北国超市王若蕙：价格战时代不再 竞争促超市业求变

　　（赢商网河北站报道）目前的石家庄超市业态的激烈竞争，说是贴身肉搏也不为过。“在石家庄这样一个并不特别大的二线城市，有好几十个超市门店，可想而知竞争的激烈程度。但也是竞争促使我们不得不变，不得不去寻求突破点。”在5月27日举行的《赢在河北》第北国超市企划处处长王若蕙这样说道。

　　北国超市企划处处长 王若蕙

　　几十家超市角逐石家庄市场 竞争促超市业求变

　　据王若蕙介绍，近两年超市业态在石家庄发展非常快，目前北国超市在石家庄有26家门店，在4月30号有两家门店新开业。家乐福、永辉超市在石家庄也有6、7家店，还有祥龙泰等等其他超市。整体下来，石家庄的超市有好几十个门店。尽管超市和超市之间竞争非常激烈，但这也促使超市业不得不变，不得不去寻求突破点。

　　就比如北国超市的生鲜品，原来都是联营，这样可以保底不用考虑散损，而且利润可预测。但存在一个问题价格难以掌控。但永辉来了以后，有了对比，价格就要求降下来。于是，北国超市只能自己摸索做配送中心，然后培养专门理货的生鲜人员，研究商品的鲜度的管理和保存，研究商品进货。这两年各大商超都在加速农超对接基地的开发，这尽管都是被迫的，但也提升了自身的发展。“如果在不远将来能引进麦德龙或其他外来的、更加多样的超市，学到的东西会更多。”王若蕙说。

　　价格不再是竞争利器 超市业拥抱O2O给消费者更多选择

　　“在超市业态竞争中，价格可能越来越不是一个利器了。”王若惠认为，之前顾客对价格敏感度非常高，超市价格调整特别快，有时候一天就要几次调整价格。但是现在大家生活节奏加快，生活水平也提高了，价格竞争就逐渐弱化了。现在提高竞争力，不能只打价格战，一是提升商品品类，二是提升商品品质，三是在营销方面下功夫。

　　就拿北国超市来说，做了四位一体营销推广，包括实体卖场、网上商城、电话订购、99块钱送货上门等。这个活动做到现在，已经积淀了自己的粉丝，主要包含两类人群：一类是不想出门的年轻人，想买一些零食却又不愿意动，于是就电话订购或网上购买；另一类是老年人，米面油这些东西就希望送货到家。这是北国超市的一个探索，增加了顾客体验渠道。

　　在如今“互联网+”来势汹汹之时，超市业也不可避免受到电商冲击，开始试水O2O。但在王若蕙看来，并不是说喜欢网购的人群就完全不去实体店，或者去实体店购物的顾客就不去网购。这个市场未来越来越细分，未来并不是说谁打倒谁了，或者说你死我活的斗争，而是线上线下的发展，给了消费者更多选择渠道。不管是网上超市，还是实体店超市，不管是北国、永辉、沃尔玛还是家乐福，竞争带给顾客更多体验性东西，最终利于超市业态的发展。