(赢商网报道)在韩流空袭中国的同时,日本特色文化通过动漫等形式逐步潜入中国。在购物中心体验式当道的今天,日本料理、和式甜品等特色门店也随着中日文化发展交融渐渐出现在中国购物中心。据赢商网了解,半饱日式甜品昆明首店已于2015年国庆黄金周在金鹰购物中心B座负一楼开业。
昆明金鹰购物中心店
半饱日式甜品总部设立在成都,致力于制作出精致于形、味美于内的和式甜品,精于原味却不落俗套。品牌首家门店于2013年底在成都五块石开业,后因发展需要迁址龙湖北城天街购物中心喇叭花广场。此后,半饱日式甜品在逐步探索中,走上了品牌连锁拓展之路。据品牌官微显示,目前,成都、重庆、西安、杭州等全国7大城市都已有半饱日式甜品,门店共计10家,除了成都、重庆,其他城市都是“一城一店”。
从目前已开设门店看,半饱日式甜品多数门店都选择了购物中心、商业街等知名商业地产项目,此次落户昆明,半饱日式甜品的首家门店亦选择了日均人流达30万且位于三市街、青年路两大商圈交汇处的金鹰购物中心,以迅速提高品牌知名度,确保销售稳定。
在激烈的行业竞争中,许多品牌在项目定位、门店装修方面都开始走增强体验之路,作为近两年发展起来的新兴品牌,半饱日式甜品也结合当代消费特征,赋予了品牌特别的文化。在半饱日式甜品店,无论是门店布局、内部装饰、所售甜品和食具,均呈现出浓厚的日式文化和风情,龙猫、樱花、漫画等象征日本文化的元素都被用作了门店装点。从大众点评消费数据看,半饱日式甜品的消费客群以年轻人和日式文化爱好者为主,客单价在30-40元之间。
食具、甜品等品牌花絮:
晚枫里乐食酒坊结合餐饮、酒吧,将音乐、现场演奏、现场演唱、鸡尾酒、咖啡、甜品、自调饮品、各类酒水共融一体。
蛙来哒昆明首店坐落于金鹰购物中心B座负一层,店面约300多平方米,人均60元,开业不到一个月的时间,就已经成为吃货们的谈资。
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关键词:大柠制茶2022云南商业高峰论坛 2022年09月14日