成都路边“外滩”茶座发生枪击案 盘点中国名茶品种

　　（赢商网浙江分站整理报道）成都市公安局锦江分局微博通报，5月14日下午3点30分左右，成都市下莲池街“外滩”茶坊外路边茶座，发生一起枪击案，致一名44岁男子受伤。目前，现场秩序已恢复正常，伤者正在抢救，市公安局、锦江区公安分局刑侦部门正在全力展开调查。

　　  据此前中央电视台新闻中心官方微博消息，四川成都下莲池街发生枪击案。多位市民称，听到枪响，一名男子头部中枪。有记者在医院看到疑似伤者，左眼附近有纱布，枕头布满血迹。

　　有网友调侃“这年头，路边喝茶都能躺枪，估计是茶叶冲泡的方式不对。”那么，今天小编就给大家盘点一下中国的各种名茶。

　　盘点中国名茶品种

　　绿茶：

　　茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

　　名贵品种有：

　　龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶。

　　红茶 ：

　　红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

　　名贵品种有：

　　祁红、滇红、英红。

　　 黑茶：

　　是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆；产地环境、陈化年限不同，则香气各异。

　  青茶 ：

　　乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

　　名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

　　  黄茶 ：

　　著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

　　 白茶 ：

　　白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

　　名贵品种有：

　　白豪银针茶、白牡丹茶 。

　　    茶的种类很多：

　　    以采取时间而得名的有：纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。

　　    以产地而得名的有：浙江龙井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等。

　　    以象征事实或吉祥文字而得名的有：龙凤茶、龙团茶、雀舌茶、碧螺春、寿眉茶、铁观音等。

　　    以色泽而得名的有：绿茶，红茶、白毛尖茶等。

　　    以味道而得名的有：甘露茶、古茶等。

　　    以香气而得名的有：香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。

　　    以形式而得名的有：团茶、沱茶、块茶、梗片等。

　　    根据茶叶的外形可以分为三种：即一扁平形，如龙井茶、大方茶、旗枪茶等；二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。