台湾货车便当、冠军牛肉面、蚵仔煎……记者今日下午从台湾火车头观光夜市发展协会召开的新闻发布会上获悉,位于长沙市解放西路太平街口的台湾火车头观光夜市美食城将于12月5日正式开业经营,市民在家门口便可享受超千种融合台湾文化与创意的特色小吃美食,体会丰富的台客文化底蕴。
位于长沙传统小吃街坡子街斜对面的台湾火车头观光夜市美食城分为上下两层,营业面积约2700平方米。美食城目前汇集了53个台湾美食档口,超千种融合台湾文化与创意的特色小吃。美食城内还特别设有文化创意区和伴手礼区,市民在品尝台湾美食之余还可购买台湾当地特产。
“这里的小吃都是在台湾很受欢迎的美食。”台湾火车头观光夜市发展协会台湾总会发言人告诉记者,美食城内的经营户均是精心挑选过来的台湾美食档口,所有美食小吃均出自台湾大厨之手,部分食材和调料也都是直接从台湾空运过来,能保证长沙市民能在这品尝到原汁原味的台湾美食。“这里的小吃价位基本在10元至30元之间。”
“我们已经先期来到长沙考察了近两个月。”在国际中餐大赛中获得总冠军的“世界金厨”李长龙告诉记者,台湾小吃口味较清淡、偏甜,他们为了适应长沙人的口味对部分小吃的口味也进行了改良。“希望能将台湾的美食带来让长沙市民品鉴。”
据悉,主办方台湾火车头观光夜市发展协会将在长沙市天心区、岳麓区先后落地两处面积超过数千平米的大型美食城,这是促进两岸湘台美食文化交流和走出项目落地经营的第一步,这一系列举措也得到了省市台办等部门的重大支持协助。
巴星里美食城是巴星集团旗下品牌项目,是一座3000平方米,集合了30多家店+1000多种爆品美食+乐队驻唱+歌舞表演的广州原创主题音乐美食城。
3月4日,茶颜悦色宣布上线第二批外卖店,共有24家,其中大部分门店为商场店。截至目前,茶颜悦色已有41家门店在“饿了么”营业了!
疫情期间,湖南烧烤品牌——客串出品试水“电视购物”直播外卖,8小时内,长沙10店全部售罄,出货600单,通过直播实售出80000根烤串。
3月3日14:30,拥有40家直营店的辣椒炒肉全国连锁餐饮品牌——费大厨辣椒炒肉,在线直播全国首批、长沙首家“安心餐厅”标准审核发布会。
长沙网红餐饮“文和友”获加华资本近亿元投资!据悉,文和友的目标是打造美食界的“迪士尼”,品牌将进入深圳与广州。
湖南上市公司盐津铺子积极参与疫情防控工作,向武汉、长沙捐赠300多万元医用物资,支援抗击新型肺炎疫情。