有思想的麻辣烫“摇滚三国” 中华5A级文创特色餐饮

　　提到麻辣烫的发展，用快速来形容稍显“吝啬”，因为只是最近短短几年的时间，麻辣烫市场就从当初的街边小吃摊发展到如今的品牌化规模经营，成为各大城市休闲餐饮的主力军。这一方面归功于中国休闲经济的崛起，另一方面也归功于麻辣烫产品的高性价比、高复制度和蜀地麻辣口味饮食的风行。

　　  四川作为一个有深厚历史积淀的文化大省，无论是饮食文化还是人文传承都是独一无二的。提起四川，各种好吃到爆的小吃俘获了无数吃货的心。勤劳的四川人将四川的麻辣饮食文化开到了中国各地，甚至走出国门。即便是大洋彼岸的美洲大陆也能常常见到川菜馆。川菜堪称中国数千年餐饮文化中的一朵奇葩，历经千年如今仍旧站在餐饮时尚的风口浪尖引领潮流。但说到蜀地，不可不提的还有三国文化。蜀地人性情爽辣，因此也衍生了历史历史悠久的三英忠义情怀。

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　　文化对一个品牌来说越来越重要。能经年常青的国际品牌都是依托于其强大的文化魅力。这对当前代谢频率极高的快速消费品牌尤其至关重要。快时尚品牌是靠着超高性价比和独特的推广来获得成功，以时尚为重要标签的休闲餐饮文化尤甚。

　　国内领先的餐饮集团迪孚控股经过近一年时间的筹备，重金打造了中式休闲时尚餐饮潮流品牌摇滚三国麻辣烫，致力于打造中华“5A级品质”的特色小吃品牌集群。摇滚三国麻辣烫将地道的麻辣口味饮食文化和三国文化融合，以摇滚文化作为粘合剂推出主题式麻辣烫。以最酷、最潮，最high的尚客气质引爆市场。从菜品的规划，到就餐的环境、气氛与服务，全方位提升用户体验，用极致的体验，成为年轻潮人的又一休闲聚会坐标。

　　摇滚三国麻辣烫不仅对美食具有专注的态度，在口味、店面设计及锅底创意方面也投入大量心思。更重要的是，摇滚三国麻辣烫是“消费者买点经济”的拥护者，从菜品开发到终端店面呈现、文化包装，摇滚三国始终都站在消费者的角度进行考量全局。

　   “摇滚三国麻辣烫在四川传统麻辣烫基础上进行了升级和改良，以往麻辣烫常给人容易上火的印象。摇滚三国一大特色就在与其被誉为‘可以直接喝的’骨汤汤底，以三十多味中草药经慢火熬制而成，油而不腻，辣而不燥，汤鲜味美且含富含多种营养物质，可驱寒、袪湿、补血、补钙等作用，吃的健康、安心。除了传统的麻辣口味，摇滚三国还有原味骨汤、鲜辣味、番茄味、酸菜味四种特色口味可选，品类多样，营养价值高。”据介绍，摇滚三国的佐料食材也全部选自有机农场，“健康又营养是摇滚三国最看重的一个标准。”

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　　对于“摇滚三国”的命名和包装设计，项目负责人介绍说：“麻辣烫本身是很有氛围感的一种餐饮模式，我们认为它的形式非常贴合都市年轻人的聚餐文化。我们将刘关张三结义的元素融入到品牌包装设计中，用时尚的外形进行人物再创造，使其更贴合当下网络文化的特征，易于传播，也更有趣味性。麻辣口味的饮食中暗含的霸道情谊，又是很有摇滚范的一种东西。这三股元素碰撞在一起，就产生了‘摇滚三国’的概念。即体现餐饮特色，又注入文化内涵，店内无论装潢还是系列衍生视觉形象，都传递出一种热火朝天的浓烈的热情，古老又时尚，玩味十足又有经典元素，相信会成为都市潮人的一个聚餐新去处。未来我们也将围绕摇滚三国开发更多相关的周边产品，不断丰富品牌的内涵和外延。”面对市场上众多麻辣烫品牌的涌现，摇滚三国项目的出现可谓让人耳目一新，无论其醒目的包装还是特殊的元素融合，都非常值得期待。

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　　在中国的经济市场中，餐饮业一直都是消费巨大的产业。随着国民经济的大发展，人们的休闲娱乐需求越来越旺盛，涌现了更多的休闲快餐品牌，要想在这激烈的竞争中脱颖而出，必须具有的是创新与高品质。但仅有产品保证已经不够了，想要引起消费者的共鸣，最终还是要依托坚实的、独特的品牌文化，这已经是很多品牌的共识。摇滚三国麻辣烫强调围绕产品的质量、创新、服务以及企业管理方面、品牌文化的多管齐下。做到既能让消费者成为品牌粉丝，又能在市场经营中持续获利，让卖出的每一碗麻辣烫都在为品牌说故事，都能触动消费者的High点，为品牌的长远发展贡献力量。