编者按:市场需求瞬息万变,消费者的猎奇心理,感官体验,“诱发”了大量新兴品牌的崛起。深圳,一座以年轻人为主的城市,新兴品牌崛起速度更是其他城市所无法匹及。近几年,大量儿童游乐、潮流餐饮、零售等品牌快速在深圳甚至全国市场发展火爆,深受消费者青睐。为此,赢商网独家策划“深圳本土新兴热门品牌发展”系列报道,选取创立于深圳,在深圳本土甚至全国发展迅猛与火爆的品牌,采访品牌创始人或负责人,梳理其品牌特色,2015年发展情况以及2016年发展计划。以供业内参考借鉴。
是否曾经憧憬过这样的日子,逛完超市,累了不仅可以坐在超市里面品尝面包、咖啡等下午茶,还可以随时充电,以防手机电量不足联系不上他人?
事实上,现在已有超市能满足人们这样小小的愿望,这便是华润万家推出的全新小业态品牌“乐购express”。
如今,随着以商超、百货等实体零售业集体陷入业绩下滑窘境,"小而美"的社区超市、便利店等业态成为众多零售商追求的新盈利增长点。为抢占最后一公里经济,华润万家在2015年5月在深圳开出全新小业态--"乐购express"首家门店。
短短大半年时间,乐购express已经在深圳、苏州、杭州等华南、华东地区通过新店拓展、老店升级等形式开出了40余家品牌门店,且发展速度仍在不断加快,不仅仅是社区商业,甚至进入一些新兴购物中心内成为主力商户。
这种全新业态能够在实体零售不断唱衰之际,快速在全国复制,备受消费者认可究竟有何独特之处?
既是升级版的便利超市,又是精选版的大卖场。这是华润万家推出全新小业态品牌“乐购express”的初衷。该品牌是华润万家与乐购两家大型零售企业优质资源的产物。根据此前规划,华润万家计划在3年内,在全国开出518家门店。
作为华润万家的创新业态,其不仅仅是整体门店形象与购物环境的升级,同时在服务内容上也与传统便利超市大大不同。
据悉,乐购express主要针对家庭的日常消费,是一种以生鲜、食品为主,日常用品为辅,从饮食、服务等多方面服务于周边社区居民的life line。其以每日新鲜、美味安全、方便快捷为业态核心价值,为社区家庭消费者提供满足一日所需的商品和服务,并倡导“My Life,My Home 美好生活,从家开始”的生活理念。
乐购express在服务业态上,将面包店、水果店、菜市、加强型食品店、美丽护理、早餐店、咖啡店、金融、童趣、电商、顾客服务等整合为一,其中食品比例达到了60%以上,众多进口食品也是乐购express相较于传统便利超市的一大特色。同时,门店设有生鲜产品区,使顾客在便利超市就可以享受到大卖场式的生鲜一站式选择服务;休闲餐饮区,顾客一日三餐均可以在此解决,享受到不同味道的美食,有现制咖啡、冰激凌、现场烘焙的面包、披萨、蛋挞等;增设日常服务性设备,除了常见的拉卡拉,还有会员卡自助一体机、扫描复印打印机、顾客休闲区等;未来乐购express门店将逐步推进“电商中转站”以及卖场前区预留“电商自提柜”,提供消费者线上线下一站式消费体验。
不仅仅是服务升级,华润万家还花重资对乐购express的外观形象与门店整体环境进行改造。以深圳首家乐购express来说,其门店设计参考日本LifeLine的概念,用绿色笼罩的生鲜区域寓意着"每日新鲜,美味安全",给人一种置身自然之中的健康清新之感,而米黄和深咖的色调,则用干货食品及日用百货区域,让人视觉舒适,情感放松,在愉悦的氛围及感受下享受选购商品的过程。总的来说,该门店给人"温馨、时尚、精致、简约"的感觉。
据悉,乐购express门店多在300-800平米之间,其选址多集中于中高端大型住宅小区或社区型购物中心中。目前,乐购express门店主要集中在华南地区和华东地区。在华东地区,部分苏果社区超市和原TSECO便利超市升级为全新的“乐购express”门店。
早前,华润万家小业态管理部总经理陈岩也曾如此分析,"城市发展初期,大卖场兴起适应了人口集聚的需求。可如今,城市规模越来越大、道路开始拥堵,城市人口越来越多、居住家庭化,人的消费需求逐渐分层、更加注重生活品质。以这样的发展态势,城区将以标超、便利店等小业态门店为主。"
目前,升级后的乐购express,不再仅仅是便利超市,其更深受中低端大众化购物中心的青睐,在小型区域市场,以精致食品超市形象与大型卖场进行差异化竞争。
“消费者需要什么,我们提供什么”。在大卖场成本居高不下之际,华润万家大力推进小业态品牌发展,在业态细分领域,全面覆盖各个圈层的需求。未来,以乐购express为代表的小业态将成为华润万家的发展重要战略之一。
对于2016年的拓展计划,华润万家方面对赢商网表示,未来一年,在原本已占有的区域基础上,乐购express将在一线城市优势竞争区域内持续提升占有率,今年将再开出100家新门店。
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