TIAGO被誉为“北京泰餐的巅峰”，Opera则被评为“北京顶级意菜”，甚至拥有米其林一星的荣誉，但都陷入了关店的境地。
椰小友泰式大排档主打高性价比、高颜值、创意新颖的泰餐品牌，为喜欢异国料理的年轻人打造了一个具有街头泰餐氛围的社交场所。
现在，许多人都做着一场关于“开一家泰餐厅”的美梦。究其原因还是准入门槛低，让大家觉得，开一家泰餐厅，“泰”容易了。
拉面「陈香贵」、泰餐连锁「耀华力」、滋补品牌「官栈」、大码女装品牌「BloomChic』和宠物医疗集团「新瑞鹏」获得融资。
快餐、泰餐、炒鸡这些跟火锅八竿子打不着的品类，以及许多没有火锅基因的品牌，都开始努力包装自己，加个锅，点把火，做成了X火锅。
这股泰餐风潮背后既有高性比价带来的发展契机，也有特色餐饮体验的红利，但随着品牌越来越多，门店布局越来越广，竞争也会更加激烈。
泰餐却逆势上扬，不仅打破了疫情餐饮下的常态，且还以其独特的口味组合及不断扩张的速度，为整个中国餐饮市场带来一股清新独特的异国风。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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