伊藤洋华堂春熙店：开业18年 “稳”和“变”是制胜关键

　　编者按：作为西部重镇，成都的百货业发展已有超过22年的时间，百货门店之多，百货品牌之丰富，都是二线城市乃至部分一线城市所不能及，这源于成都的经济发展、城市包容以及消费理念。不过，在全国百货业普遍萧条的大环境下，成都百货业也面临业绩下滑、关店止损、调整自救。目前，成都百货门店分布情况如何？代表性百货目前经营情况如何？面临困境又有哪些自救方式？赢商网推出“成都百货现状调查系列报道”一探究竟。

   从上世纪90年代年开始，伊藤洋华堂就进军成都，也算得上是成都早期外资百货的代表之一。1996年12月19日，成都伊藤洋华堂有限公司是经成都市人民政府批准成立，属于中外合作公司。这么多年以来，即便在百货市场黯然时期，伊藤在成都的经营情况一直良好。     

　　虽然伊藤成都双楠店一直保持着成都大军“领头羊”的地位，在去年的百货销售业绩排名中也是位列前三。然而，伊藤在成都的众多门店中，不得不提的，除了双楠店，还有春熙店。

　　1997年11月21日，伊藤洋华堂春熙店正式营业，位于春熙路核心地段，亦是伊藤在成都市场的第一家门店。近日，赢商网采编实地探访了伊藤春熙店，多少感受到了其能够在激烈竞争环境中脱颖而出的种种原因。

伊藤春熙店

　　用有限的空间抢无限的热点

　　作为早期进入成都市场的传统百货门店，伊藤春熙店内部并没有所谓的中庭。即便如此，伊藤春熙店依旧不放过任何一块可利用的空间，譬如时常会在入口的大堂区域做一些产品促销，以及其他形式的展览和活动。

　　赢商网采编前往伊藤春熙店踩盘当天，就恰巧遇上了“恐龙展”。门口的两只恐龙既会发声又会动，简直栩栩如生。伊藤春熙店的“恐龙展”，一方面利用“暑假”这个时间点，迎合了小孩子的喜好，另一方面也抓住了前段时间上映的《侏罗纪公园》这一事件热点，吸引了更多成年人的兴趣。而且，活动现场的布置，不仅限于“围观”，很多孩子还能钻到恐龙蛋里拍照，增强了与消费者的互动。

　　当然，诸如此类的活动在眼下的很多购物中心其实很常见，然而放到起初并未设有“备用空间”的百货商场，多少能够显示出企业方的用心。　　 

　　顺应时势 主动改造升级

　　说到品牌和业态，就不得不提到伊藤春熙店的两次改装升级。

　　2010年8月1日，伊藤春熙店为迎合顾客进行了一次大规模的改装升级，也正是在这一次的品牌调整中，伊藤春熙店为成都带来了快时尚大牌ZARA，占据三层楼，面积达1500平米，同时，店内三楼引进了无印良品专卖店，面积也达到了800平米。

主力店zara

　　此外，斥资约1600万元重新打造的伊藤春熙店食品超市也成了此次改装的“重点”，关于为什么在当时进行改装，伊藤董事长三枝富博曾表示，决定将老店“变脸”，重要原因之一即是，2010年10月，成都将迎来地铁时代，这样的变化必然会引来商圈中顾客需求的改变。

　　随后，2014年5月，成都伊藤春熙店完成又一次大改装。春熙店此次改装从负一楼的食品超市到5楼的美食馆，都进行了大手笔的调整，店铺在更加国际化、时尚化的前提下，愈发贴近顾客需求变化。

　　根据成都伊藤总经理金晓苏的解释，近些年25-35岁的顾客，占了春熙店顾客的六成以上，因此，春熙店的再次改装，将会更加时尚、年轻化，所有商品搭配都以方便顾客购物为最重要原则。

　　据赢商网了解，这一次改装，除了将店内品牌再次调整优化之外，最重要的是，将原本位于负一楼的美食区搬到了5楼。于是，5楼的业态全部调整为餐饮，除了辣香锅等本地传统美食，还有来自美国的自助冰淇淋、日本的江户前寿司、意大利的HOT DOG，午餐、甜品、饮料、小吃应有尽有，在很大程度上方便了春熙路片区的上班族。

改装之后的5楼美食广场

　　细节是“秘密武器”

　　不得不说，在“细节”方面，伊藤春熙店是做得比较到位的，或许这也是它能够赢得成都消费者欢心的“秘密武器”。更重要的是，伊藤传递的细节精神并不显得刻意，反而更像是一种长久沉淀的企业文化带来的“习惯动作”。

　　舒适的休息区和饮水区早已是伊藤春熙店的标配设施，在休息区旁边还准备了消费者的“意见箱”。赢商网采编还发现了一个细节，在商场入口处就能看到垂直电梯，消费者可以选择直接上到某一楼层，也让不太熟悉环境的顾客节省了需找垂直电梯的时间。而且，在电梯的墙上，商场方还准备了两张海报，一张展示打折信息，一张展示新品信息，顾客在等电梯的时候，大都会顺便看一看，多多少少会刺激消费者的购买欲望。

电梯两侧的广告栏

休息区以及旁边设置的意见箱

　　另外，除了商场本身的两个出口之外，占据三层楼的主力店ZARA也成为了另一个辅助入口，一面临街、一面连通商场内部的设计，方便消费者的进出。　　    

　　深耕成都 谨慎拓展

　　据赢商网统计，目前伊藤在成都市场上总计有7家店，包括春熙店、锦华店、双楠店、建设店、高新店、温江店，以及已经确定进驻绿地中心的伊藤新概念店。

　　事实上，伊藤一直以来都是以先布局一个区域的形式来逐步占领市场，而这样的模式或多或少影响了其开店速度。就成都而言，伊藤进入将近20年时间，至此也不过7家门店。赢商网通过查阅发现，伊藤在成都每开一家新店，期间的之间间隔最短也有两年。这与其它大型外资零售企业，譬如“沃尔玛”、“家乐福”相比，依然有一定差距。而且，这样的拓展速度，放置全国显得更缓慢。毕竟，成都一直是伊藤比较“得意”的一个市场，即便是在全国范围内的百货企业都叫苦不迭的时候，甚至伊藤在其他城市进行关店，伊藤在成都的几家门店仍然保持了稳定的经营和不错的业绩。

　　不过，相信也正是因为“一步一个脚印”、“稳扎稳打”，才让伊藤可以在成都发展得更加平稳，同时有更多精力筹备未来、抵抗竞争。

　　十多年前，伊藤的进驻，让成都的消费者初次感受到“顾客至上”的尊贵身份感，同时，也让成都商业因为其到来逐渐产生改变，“伊藤式”的经营服务从此成为众多商场纷纷效仿的范本。而且，在成都市场上深耕细作十几载，伊藤也为成都的百货零售行业培养了不少专业人才。

　　如今，在整个百货业都萎靡不振的大环境下，伊藤已然将成都视为一块“沃土”，甚至是中国地区的“主战场”。能在成都市场上取得的持续可观的业绩，自然得益于企业与城市性格的契合，但更重要的是，伊藤洋华堂自身所具备“顾客第一”、“细节制胜”、“与时俱进”等最朴实的品质。未来如何不得而知，至少目前，伊藤在成都的经营尚不需太过担心。

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