老码头火锅首次入昆进驻奥斯迪广场 全国开店30余家

　　（赢商网云南站报道）6月7日，昆明首家正宗成都特色全牛油漂渣火锅——成都老码头火锅在昆明奥斯迪广场东侧1楼正式开业。“老码头”这个金字招牌，历经了十余载的风雨磨砺、依托一锅口味卓绝的全牛油汤锅及质优量足的菜品，赢得了无数食客的美誉。

　　据了解，该店为加盟店，是昆明的首家门店。营业面积达1100平方米，店面800平方米的前厅设有45个大小卡座和7间豪华包房，以皇宫门庭式为主要装修风格，让顾客在用餐的同时，欣赏其艺术性的装修格局。

　　据悉，成都市老码头餐饮娱乐有限公司成立于2001年10月，目前公司在四川省火锅百强中名列第三，餐饮百强中排名第八位，而“老码头”火锅也从当初的十三张火锅桌发展到如今旗下拥有成都市内四家直营店，以及分布在昆明、上海、合肥、兰州、西安等地的三十多家加盟企业。

　　据了解，老码头火锅在传承的基础上不断创新，麻辣拿捏得当，调出的底料满足了现代的食尚追求。鸳鸯锅鲜美无比，麻辣与清鲜并存，相得益彰。红汤可选微辣、中辣、特辣多种。汤料选用贵州虾子镇辣椒、四川汉源大红袍花椒，取质地优良的牛油，加入数十种香料及中药材加工熬制而成，口感醇厚鲜香，辣而不燥，麻而不苦，回味悠长。老码头是传统牛油火锅，味道麻辣畅快，保留了传统火锅的精华。