电商冲击下逆流而上：永辉超市西安阳光天地店开业

　　2015年11月20日，永辉超市（需求面积:5000-10000平方米）西安阳光天地店开业！

　　据悉，该店位于陕西省西安市高新区阳光天地商业购物中心，营业面积8000多平方米，以经营生鲜、加工食品、日常用品、服装、家居、家用电器、电子产品和进口商品为主，店内有3万多种单品。

　　而就在同一天，永辉超市的运营方永辉投资有限公司与韩国CJ集团旗下CJ freshway成立了希杰富乐味永辉（上海）贸易有限公司（下称jv1）和北京彩食鲜食材流通有限公司两个合资公司（下称jv2）。从主营业务上看，前者针对海外供应商商品采购，后者则以中央厨房、食品加工和处理为主。

　　据永辉董事长张轩松介绍，此前永辉超市更多在店内进行“前店后厂”式加工，供给永辉生鲜加工、半成品产品，此次与CJ freshway合作主要引进其食材预处理的中央厨房模式，包括冷链、加工等配套设施。第一阶段推出的产品以蔬菜、水果、猪肉等农产品为主，先在北京门店上架，逐步推广至全国门店和电商渠道。

　　11月18日，永辉超市旗下全新业态永辉会员店在上海试营业，对此，永辉副总裁翁海辉表示，这是永辉在新形势下的一种新尝试，为顾客提供购物、餐饮等一站式服务体验，同时，它是在永辉绿标Bravo的基础上，为忠实的粉丝消费者提供优质的商品，包括是全球购的线下体验等。

　　近年来，电子商务在中国的异军突起，让传统零售行业受到极大的冲击。面对来势汹汹的电商竞争，作为民营零售企业的永辉超市却逆流而上，被冠以“零售黑马”的称号。