袁家村”进城“ 大量客流如何提升银泰城整体运营是关键

　　近日，曲江银泰城袁家村关中印象体验地正式开业，并于8月10—12日连续三天全部免费，一时间引起市民的热烈反响，袁家村汇集了八百里秦川的关中印象，汇聚了关中地区的风土民俗，这里有原汁原味的秦人风味，更是吃货的天堂，礼泉袁家村原班人马现场制作，这吃到嘴里的美食，就连制作过程也是一道风景线。

　    开业十多天的袁家村银泰店已将开业初的爆棚人气沉淀下来，各色小吃组合使得全天任何时间段都有络绎不绝的顾客光临，甜的、辣的、酸的应有尽有，老少皆宜的小吃聚集地成为家庭就餐的绝佳选择。袁家村关中印象体验地实行办卡消费，顾客持充值卡可在各摊位购买品尝中意的关中美食。

　　记者在曲江银泰城看到，更多以家庭为单位的消费客群进入商场，一位商家告诉记者，袁家村三天免费期间客流量非常大，正常营业后每天仍有很多顾客慕名前来专门寻找袁家村就餐，但是还没有看出其对商场内其他品牌和业态带来太大的影响。

关中特色的灶台

　　目前，袁家村吸引的大量客流多为目的性消费，如何将袁家村的客群转换成为整个购物中心的有效客群，为整体运营带来提升，作为购物中心与文旅商业相结合的先行者，银泰日后的决策和改变不仅是为自己也是为商业地产这一新模式迈出的举足轻重的一步。

袁家村家庭消费顾客

　　“城”里的“村”有什么？

　　油糕，锅贴，肉末胡辣汤，猪蹄，点心，包子，砂锅粉条，铁锅鸡，河洛，涮锅油饼，羊肉膻豆腐，臊子面，蒸馍，土鸡蛋，捞凉粉，刀削面，烙馍，搅团，醪糟，麻花，凉皮，粉汤羊血，丸子汤，酸辣粉，特产自选区。

银泰城袁家村特产自选区的辣椒