(赢商网报道) “一杯咖啡+一个圈层+时尚科技律动”,云南自主创立互联网众筹咖啡品牌瓦伦苔茵正式揭幕,首家咖啡馆已落户昆明奥斯迪广场商业街,并于2015年7月26日晚举办了开业酒会。开业当晚,结合“多元聚变·互联共生”主题论坛,品牌创始人张郡芮女士邀请了互联网众筹业内人士以及相关法律顾问、微营销业内人士,共同对互联网创业、众筹相关内容进行了解读,便于大家了解“瓦伦苔茵”这个“互联网+”新兴时代产物的未来发展方向。
瓦伦苔茵首家咖啡馆开业
瓦伦苔茵首家咖啡馆位于奥斯迪广场商业街,周边有世纪俊园、SOHO俊园等多个小区和稳定的消费群。定位于社区商业的瓦伦苔茵创立之初,无论是咖啡馆本身或是门店的每一种吃食、点心都经过严格的前期市场调研来确定,符合客群的消费能力和生活需求。
瓦伦苔茵品牌创始人 张郡芮
自互联网众筹兴起,圈外人对它的理解是筹“钱”,但其本质在于“资源”。正如正文开头所言,“瓦伦苔茵”不仅仅是一家咖啡馆,是一个展示平台。它以互联网众酬为核心,根据微信点单的“大数据”分析,将周边消费群需要的好的产品、特色服务等资源汇集到品牌门店中,在增加品牌附加值的同时,为这些品牌和项目提供展示的平台,甚至可以基于“大数据”,协助这些品牌做新的产品和项目研发,衍生出更多的社群经济。此外,瓦伦苔茵还是一个圈层的对话空间。除了大众消费,这里还能够提供定制性服务,比如包场举办某个圈层的沙龙、行业论坛、定制性PARTY等,同时可根据客群要求提供定制餐点等。
那么,这些由什么来实现?强大的“团队”。目前,瓦伦苔茵不仅有专门的IT技术团队进行“大数据”分析,掌握客群的消费动向,以此为产品研发导向,同时,引进了前迪拜喜来登酒店主厨及其原班后厨团队,确保门店日常经营产品的出品、研发,并满足圈层对话的定制性产品、服务需求。
目前,门店内主打各式咖啡果汁、经典花草茶饮品,进口牛排、三文鱼、各式意面等特色餐点和其他定制性餐品。据试营业及开业经营数据分析,在没有进行任何大规模促销情况下,瓦伦苔茵的微信菜单点单率在正式开业第二日已经上升至50%,群众认可度在不断提升。
开业酒会
据张郡芮女士介绍,未来瓦伦苔茵还将在与其品牌定位相符的商业项目中拓展门店,目前已有许多投资商前来洽谈拓店事宜,此外,品牌众筹计划也在不断推进中,将集结更多更好的资源,致力于为客群提供优质的产品和服务。
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关键词:大柠制茶2022云南商业高峰论坛 2022年09月14日