个非常典型的生活馆。

　　记者于3月10日下午走访了观音桥各大百货。从各个楼层业态布局来看，新世界的转型更倾向“类购物中心”化。

　　5楼打造为新食汇美食广场，6楼引进了一些主题餐饮，包括婆子妈私家菜、德庄时尚火锅、谊华坊北京烤肉、辛提拉牛排等;此外6楼还引入了儿童、娱乐健身品牌，包括快乐天地儿童乐园、红黄蓝亲子园、文江健身中心。

　　新世界百货的楼层指南

　　记者在1楼看到了2014年才引入的自营品牌LOL原创生活概念店，面积约300平方米，品牌定位为消费者“可负担”的奢侈品牌。可以发现，原创生活品牌店LOL(乐欧乐)，尽管经营的品类繁多，包括日化类、餐厨类、数码周边类、文具类、健康类等，但一切都围绕着25至35岁目标客人的喜好选择商品—原创、简约设计风格、对生活时尚追求。记者在此逗留约半小时时间，发现还是有不少年轻人驻足围观。

　　此外，可以看得出，围绕时尚生活馆，新世界百货在品牌上也注重年轻时尚的元素，包括歌莉娅、1楼的屈臣氏，3楼的优衣库等。

　　硬件老化一直是百货面临的一大问题。记者走访新世界百货发现，与大多数传统百货一样，缺乏一个便捷的导视系统，仅有楼层指南，品牌调整更新，具体品牌位置根本就很难快速找到。百货左侧4楼通向5楼的扶梯未能正常运行，记者猜测可能是5楼主要是餐饮，下午4点半均未营业，所以扶梯未运行。记者走到五楼，发现确实大多数餐饮都没有营业，约5点半左右，左右上下的扶梯才开始正常运作。

　　之前有媒体报道观音桥新世界百货厕所卖萌，门上贴着“御姐范、型男范”。经走访，略有失望。5楼的厕所整体显得很旧，异味比较严重，厕所内没有纸巾;洗完手没有找到擦拭的纸，烘干机坏的未能及时维修。

　　从当天下午的客流人群来看，主要还是20-30岁的年轻人为主，在三楼优衣库两侧，还设置有可供休息的板凳。

　　下午4点半左右两侧的板凳上均坐满了消费者

　　六大知名百货决战观音桥

　　目前观音桥聚集了六大知名百货，包括有新世纪世纪新都、新世界百货、江北重百、远东百货、茂业百货、北京华联。其中，新世纪世纪新都、新世界百货、江北重百形成了观音桥步行街上的铁三角。目前从单店公布的销售数据来见，江北世纪新都2014年销售额为24,5亿元，相较于2013年的28.6亿元同比下降14.3%。

　　对于新世界百货从集团发布的最新业绩报告来看，整体还是不容乐观。数据显示，截止至2014年12月31日止6个月的2014/2015财年中期业绩，集团销售总收益由去年同期的8.465亿港元减少6.3%至7.928亿港元;收益由去年同期的2.125亿港元减少4.1%至2.038亿港元，同店销售减少9.5%。从新世界百货国内区域收益来看，北方区在回顾期内为集团带来最大收入，占收益50.1%，其次为东南区和中西区，分别占收益30.7%及19.2%。

　　一位正在逛街的汤女士告诉记者，“现在的百货，里面的品牌都大同小异，找不到自己真正想买的东西。茂业百货过去打折力度比较大，新世纪百货都是一些传统常见的品牌，组合常年没多大变化。新世界5、6楼主要以餐饮为主，但是相比观音桥其他购物中心的餐饮，又缺乏特色。”

　　据重庆一位业内人士透露，按照重庆百货内部自己的总结，百货卖场客流下降已成为普遍趋势。电商的冲击以及商场同质化严重的现象，人们生活方式的多元化，原来消费者一周一次的周末“逛街”对于商家来说仿佛渐渐成为一种奢侈。

　　刘维屏则表示，目前观音桥百货之间的竞争已经到了白热化阶段。百货调整势在必行，而且需要抢占先机。按照他从事商业地产十多年的经验来看，他认为重庆目前缺少一个专门针对女性市场的集中卖场，可结合女性需求、消费进行集中打造，目标更精准，同时满足女性消费者多元化的需求。

　　百货转型之路任重而道远

　　对于重庆百货业当前的局面，第一太平戴维斯华西区商铺部高级助理董事邓耀华认为，就现状而言，重庆百货非常发达，但并没有百家争鸣，与其它城市相比，重庆百货业与购物中心的竞争并未达到一个白热化的阶段，各自仍有相对明确的客户倾向性。重庆百货一直以来在当地商业市场都是非常重要的组成部分，本地的百货集团凭借自身资源优势，在市场保持非常活跃的状态。

　　他告诉赢商网记者，百货现在面临的不是蓬勃发展的网购的冲击,或是日新月异的各类购物中心所施加的压力,而是自身适应市场需求的一个转型之路选择的问题。可能在某些区域,由于新开的购物中心确实提供了更理想的服务,而占领本来具有区域优势的或者拥有相对固定客群的百货的市场份额。但回过头来看,这些百货有没有可能打个翻身仗?当然是有的,需要将单品管理做得更好,服务做得更为细致。

　　重庆零售商协会秘书长李运杨则提出，国内百货出现萧条，到底是业态出了问题还是百货业本身出了问题?他认为实体零售业面临着巨大的考验。客观上受国内外严峻的经济形势影响消费疲软，成本攀升、竞争激烈包括电商的强势介入;主观上零售商自我革新步伐跟不上时代的步伐才是造成重庆百货业增速放缓的根本原因。

自营品牌LOL原创生活概念店

下午4点半未运行的电梯

走廊一侧配置的娱乐设施