(赢商网报道)商业地产发展到今天,已经进入到“后商业”的发展时期,尽管很多人才刚刚适应了从传统百货到购物中心的转变,但是时代的快车丝毫没有停歇,商业地产的发展也日新月异,各种新兴的商业模式不断涌现。渐渐的人们开始发现,“购物中心”这个称呼也渐渐不再适合现在的商业项目。
零售业被迫靠边站 购物中心开始“不务正业”
在中国,购物中心是指多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费者提供综合性服务的商业集合体。其中,以超市、百货、服装等为主的零售业态所占比例,在很长一段时间内都是购物中心的绝对主流。
购物中心作为城市商业的主要表现形式,也如其名称所阐述的那样,是以“购物”作为主要功能的一种商业形式。虽然从业态上看,购物中心也加入了餐饮、娱乐、休闲等业态,但是这些业态的引入也是为了更好的服务零售,为前来购物的消费者提供更好的服务。
昆明西山万达广场
然而近年来,受电商冲击、经济下行等多方面因素综合影响,实体零售业态的业绩逐年下滑,这个昔日为购物中心立下过汗马功劳的业态,开始不再受欢迎。此前很多人去购物中心的目的,都带有强烈的购买欲望,然而当下这种情况似乎正在发生巨变,购物已经变为其次,“吃喝玩乐”成为了消费的重点。
市场的变化促使购物中心不得不做出调整,开始“不物正业”,大搞体验式商业。一时间,去主力店、去百货等呼声在业内传出,取而代之的是以餐饮、休闲、娱乐等为主的体验式业态比例逐年上升。不少商业项目更是把零售的比例降到了冰点,给出了全体验式的业态整容。在业内,就连商业地产一哥万达也在体验式上发力,将第四代产品中的非零售业态作为了项目的核心。
对于购物中心的这些变化,业内人士认为,随着生活水平的提高,人们的物质需求得到极大满足,未来的消费趋势是往精神层面发展。因此,购物中心内为消费者提供精神享受、精神消费的体验式业态会成为未来主导,而零售业态则会退居其次,成为体验式业态的辅助和点缀,消费者未来去到购物中心的目的将不再是购物。
购物中心顾着“玩儿”可以 但零售业态也不可忽视
从举起去百货的大旗,到不断提升体验式业态的占比,从市场的反映来看,购物中心似乎都在想方设法找到零售以外新的生力军,而体验式业态就是一个很好的选择。
对于体验式业态,一位业内人士的比喻十分恰当:体验式商业就是带着消费者玩儿,让消费者在项目上玩儿高兴、玩儿开心、玩儿到不想走、下次还愿意来,而商场在这个过程中把钱赚了,体验式商业就成功了。
昆明广场
昆明南强街商业运营公司总经理涂勇也认同这个观点,他认为,从体验式的角度来说,“商业就是玩儿”这种说法从当前的市场表现上看是对的。一方面现在零售业已经走下坡路,但是以80后、90后为主力的年轻一代新兴消费力量,更愿意接受线上购物、线下体验的消费方式,因此线下的商业项目就是要让他们玩儿好。
涂勇表示,面对这样的市场变化,购物中心的功能需要从购物为主逐渐转向以体验为主,今天我们看到体验式业态比例不断上升就是很好的证明。所以,以后的购物中心都不应该是单纯以零售为主,应该是一个可以让大家玩儿的地方。那么怎么玩儿得更好,怎么玩儿出逼格和特色,就是我们做差异化要解决的问题。
相反的观点则认为,体验式商业的市场表现应该肯定,但是从运营管理购物中心的角度来看,零售业态的地位不容忽视。业内不少力挺零售业态的人士认为,零售是购物中心的灵魂,一个没有了零售业态、或者说零售仅仅是点缀的购物中心,是“不务正业”。甚至还有从业者表示“要是购物中心里面都是餐饮、娱乐类的业态,干脆叫美食城、娱乐城好了,叫什么购物中心呢?名不符其实”。
北京量道商业董事长、资深商业地产专家刘劲也表示,购物中心做好体验式业态是市场的需求所致,但是并不代表零售在购物中心的重要性不存在。一个购物中心要提升项目的品牌度,要增加项目的营业额和现金流,零售都是重头戏。无论电商如何冲击,消费者对于零售业态的需求是存在的,购物中心要解决的是如何让消费者到实体店购买的问题,而不是去掉零售。同时,对于很多高端品牌而言,实体店的模式要远胜于电商,比如消费者购买价值几万、十几万的商品,不可能鼠标一点就搞定,最起码要去看一眼,感受一下再买,因此零售业态仍是未来的重头戏。
而更为中立的观点则认为,无论是零售业态还是体验式业态,将来在购物中心里或许没有明显的界限。做餐饮的可以划出一部分零售区域,卖服装的也可以设计一个小的简餐吧,未来商业的各业态之间将是你中有我,我中有你的关系,目的都是深度开发消费者需求,因此也不用说零售与体验谁更重要,都应该得到重视。
美国的购物中心等实体商业是基于美国消费者的生活方式而做业态分类的,并随着消费市场的不断变化、行业的发展而不断细分。
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